Jutarnje palačinke s mlijekom - recept i emocije

Što djeca najčešće žele za doručak? Naravno, palačinke s mlijekom, čija je receptura poznata svakoj mami koja voli. Kako se razlikuju od običnih, ali ne i manje omiljenih palačinki? Samo oblik. Njihov sadržaj je isti: palačinke i palačinke mogu se napraviti od kvasca i instant tijesta pripremljenog u mlijeku i kefiru, te u pavlaci, u pšeničnom i raženom, heljdinom i zobenom brašnu. Palačinke za mliječne čokolade recept koji osigurava za jesen žetve, tu su krumpir, squash, mrkva. A tu su i mana, proso. Što se jednostavno ne događa! Danas govori o jabuci. Ali čak i palačinke s mlijekom, recept je jednostavan, uvijek tako mekan i pahuljast! Koliko su dobri s medom, pekmez, pekmez, konfiter! I s kiselim vrhnjem, također, izvrsno! Djeca nikada ne griješe. Ovo jelo je jutro, ugodno, opterećeno ljubaznošću i radošću za cijeli dan.

Fluffy bujna s jabukama - prvi recept

Da biste to učinili : pola kilograma jabuka, šećer u prahu za škropljenje, tri jaja, čašu brašna, čašu šećera, čašu mlijeka, dvije žlice za desert kiselog vrhnja, sol, biljno ulje - puno.

Kako to učiniti

Izvadite jezgre iz jabuka i ogulite ih. Izrežite u krug (kao na slici) i prelijte šećer. Žumanjke umutite pola šećera, dodajte kiselo vrhnje, zatim brašno, dobro promiješajte i ubrizgajte mlijeko. Pobijedite bijelo rublje sa šećerom i prstohvatom soli u jaku pjenu i nježno pomiješajte s tijestom. Zagrijte tavu ili tanjur sa dubokom masnoćom. Umutite jabuke u tijesto i pržite tako da slobodno plutaju, a ne guraju se u prekrasnu zlatnu koru. Duboko prženje treba biti dovoljno vruće, ali ne i gori. Ako je tijesto spušteno u mast odmah okruženo mjehurićima ključanja, onda je sve točno. Izvadite palačinke, nazdravite na svim stranama, na papirnatom ubrusu da uklonite višak masnoće, a zatim pospite šećer u prahu i poslužite.

Palačinke s kvascima - Recept dva

Da biste to učinili : pola litre mlijeka, tri žlice šećera, jaje, žlicu suhog kvasca, sol, tri šalice brašna, biljno ulje.

Kako to učiniti

Kvasac stavite u toplo mlijeko, promiješajte u čašu brašna, malo soli i žlicu šećera. Kada je tijesto prekriveno mjehurićima, dodajte jaje, brašno - postupno, bez prekida konzistencije, tako da tijesto ne prestaje biti palačinka i nastavite odvoditi žlicu, dobro izmiješati, dodati dvije žlice biljnog ulja i ponovno promiješati. Stavite na toplo mjesto dva sata. Pržite u biljnom ulju, što ne bi trebalo biti dovoljno.

Uštipci za mlijeko - recept tri

Da biste to učinili : pola litre mlijeka, dva jaja, tri žlice šećer, vanilin šećer, pola čajne žličice sode, gašena malom količinom soka od limuna, biljnog ulja.

Kako to učiniti

Pobijedite jaja, šećer i vanilu, dodajte pola mlijeka i brašna. Promiješajte dok ne postane glatko i, dok nastavite miješati, ubrizgajte ostatak mlijeka, zatim sok, ugušene limunovim sokom. Tijesto dobro promiješajte žlicom i ostavite na toplom mjestu petnaest minuta za konačnu reakciju sode s ostatkom sastojaka. Nema više uzbuđenja! Pržite u biljnom ulju, zgrabite tijesto žlicom odozgo, bez dubokog uranjanja. Pridržavajte se temperaturnog režima za palačinke koje treba kuhati iznutra i ne spaliti vani.