Meso pečeno u foliji

Meso je koristan proizvod za ljudsko tijelo. Sadrži mnogo vitamina i antioksidanata. Osim toga, gotovo svaka osoba troši prosječno 3 kilograma različitog mesa mjesečno. No, kako bi se sačuvala sva korisna svojstva, morate znati kako kuhati meso. Najbolje je ispeći. Meso pečeno u foliji je vrlo ukusno, zadovoljavajuće i zdravo jelo.

Recept 1: Meso u foliji s povrćem

sastojci:

• pileće meso (bez kostiju) - 1 kilogram;
• Bugarski papar - 2 komada;
• rajčica - 1 komad;
• češnjak - 2 zuba;
• zelje - luk i kopar;
• umak od soje

Dobro operite meso, posolite ga i stavite u cjedilo da bi voda mogla teći. U međuvremenu, usitnite povrće: rajčice - kockice i paprike - kriške. Stisnite češnjak u tisku češnjaka. Podmažite folijom ulje i stavite meso na njega, zatim ga utrljajte češnjakom. Stavite povrće - rajčice i paprike - na vrh piletine. Pokrijte folijom i pošaljite u pećnicu 30 minuta (na 180 stupnjeva). Poslužite uz začinsko bilje i umak od soje.

Recept 2: Pečeno meso kraljevski folija

блюдо, приготовленное jelo kuhano prema ovom receptu, oduševit će najvećeg gurmana. Kombinacija gljiva, sira i nježnog mesa daje nezaboravan, izvrstan okus!
Počnimo!

• usitniti karbonat - 1 kilogram;
• rajčica - 2 komada;
• šampinjoni - 400 grama;
• češnjak - 4 zuba;
• crni papar sol;
• tvrdi sir - 250 grama.

Samo naprijed, kuhaj!

Karbonat se reže na komade. Posolite i popaprite svaki komad, a zatim istresite s obje strane. Kockice rajčice, stisnite češnjak u tisku češnjaka. Sir naribati veliki rende. Uzmite jedan komad mesa, stavite na njega gljive, rajčice, češnjak i pokrijte drugim komadićem. Punjena krpica stavite na foliju, a zatim meso obilno pospite sirom. Stavite peći u pećnicu 40 minuta na temperaturi od +170 stupnjeva. Poslužite uz kuhanu rižu.

Recept 3: Meso, zapečeno u foliji, za dječji jelovnik

Svaka majka želi najbolje za svoju djecu. A hrana nije iznimka - sve najbolje, najukusnije i najkorisnije! Kako kuhati meso u foliji za malu bebu? Vrlo jednostavno! Ovaj je recept namijenjen samo mladim majkama koje žele djecu učiniti ukusnom.

Dakle, zahtijevat će:

- teletina, 300 grama;
- kiselo vrhnje, 60 grama;
- zelje, kopar i luk;
- Brokula, 100 grama.

Teleći kuhati u slanoj vodi dok se ne omekša. Nasjeckajte zelenilo i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Podmažite folijom ulje i stavite meso na njega. Prelijte kiselo vrhnje i dodajte brokulu. Pokrijte folijom. Stavite u pećnicu 25 minuta, pecite na 160 stupnjeva. Poslužite kao prilog i sa svježim povrćem.

Recept 4: Meso pečeno u foliji - raznovrsno

Trebat će:

• pileće meso (file) - 300 grama;
• meso kunića (file) - 300 grama;
• svinjetina (teletina) - 300 grama;
• mrkva - 2 komada;
• luk - 1 glava;
• sol, papar.

Za umak:

• rajčica - 4 komada;
• češnjak - 2 zuba;
• sir - 200 grama;
• zelje (luk, kopar).

Način kuhanja

Meso narežite na velike komade i stavite na foliju. Izrežite luk na prstenje i na srednjem rende narežite mrkvu. Sve pržite na laganoj vatri do zlatno smeđe boje i stavite na foliju. Onda napravite umak. Ogulite rajčice i šibajte u miješalici. Nasjeckajte zelenilo i češnjak. Sira rešetka. Sve sastojke stavite u lonac za pirjanje i pirjajte oko 10 minuta. Ohladite i prelijte meso. Pecite u pećnici na +180 stupnjeva 30 minuta. Poslužite s rižom ili pire krumpirom.