Kopriva i kisela juha: najbolji recepti

U našem članku ćemo objasniti kako kuhati juhu s kiselicom i koprive. Ovo je zanimljivo jelo. Iako je moguće da će netko poput ovog jela izgledati vrlo čudno. No, takvo jelo ima izvorni okus. U našem članku ćemo razmotriti različite recepte za takvo jelo. Nadamo se da će vam se nešto svidjeti.

Prvi recept. Juha od koprive i kiseljak

Lagana vitaminska juha uklopit će se u jelovnik na dijeti. Ovo jelo je niske kalorijske, ali u isto vrijeme zdrava i ukusna. Kao hrana svim članovima obitelji.

Uz ove sastojke možete dodati juhu maslačke. Priprema jela na vodi. Ali možete kuhati na pilećoj juhi s malo masnoće.

Proces kuhanja takve hrane ne traje puno vremena.

Za pripremu takvog ukusnog i vitaminskog jela trebat će vam:

• dvije litre vode;
• hrpa svježe koprive;
• sedamdeset grama svježe kisele;
• mljeveni crni papar;
• dva krumpira;
• sol (po želji);
• mladi luk (malo);
• kuhano jaje.

Proces kuhanja zdravih jela: upute korak po korak

1. Kako kuhati juhu od koprive i kiseljaka? Prvo kuhajte mlade koprive. Zatim odvojite sve listove. Zatim ih smanjite.
2. Onda izdvojite kiseljak. Nakon ispiranja pod hladnom vodom. Odrežite ga na trake.
3. Ogulite krumpir. Zatim isperite, izrežite na kockice.
4. Uzmi lonac, ulij vodu u njega. Posolite. Zatim stavite lonac na vatru. Stavite vodu na čir. Zatim stavite krumpir u tavu. Kuhajte do polovine.
5. Onda pošalji kiselu koprivu u tavu. Kuhajte juhu sedam minuta na laganoj vatri. Ako je potrebno, dodajte mljeveni papar, sol.
6. Gotova juha od kiseljaka s koprivom može se poslužiti i hladnom i vrućom. On u bilo kojem obliku ispada nevjerojatno ukusan. Kada ste prosuli posudu, dodajte malo nasjeckanog zelenog luka, jaja i vrhnja.

Drugi recept. Juha s mrkvom, kiseljak i kopriva

Ovo jelo će se svidjeti nekome tko voli ne samo ukusne, već i zdrave delicije. Proces kuhanja ovog jela je vrlo jednostavan. Svatko će se nositi s tim zadatkom.

Za kuhanje juhe od kobilice i koprive s jajima trebat će vam:

• tri pileća velika jaja;
• 100 grama kisele i iste koprive;
• prstohvat soli;
• jedan i pol litara vode ili bujona;
• prstohvat papra;
• jedna mala mrkva;
• dva ili tri krumpira (srednje veličine);
• jedan veliki luk.

Korak po korak proces kuhanja juhe kod kuće

1. Prva stvar koju trebate učiniti je kuhati juhu. Možete ga kuhati unaprijed. Na taj ćete način uštedjeti vrijeme. Onda samo trebate prokuhati juhu.
2. U isto vrijeme stavite jaja na kuhanje. Oni bi trebali ispasti ne meko kuhano, i tvrdo kuhano.
3. Zatim operite mrkvu, očistite je. Zatim ga narežite na finu ribicu.
4. Operite krumpir. Ogulite ga, izrežite na male kockice.
5. Da bi naše jelo bilo što je moguće korisnije, ne bi smjeli zaraditi.
6. U kipućoj juhi (malo posoljena) bacite sjeckano povrće (to jest krumpir i mrkvu).
7. Uzmi luk. Zatim ga ogulite i usitnite. Zatim pošalji u juhu. Kuhajte na laganoj vatri oko petnaest minuta.
8. Tijekom tog vremena, nekoliko puta ulijte koprive kipućom vodom.
9. Nakon toga dobro ga isperite, izrežite.
10. Isperite bilje pod tekućom vodom. I prerežite, ali ne i vrlo velike.
11. Onda uzmi kiseljak. Operite ga nakon rezanja.
12. Zatim stavite zelje u posudu. Kuhajte desetak minuta.
13. Tijekom tog perioda, imate vremena samo razbistriti kuhana i ohlađena jaja, kao i rezati na polovice.
14. To je to, juha je spremna. Sada ga prosuti. Nakon svakog dodajte pola jaja. Također zapamtite da se takva hrana često poslužuje na stolu s kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!

