Niste sigurni kako kuhati bundeve u pećnici? Onda vi ovdje!
Bundeva - glavni lik poznatog praznika "Noć vještica", a također - čarobni sudionik u dječjoj bajci "Pepeljuga". Često se pripisuju njezinim izvanrednim svojstvima. I za dobar razlog. Na našem stolu bundeva također čini čuda. Njezina ljubav prema nježnom okusu i nježnoj aromi, a zauzvrat daje tijelu korist, zasićenje vitaminom T, karotenom, željezom. Unatoč činjenici da je ovo povrće prilično jeftino, ono je neprocjenjivo u prehrani, osobito u pečenom obliku. Da vidimo kako kuhati bundeve u pećnici za ručak, večeru i desert.
Bundeva ne broji
Bundeva je jedinstvena, jer se može napraviti kao slano, začinjeno, začinjeno i slatko jelo. U svakom slučaju, dobijete nešto vrlo ukusno. Možete ispeći cijelu bundeve, kriške, kriške, u kombinaciji s drugim povrćem i voćem. U isto vrijeme, maksimalna korist i okus ostaju. Nudimo nekoliko zanimljivih načina kuhanja bundeve u pećnici.
Mirisna jela od bundeve
Prvi recept je vrlo jednostavan - to je bundeve s biljem. Prvo ga operite i očistite od kore i sjemena. Zatim izrežite povrće proizvoljnim kriškama (na primjer, u obliku polumjeseca). Utrljajte svaki komad maslinovog ulja i pospite aromatičnim travama (ružmarin, bosiljak). Širimo se na lim za pečenje, prekriven folijom i kuhamo oko pola sata na 200 stupnjeva. Spremnost se može provjeriti drvenom čačkalicom, a također se prepoznaje po zlatnoj korici koja se formira odozgo. To je jednostavan način kuhanja bundeve u pećnici. Za ovo jelo će odgovarati nježnim umak od vrhnja s mirisnim biljem.
Gurmansko jelo - bundeva šunke
Drugi recept je teži i zadovoljavajući. Napravit ćemo pečenu bundeve s šunkom. Trebat će vam takvi proizvodi (za 750 grama bundeve): 150 grama šunke i 100 grama sira. Osim toga, 2 žlice brašna, 2 šalice mlijeka i 100 grama vrhnja, papra, soli, muškatnog oraščića i zelenog luka. Ogulite bundeve, izrežite na kriške, šunku - tanke kriške. Pržiti brašno i maslac, zaliti mlijekom i vrhnjem, dodati začine i sjeckani zeleni luk. Pripremite oblik topljenjem papira ili folije i četkanjem uljem. Sada zamotajte svaki komad bundeve sa šunkom, stavite na lim za pečenje i prelijte umak od vrhnja, i trljati sir na vrhu. Peći ovo jelo 40 minuta. Ispada vrlo mirisna, hranjiva i nevjerojatno ukusna.
Slatka bundeve s fantazijom
U vašem arsenalu već postoje dva načina kuhanja bundeve u pećnici. Ali oba su pogodna kao glavna ili "druga" jela. Što je s desertom? Sada su angažirani. Oljuštenu bundeve izrežite na kocke srednje veličine (otprilike 4 na 4) i isto učinite s jabukama. U tavi skuhajte sirup iz čaše šećera i dvije čaše vode. Kada se malo zgusne, bacamo pripremljene komade bundeve i jabuke, kuhamo 5 minuta, zatim ih stavimo na lim za pečenje ili u posudu za pečenje, kuhamo 25 minuta, poslužimo, pospite šećerom u prahu ili cimetom.
Ukusne desertne ideje
Postoje mnoge varijacije kako kuhati bundeve u pećnici za desert. Na primjer, možete dodati omiljene sušene namirnice i orašaste plodove prema predstavljenoj recepturi, umjesto šećernog sirupa, upotrijebite mješavinu meda i biljnog ulja i poslužite sa šlagom, vrhnjem ili čak sladoledom od vanilije.
Spektakularna jela od bundeve
I na kraju: vrlo jednostavno kraljevsko jelo, bundeve koje se peku u pećnici s cijelim punjenjem. Priprema se ovako: povrće je oguljeno, odrezati vrh u obliku poklopca i sjeme se uklanja, a zamijenit će ga ukusno punilo. To može biti povrće s gljivama, mesom i sir, a možda i slatki "nadjev" od sušenog voća, orašastih plodova, bobica i jabuka. Čitava bundeve peče se, u pravilu, najmanje 45 minuta. Ali rezultat je vrijedan čekanja. Bon appetit!