Breskva: sorte, njihov opis, fotografije i značajke uzgoja

Breskva, koja je poznata suvremenom tržištu, prethodno se smatrala "izvornom" perzijom, međutim, mnogi ljudi nazivaju Kinu svojim mjestom rasta.

Iako su sorte breskve u drevnoj Kini bile malobrojne, upravo je ovo drvo bilo nazvano simbolom dugovječnosti, čistoće i čistoće. Djevojke koje su se vjenčale u proljeće dobile su granu cvatuće breskve, a ljeti su nevjeste dobile plodove kao simbol sretnog braka.

Odabir breskve

Breskva voli toplinu, stoga raste uglavnom u južnim krajevima, iako su uzgajivači uzgajali zimski otporne sorte pogodne za hladnije ljeto.

Odaberite sadnice za sadnju na parceli treba biti, fokusirajući se na klimatske uvjete. Potrebno je pristupiti izboru razreda sa svom ozbiljnošću da ne budemo razočarani u budućnosti iz uzaludno utrošenih napora.

Za područja s hladnim zimama prikladna je breskva stabla, čije sorte imaju sljedeće karakteristike:

• povećana otpornost na mraz;
• imunitet na razne bolesti;
• sposobnost brzog prilagođavanja i davanja novih izdanaka.

S takvim svojstvima postoje radovi američkih, europskih i domaćih uzgajivača. U toplim regijama, sve vrste breskve brzo se ukorijenjuju i dobro rastu, tako da je izbor između okusa, veličine i kvalitete plodova.

Zimske sorte breskve

Zimski otporna breskva, koju sorte uzgajaju od najboljih svjetskih uzgajivača, odavno se etablirala kao drvo pogodno za industrijsku i osobnu kultivaciju u područjima s teškim zimama. Među onima koji podnose hladnoću, postoje rane i kasne sorte.

• Jedna od najpoznatijih u ovoj kategoriji je domaća breskva sorte Fluffy Early (1932.). Lako prenosi mraz na -30 stupnjeva i provjeri se vremenom. Plodovi dozrijevaju do sredine srpnja, imaju okrugli oblik krem ​​boje. Koristi se za marmelade, džemovi i konzumira sirovo. Za poboljšanje okusa voća preporučuje se da se formira kruna stabla u obliku zdjele. Za jednostavnost njege i otpornosti na bolesti prikladni početnici vrtlari. Kako bi se izbjeglo kovrčavo lišće, koje ponekad pati, iskusni vrtlari sprejaju stablo svakih 4 godine s fungicidom.
• Breskve sorte "Juicy", također domaće proizvodnje, odnosi se na rano hladno otporne vrste. Stablo može izdržati temperature do -30, otporne na pepelnicu i rijetko podvrgnute savijanju lista. Omiljeni vrtlari za imovinu za brzi rast izbojaka u proljeće i jedinstveni okus voća. Breskve rastu sočno, s bijelom mirisnom pulpom do težine 130 g. Prinos je toliko visok da je često potrebno odrezati još nezrele plodove, tako da se grane ne lome pod svojom težinom.
• Breskva sorte “Winter-Hardy”, koja je uzgajana u Ukrajini od kamena, ima posebna svojstva, a zadržala je sve majčinske kvalitete. Ovo drvo može izdržati temperature do -40 stupnjeva, dok može smrznuti svoje korijene, grane i pupoljke cvijeća, ali je toliko snažno da se oporavi za godinu ili dvije. Plodovi stabla su veliki, do 200 g, a žetva je tako visoka da iskusni vrtlari unaprijed biraju jajnike. Ne preporučuje se uzgajati druge vrste breskve ili koštunjavog voća pored ove sorte.

Sve navedene vrste breskve uzgajane su isključivo u svrhu otpornosti na jake mrazeve, tako da se mogu saditi u klimi s kratkim ljetnim i dugim hladnim razdobljem.

