Ovsyanoblin: recept s fotografijama korak po korak

Većina ljudi u različitim trenucima života dolazi do jednog zaključka da su prženi krumpir ili masni hamburger potpuno nezdravi, pa čak i nezdravi. Prijelaz na pravilnu prehranu u svemu provodi se na različite načine. Netko odmah voli pileća prsa, kuha bez ulja i soli u pećnici ili na pari. No, postoje i oni koji, idući u PP, još uvijek užasno propuste uobičajenu hranu.

Mnogima je vrlo teško prebaciti se na ispravan način života i istovremeno odbiti slastice i pečenje. Prema ocjenama gubitka težine, posebno je teško odustati od omiljenih palačinki i palačinki s džemom. I zašto odbiti, jer postoji ovsyanoblin (u članku nudimo recept s fotografijama korak po korak)! Pogledajmo kakva je to jelo i zašto postaje tako popularno među ljudima koji promatraju PP.

Pogodite pravilnu prehranu

Možda se na prvi pogled može činiti da je kuhanje zobene kaše (njezin recept vrlo jednostavan i jasan) vrlo čudna ideja. Mnogi ne razumiju kako možete napraviti poznato jelo - palačinke, ali bez dodavanja bijelog brašna, šećera i maslaca.

Zapravo, zobena kaša, recept koji ćemo razmotriti u ovom članku, vrlo je razumljivo jelo. Osim toga, ovaj prehrambeni proizvod ima dosta drugih opipljivih prednosti i prednosti.

Prednosti i značajke jela

Dakle, ovo jelo se sastoji od samo tri komponente (zobena kaša u žitaricama, kokošja jaja i mlijeko). Mogu se naći u svakom hladnjaku iu bilo koje doba godine. Bez sezonskosti ovo jelo ne znači da je već veliki plus. Osim toga, ima veliki broj mogućnosti za punjenje. Uvijek možete pronaći varijacije kako okusiti zobenu kašu. Recept za pravilnu prehranu s fotografijom pomoći će svakome da pripremi jednostavno jelo s neobičnim, ali korisnim punjenjem.

Ne možemo reći o pozitivnim učincima koji na naše tijelo imaju zobene pahuljice i bjelančevine sadržane u mlijeku i kokošjim jajima.

Opipljiva prednost jela je također brza i jednostavna priprema. Razmazite se zdravom palačinkom za doručak kao zauzetom ženom, uvijek u žurbi ujutro u uredu i školarcu.

Što odabrati pahuljice

Dakle, odlučili ste jesti i kuhati zob. Recept s fotografijama iz različitih domaćica bit će drugačiji u prvoj vrsti pahuljica. Prema klasičnom receptu u jelo treba ići zobene mekinje i ne instant žitarica iz vrećica, koje su pune polica u supermarketima. Ali ako ne postoji takav proizvod pri ruci, onda možete koristiti redovite zobene pahuljice (koje trebate kuhati, a ne paru s kipućom vodom).

Sada o dosljednosti. Netko odmah stavlja pahuljice u tijesto, a netko ih prije toga melje u brašno koristeći kuhinjski mikser. Koju metodu odabrati morate sami. Ako želite da palačinka bude hrskavija i gusta, onda ne morate brusiti. Ako ste zamislili da stavite nadev u nju, da ga zamotate i poslužite na stolu u ovom obliku, onda kako bi palačinka dala više gipkosti, bolje je koristiti zobeno brašno.

proces kuhanje palačinke nema punjenja

Kao što smo rekli, vrlo je lako napraviti zdravu zobenu kašu. Recept za pravilnu prehranu sastoji se od tri sastojka koje je potrebno samo pomiješati:

• Najprije samljeti zobenu kašu ili mekinje.
• Zatim dodajte dva kokošja jaja (možete dodati samo proteine).
• Slijedi mlijeko koje mora biti malo zagrijano.

Toplinska posuda. Zapamtite da kuhamo bez ulja ili s minimalnom količinom! Ulijte tijesto, rasporedite ga i pržite na svakoj strani. Ako želite da palačinka ispadne poput štruca, onda koristite neobrađene pahuljice i duže pržite - sve dok ne bude hrskav.

Prilikom posluživanja jela na stolu, možete ih sipati sirupom, medom ili dopustiti sebi jednu žličicu džemova od bobica. Palačinke bez punjenja mogu biti male veličine tako da izgledaju lijepo na tanjuru.

A ako se odlučite kuhati zobena kaša, recept koji također podrazumijeva prisutnost punjenja, onda ćemo vidjeti što odabrati za to. Koji proizvodi neće naškoditi obliku i zdravlju?

Punjenje zobene kaše

Za razliku od same palačinke, proizvodi za pripremu punjenja mogu biti sezonski. Dakle, odlučili ste kuhati ne obični, ali ispunjeni nečim ukusnim zobenim pahuljicama. Recept PP (sa slikom) u ovom slučaju može biti različit:

• Vegetarijanska opcija - bilo koja vrsta povrća (prema sezoni), zelena lišća.
• Proteinska varijanta - kuhana pileća prsa, orasi, zelena salata, svježi krastavac. Također možete koristiti kuhana kokošja jaja (protein) i nisko-masni svježi sir + zeleni luk, peršin ili bilo koje drugo povrće.
• Korisni parni kotlet napravljen od mršavog govedine i začinjene svijetlim biljnim bojama (paprika, krastavac, crvena rajčica itd.).
• Gotovo svaka vrsta voća s medom i orašastim plodovima.

Kako kuhati palačinke punjena zobena kaša

Recept za punjenje zobene kaše ima nešto drugačiji recept. Tijesto miješamo, ulijemo u tavu i pržimo na obje strane. A onda s jedne strane pripremimo unaprijed pripremljeni nadjev. Obično se ova mogućnost kuhanja koristi kada se meso, povrće ili mljeveno meso koristi u svojoj ulozi. Pokrijte punjenje drugom stranom i pržite ih do kore s obje strane.

Ako se odlučite za to, savjetujemo vam da odaberete veću roštilj - tako da će se punjenje savršeno uklopiti u veliku palačinku, bez obzira koliko je to bogato. A ispadati iz njega neće biti kada se poslužuje, što je također važno.

Zdrava zobena torta

Ako vam nedostaju kolači i kolači, savjetujemo vam da obratite pozornost na ovaj recept. Kolač će se sastojati od zobene kaše, koju smo već naučili kuhati, kao i od nekoliko jednostavnih, ali ludo korisnih sastojaka:

• Mijesiti tijesto na zobenu kašu.
• Dodajte tu koru naranče, dvije žlice usitnjene mrkve, prstohvat cimeta i muškatnog oraščića.
• Iz ovog testa pržiti palačinke.
• Svaka palačinka, kada se malo ohladi, treba namočiti sirupom ili umutiti s vrhnjem skute. Ako nemate vremena za pripremu kreme, možete jednostavno dodati malo masnoće vanilije.

O sadržaju kalorija govorimo riječ

Kalorija u ovom jelu - vrlo nestabilna stvar. U prosjeku, zobena kaša je oko 170-185 kcal na sto grama proizvoda. Ali može se promijeniti ovisno o nekim čimbenicima. Smanjiti kalorije u posudi zamjenom mlijeka vodom. Također možete isključiti žumanjke i koristiti samo pileće bjelančevine u tijestu. Sadržaj kalorija ovisit će o punjenju koje odaberete.

Kuhana pileća prsa, svježa bugarska paprika ili zeleni krastavac neće mnogo pridonijeti jelu. Pa, ako se želite razmaziti medom ili slatkim džemom, tada će se, shodno tome, povećati broj kalorija.