Izvorni desert - čokoladna kobasica

Kobasica za vegetarijance

Sada nećete nikoga iznenaditi izvornim egzotičnim slasticama: melba s voćem i sladoledom, tiramisu, profiterolama ... No kobasica za slatkiše stalno je iznenađenje i uzvik iznenađenja gostiju. Pogotovo ako ga pogledate što bliže suhom mesnom proizvodu ili salami. Uz pomoć orašastih plodova ili komadića keksa možete čak i oponašati pitu svinjske masti kako biste u potpunosti zavarali jede. Ovdje ćemo pogledati nekoliko načina kako kuhati čokoladnu kobasicu.

Recept s kondenziranim mlijekom

Ovaj se desert priprema dan prije namjernog posluživanja. Iako čokoladna kobasica s kondenziranim mlijekom ne zahtijeva puno vremena i truda. 200 g mljevenog kolača s drškom. U masu treba padati i mala mrvica i veliki komadići. 50 g oraha (oraha ili lješnjaka), strop i dodajte kolačima. Prolijte četiri velike žlice kakaovog praha kroz sito u zdjelu. Sto dobrih maslaca omekša i melje s kolačima, orašastim plodovima i kakaoom. Postupno dodajte 120 g kondenziranog mlijeka uz miješanje da biste dobili homogenu masu koja nije previše tekuća. Stavite na plastičnu foliju ili foliju, omotajte, dajući oblik kobasica. Stavite u hladnjak preko noći. Uklonite ljusku i uvaljajte u šećer u prahu, gdje dodati malo kakaa.

Čokoladna kobasica s vrhnjem

200 g keksi od kolača samljeti u mikseru, i još dvije stotine grama - provaliti u ne male komadiće. Čaša sjemenki oraha lomi se s valjkom. Povežite ih s malim mrvicama od kolačića. Pomiješajte čašu šećera s tri žlice s brašnom kakao praha, ulijte pet žlica 10% kreme, promiješajte i zatim promiješajte na laganoj vatri. U načelu, moraju se proključati, a kako ne bi izgorjele, promiješajte cijelo vrijeme. Pustite da se malo ohladi i odmah dodajte još dvjesto grama ulja. Masu temeljito promiješajte žlicom. Postupno dodajte orahe s mrvicama, mijesite, dok ne dobijete viskoznu i gustu kašu. Rastopite polovicu čokoladice u vodenoj kupelji i sipajte u masu. Prije nego što se ohladi, ulijte velike komade keksa. Zatim je postupak isti kao u prethodnom receptu: kobasice oblikujte filmom ili folijom i stavite u hladnjak.

Čokoladna kobasica s borovima

300 g slatkih mrvljivih kolačića ("Jubilej", "Šećer", "Čaj") samljeti u miješalici. Za one koji nemaju ovu jednostavnu napravu, savjet: stavite slatkiš u plastičnu vrećicu i pažljivo hodajte po njemu čekićem za prebijanje mesa: rezultat je isti. U loncu za kuhanje otopiti 300 g maslaca, uliti u njega pola čaše granuliranog šećera i promiješati dok se kristali ne otopi. Izvadite iz peći i unesite 5 velikih žlica s brdom kakaoa (naravno prirodno, ali ne i piti). Mijesiti. Završetak postupka kuhanja identičan je prethodnim receptima.

Čokoladna kobasica na jajima

Rastopite u posudi pakiranje maslaca, dodajte 150 g šećera i 4 žlice kakaa. Držite vatru dok se šećer ne otopi. Ukloni iz peći, tukli jaje i snažno tukli s umutiti. U zasebnoj posudi mijesimo 400 g kolaca - ne velikih, ali ne i malih. Ulijte čokoladnu smjesu u nju. Mijesiti i staviti na film. Oblik salame. Za čokoladnu kobasicu izašla je čvrsto i nije se raspala, preporučujemo da je stavite u hladnjak pod prešom.