Mornarička tjestenina u laganom štednjaku: recept za kuhanje

Ukusna, hranjiva i lagana za pripremanje jela - tako kratko možete opisati tjesteninu na pomorski način. Fotografije, recepte i upute korak-po-korak za kreiranje možete lako pronaći u bilo kojoj kuharici. Navikli smo kuhati na štednjaku na kulinarskom remek-djelu, ali u tu svrhu mnoge suvremene kućanice koriste sporo kuhalo. Uz to, možete brzo i jednostavno organizirati večeru, bez previše napora nakon napornog radnog dana.

Mornarica s umakom: sastojci

Kuhanje tjestenine na pomorski način u laganom štednjaku mnogo je prikladnije nego na plinskom štednjaku. U potonjem slučaju, potrebno je koristiti tavu - za pečenje mesa s povrćem i tavu - za kuhanje brašna. Odabirom višenamjenskog štednjaka, uštedjet ćete ne samo svoje vrijeme, nego i jela u kući. Najjednostavniji i najtradicionalniji je recept s mljevenim mesom. Da biste to učinili, trebat će vam oko 400 grama nemasnog mesa, koje se prvo mora proći kroz stroj za mljevenje mesa nekoliko puta.

Također pripremite sljedeće sastojke: pola kilograma tjestenine, 500 ml juhe od povrća, 50 g paste od rajčice, jedan luk, malo svježeg povrća, sol i papar po želji. Korisno je i malo suncokreta ili maslaca za podmazivanje spremnika u kojem će se pripremati jelo. Tjestenina u pomorskom stilu s mljevenim mesom ima okus poznat iz djetinjstva. Ali ništa manje ukusno je jelo napravljeno od gulaša ili sitno isjeckanog iznutrica. Budite kreativni u odabiru sastojaka i zaustavite se na receptu koji će vam se najviše svidjeti članovi vaše obitelji.

Kuhanje tjestenine

Iskusne kućanice savjetuju: za kuhanje ne kupujte špagete - oni su prikladniji za kuhanje na štednjaku. No, možete sigurno koristiti školjke, tubule i druge vrste proizvoda. Odabir onih tjestenina koje želite, sipajte ih u zdjelu sporog štednjaka. Usput, ne mora biti podmazan: proizvod od brašna neće se zalijepiti i spaliti, kao u običnoj tavi. U ovom slučaju, multicooker bi trebao raditi na načinu rada "Frying".

Pričekajte da se suha tjestenina pocrveni. To se događa prilično brzo, pa nemojte dugo napuštati kuhinju. Tijekom samog procesa promiješajte sastojak s lopaticom: silikon ili drvo. Kada se na proizvodu pojavi ugodna zlatna kora, izvadite proizvod iz posude i prenesite spor kuhalo u način "Grijanje" tako da ostane topao. Zatim nastavite kuhati meso. Tjestenina u mornaričkom stilu s mljevenim mesom sigurno će izaći iz usta, ako slijedite preporuke navedene u nastavku.

Izrada nadjeva od mesa

S roštiljem u mesnoj mlinici svinjetina ili mlada teletina vrlo ukusna tjestenina na pomorski način. U laganom štednjaku, oni su posebno nježni ako glavu luka izrežete vrlo tanko. Povrće se neće osjetiti, ali punjenje će biti isporučeno sa zapanjujućom aromom i ukusnim okusom. Da biste to učinili, sitno sjeckani luk, ulijte u posudu oslobođenu tjestenine. Prije toga podmažite spremnik i postavite način rada "Pečenje" ili "Prženje" u višenamjenskoj posudi. Kada povrće dobije zlatnu nijansu, dodajte mu mljeveno meso.