Treći recept. Juha s piletinom, kiseljak

Nudimo još jednu opciju za kuhanje juhe. Moguće je da će vam se i ovaj posebno svidjeti. Svi proizvodi koje ćete koristiti dostupni su svima. U jelu nema gurmanske hrane.

Za kuhanje trebat će vam:

• šest grama peršina;
• 120 grama piletine;
• trideset grama koprive;
• 35 grama mrkve i crvenog luka;
• sol;
• 120 grama krumpira;
• jedno srednje jaje;
• dvadeset grama kiselice;
• deset grama zelenog luka;
• mljeveni crni papar;
• tri litre vode;
• jedan lovorov list;
• jedan češanj češnjaka;
• tlo puder (par prstohvata, ne više).

Recept za jela s kiselicom i koprive: upute korak po korak

1. Prvo stavite piletinu u vodu.
2. Zatim, nakon otprilike jednog sata, u juhu dodajte oprani, oguljeni i sjeckani krumpir.
3. Zatim isjeckati luk, češnjak i mrkvu.
4. Nakon ispiranja sve zelenila.
5. Zatim dodajte povrće u juhu. Potom kuhajte juhu od koprive i kiseljak još deset do petnaest minuta.
6. Nakon toga dodajte sol i papar. Zatim dodajte povrće i lovor.
7. Zatim skuhajte jaje. Nakon rezanja na komade srednje veličine. Zatim ih dodajte u juhu od koprive i kiseljaka u trenutku kada se krumpir potpuno skuha. To je sve, jelo je spremno. Već je možete poslužiti na stolu. Bon appetit!

Četvrti recept. Državna juha s vrhovima repe

Najbolje vrijeme za pripremu takvog vitamina je proljeće i rano ljeto.

Takvo lagano jelo oduševit će ljubitelje juha. Ovo jelo je ispunjeno vitaminima. Stoga, barem jednom morate probati ovo jelo.

Za kuhanje domaćice trebat će:

• jedan korijen celera ;
• jednu hrpu kisele i jednu hrpu koprive;
• poriluk;
• sol (štipanje ili dva, ne više);
• dvije žlice maslaca;
• tri krumpira;
• kiselo vrhnje (po vašem ukusu);
• mirisna bilja (po vašem izboru);
• jaje (potrebno za posluživanje);
• jednu žlicu brašna;
• mladu repu s velikom hrpom vrhova;
• paprika;
• zeleno;
• tri češnja češnjaka.

Kuhanje juhe s kiselicom kod kuće: upute korak po korak

1. Kako kuhati juhu od kiselice i koprive? Prije svega, riješite kopriva i kiseljak. Zatim ih isperite. Zatim uklonite stabljike.
2. Zatim ulijte koprive kipućom vodom. Zatim pustite tekućinu da istekne.
3. Nakon što temeljito operete repu vrhovima, sitno ih usitnite.
4. Onda učinite isto s kiselicom i koprive.
5. Zatim očistite krumpir. Nakon pranja. Zatim krumpir izrežite na trake.
6. Ogulite celer. Zatim ga izrežite na male kockice.
7. Zatim kuhajte celer i krumpir u kipućoj vodi (dva litra). Kuhajte oko pet do deset minuta.
8. Nakon dodavanja repe. Zatim prokuhaj još deset minuta.
9. Zatim operite poriluk. Zatim osušite i usitnite.
10. Rastopite maslac u tavi. Na njemu lagano popržite luk. Nakon vsypte brašna. Pržite do zlatno smeđe. Nakon toga ulijte malo vode. Promiješajte kako biste izbjegli stvaranje kvržica.
11. Zatim prenesite juhu, dodajte sjeckanu kiselu koprivu i koprive. Nakon solene posude i papra.
12. Zatim dodajte mirisno bilje. Kuhati jelo oko pet minuta.
13. Nakon bacanja sjeckanog češnjaka i zelenila. Zatim uklonite iz topline juha od koprive i kiseljak. Neka stoji petnaestak minuta. Tada hrana dobiva bogatiji okus.
14. Nakon izlijevanja juhe u tanjure. Poslužite uz kuhano jaje i kiselo vrhnje.

Mali zaključak

Sada znate kako pripremiti juhu od koprive i kiselice. Kao što možete vidjeti, postoje različite mogućnosti kuhanja za takvo jelo. Nadamo se da će vam se neki od njih svidjeti i moći ćete zadovoljiti članove svoje obitelji vitaminskim kolačima! Želimo vam puno sreće i dobar tek!