Rane sorte

U komercijalne svrhe, uzgajivači su uzgajali rane sorte breskve kada plodovi sazrijevaju krajem lipnja-početkom srpnja.

To uključuje:

• Rad talijanskih uzgajivača doveo je do pojave vrlo rane sorte breskve Favorit Morettini. Njegova značajka je sposobnost da brzo rastu mladice, koje ponekad naraste do 0,5 m godišnje. Plodovi ove sorte dosežu masu od 150 g, imaju ukusnu, sočnu pulpu s prinosom do 40 kg po stablu. Nedostatak sorti je njegova nestabilnost na mraz, ali ako pokrivaju korijene kvalitativno zimi, onda je sasvim moguće da ga biljka ne samo u južnim dijelovima zemlje. Prednost -
  otpornost na bolesti.
• Za vrtlara koji vjeruju u kvalitetu, dokazano tijekom godina uzgoja, sorte breskve (foto ispod) "Kijev rano" je jedan od najomiljenijih. Njegovi plodovi sazrijevaju početkom srpnja, imaju bijelu, slatku, mirisnu pulpu i težinu do 100 g. Pogodna je za sadnju u središnjoj Rusiji, ali ne podnosi mraz. Iza ove sorte postoji tendencija oporavka nakon oštrih zima, tako da ne treba žuriti da se drvo iskorijeni nakon što ga udari hladnoćom. Nakon godinu ili dvije, može se u potpunosti vratiti na "sustav". Njegov nedostatak je slaba otpornost na pepelnicu, pa je stablo pogodno za iskusnije vrtlare, iako su na temelju ove sorte vrste breskve već uzgajane, za što ova bolest nije strašna. Iako treba napomenuti da ih nije mnogo.

U osnovi, sve rane sorte breskve bile su umjetno uzgojene, jer su termofilne, au zonama s hladnijom klimom sazrijevanje u kolovozu. Stoga se takve kulture danas dijele na rano i srednje zrenje.

Vrste srednje zrenja

Sazrijevanje breskvi u kolovozu je sasvim prirodno, iako su uzgajivači radili i ovdje. Glavni smjer u njihovom radu je uklanjanje stabala otpornih na bolesti i štetočine.

Opis sorti breskve srednje zrelosti prvenstveno se fokusira na prinos, kvalitetu plodova i izdržljivost.

• “Ambasador mira” dobro podnosi proljetne mrazeve i daje velike plodove težine do 160 g sa žutom bojom i sočno meso. Sazrijeva do sredine kolovoza i smatra se visokoprinosnim.
• Prilično mlada sorta "Grivna" ima prosječna plodova do 90 g težine, ima odličan okus i otpornost na transport. Rijetko se izlaže bolesti, dobro podnosi zimu i stoga ne zahtijeva veliku pozornost prilikom odlaska. Sazrijeva početkom rujna.
• "Veteran" su uzgajali kanadski uzgajivači 1925. Počinje plod 3 godine nakon sadnje i daje visoke prinose čak i nakon hladne zime. Plodovi dostižu težinu od 130 g, imaju žuto meso i izvrstan okus. Otpornost na bolesti i transport čine ovu vrstu breskvi pogodnim za komercijalnu proizvodnju.

Zahvaljujući radu svjetskih uzgajivača, stabla breskve prestala su biti privilegija samo južnih rubova i sve se češće nalaze u područjima s vrlo hladnom klimom.

Raznovrsnost "Ruby Prince"

Breskve sorte "Ruby Prince" uzgajaju američki uzgajivači i odnosi se na industrijsku kulturu sredinom sezone.

Glavne kvalitete:

• Stablo daje velike plodove težine od 150 do 300 grama.
• Ukusi su izvrsni - sočne, mesnate, slatke i kisele breskve sa žutim mesom.
• Velika transportnost i dugotrajno čuvanje prezentacije čine ga dobrom sortom za uzgoj na velikim plantažama.
• Dozrijevanje plodova događa se sredinom srpnja.
• Stabla ove sorte odlikuju se visokim rastom i visokim prinosom.