Sada se kuhinjski pribor može prenijeti u način "Kaljenje". U meso dodajte pastu od rajčice i malo povrća, a oko 5 minuta kuhajte sve sastojke zajedno. Nakon tog vremena u posudu dodajte tjesteninu, dodajte začine i začine. Ulijte masu juhe tako da u potpunosti pokrije komponentu brašna u posudi. Zatvorite šalicu i kuhajte još 10 minuta dok se sva tekućina ne ispari. Kako kuhati tjesteninu mornaricu ako ih ne želite pre-pržiti? U ovom slučaju, zajedno s mljevenim mesom ih jesti duže - 15-20 minuta. Iako neće biti tako lijepe boje bez pečenja, mogu se i nakon toga slagati.

Recept za jetru tjestenine

Zanimljivo i ukusno jelo. Za njegovu pripremu trebat će vam pola kilograma jetre. Bolje je ako je piletina - to je mekše. Ako se iz bilo kojeg razloga odlučite koristiti svinjetinu ili govedinu, proizvod prethodno umočite u mlijeko: jetra će se samo otopiti u ustima. Tjestenina na mornarički način u višenamjenskoj kuhinji ne može bez druge važne komponente - školjki ili tubula. Trebat će im oko 200-300 grama.

U receptu se također koristi mnogo svježeg povrća. Trebat će vam: tri rajčice, jedna slatka Bugarski papar dva luka, kopar i peršin, malo paprike, sol i papar. Umjesto toga, neke ljubavnice umak od rajčice koristiti kiselo vrhnje: kažu, bolje je kombinirati s jetrom. Također čini jelo neobično. U svakom slučaju, možete dodati i druge sastojke po svom ukusu: špinat, artičoka, celer, mrkva. Ni u kojem slučaju neće pokvariti kulinarsko remek-djelo, već će mu samo dati jedinstvenu polet i karakterističnu osobinu.

Što ćemo dalje?

Ako ne znate kuhati tjesteninu u mornarici s jetrom, nemojte se obeshrabriti. Tehnologija je u svakom slučaju vrlo slična i ne zahtijeva posebne vještine. Za početak očistite jetru od vena i filmova, izrežite je na male komadiće. Narežite luk i pržite ga u laganom kuhalu do zlatno smeđe boje. Dodajte mu nusproizvod od mesa i pričekajte izgled zlatno smeđe. Promijenite način rada "Frying" u "Quenching", istovremeno rezanjem paprika i rajčica u male kockice.

Potom dodajte povrće u napola pripremljenu jetru, dodajte začine, pomiješajte. Tek sada možete dodati suhu tjesteninu i nekoliko žlica vrhnja. Ako nema dovoljno umaka, upotrijebite juhu - dovoljan je jedan multi-cup. Kuhajte jelo oko 15 minuta, a zatim ga ukrasite zelenilom i poslužite na stolu. Toplu tjesteninu možete posipati i na vrhu s naribanim, slanim sirom s pikantnim okusom. U ovom slučaju, vaša tjestenina na pomorski način u sporom štednjaku će biti još pikantnija i neobična.

Korisni savjeti

Ako ne volite kiselo vrhnje, u ovom receptu, još uvijek pokušajte da ne koristite paradajznu pastu. Proizvodi proizvode malo jače: naprotiv, mi pokušavamo omekšati mesnu komponentu tako što ćemo je prethodno namočiti u mlijeko. Umjesto toga, možete koristiti oguljene rajčice - dobivate prirodni preljev.

Ako već imate kuhanu tjesteninu i mali komad mršavog mesa u hladnjaku, možete ga napraviti dijetetski obrok za djecu. Da biste to učinili, pržite mrkvu, luk i rajčice, dodajte im gotove sastojke. Upotreba juhe je poželjna, jer čini jelo nadmetanjem. Za odrasle osobe možete začiniti tjesteninu: muškatni oraščić, kumin, lovorov list začinjena paprika. U ovom slučaju dobivate egzotične tjestenine na pomorski način. Fotografije gotovog jela mogu se objaviti na vašem kulinarskom blogu, ako je dostupan. Ili jednostavno uživajte u remek-djelu voljenih.