Sorta "Ruby Prince" pogodna je za vrtlare koji su odlučili izvoziti svoje vrtne proizvode na tržište. Plodovi ove sorte pogodni su za konzerviranje, ali najčešće se konzumiraju svježe.

Breskve breskve

Ovo voće nema ništa zajedničko sa smokvama, iako mnogi smatraju da je to rezultat križanja tih dviju vrsta. Jedino što je ovim plodovima zajedničko jest njihova forma. Breskve breskve, čije sorte još nisu brojne, pojavile su se ne tako davno na tržnicama i policama trgovina i odmah su privukle pozornost svojim ravnim oblikom.

Iako je smokva breskva došla u Europu iz Kine početkom 19. stoljeća, ona nije bila uobičajena, ali njezina svojstva očito nadmašuju kvalitete uobičajenih sorti.

• Smokva od smokve je dosta otporna na hladnoću, a pupoljci i jajnici ne boje se proljetnih mraza.
• Plodovi imaju malu kost, koja se s gastronomskog stajališta smatra velikim plusom.
• Tolerira transport i savršeno se uklapa u kutije, iako se ne može dugo skladištiti.
• Zrenje počinje sredinom kolovoza, plodovi težine do 100 g imaju promjer do 7 cm, kao i duboki "šav" u sredini.
• Ukus je izvrstan. Breskve su sočne, s bijelom mirisnom pulpom, slađom ispod kože, mijenjaju okus u blizini kostiju.

Najpoznatije su dvije vrste smokve breskve - "Saturn" i "Vladimir". Prvi plod je srednje veličine i težine do 100 g, krem ​​boje. "Vladimir" daje veće breskve - do 180 g svaka s vrlo slatkom i sočnom pulpom.

Izbor mjesta i tla za sadnju breskve

Da bi voće na breskvi bilo što je moguće duže i više, trebalo bi mu unaprijed pronaći prikladno mjesto. Ni u kojem slučaju ne može biljka tih stabala u nizinama, mokro i puhano mjesta. Najbolje mjesto za breskve je južna, sunčana strana, potpuno zaštićena od vjetra.

Također je potrebno razmotriti tko je bio prethodnik te kulture. Parcela u kojoj rastu jagode, dinje i dinje nije prikladna. Nakon njih u tlu može ostati vertsellez, koji može postati zaraženo mladim sadnicama.

Prije sadnje, neophodno je dodati sadnju mineralnih i organskih gnojiva.

Priprema tla za sadnju

Ako je zemlja iscrpljena, treba je pomiješati s superfosfatom (50 g), kalijevim kloridom (50 g), drvenim pepelom (200-300 g) i humusom ili kompostom (do 8 kg). Ovaj sastav se koristi u sadnji sadnica u proljeće.

Ako se sadnja provodi u jesen, dovoljno je baciti u rupu humusa, posuti na 20 cm zemlje i staviti sadnicu na vrh. Optimalna veličina jame za sadnju je 50x50x50 cm, a kod punjenja stabala potrebno je osigurati da je presa za 5 centimetara viša od tla. Zalijevanje se provodi odmah nakon sadnje.

Briga o breskvi

Njega i više orezivanja ovise o raznolikosti breskve. Ova stabla toleriraju suhoću tla, ali nedostatak vode ometa njihov razvoj i kvalitetu plodnog uzgoja. Tijekom duge odsutnosti kiše, preporuča se izliti 1-2 kante vode ispod stabla jednom u 2-3 tjedna. Radovi se izvode od početka lipnja do sredine kolovoza.

Preljev se koristi tijekom proljetnog i jesenskog kopanja. Nakon zime dušična gnojiva, na primjer, amonijev nitrat (70 g) ili urea (50 g). Oni imaju blagotvoran učinak na rast izbojaka i plodnih stabala. U jesen je dovoljno dodati humus jednom u 2-3 godine.

Tijekom formiranja jajnika u breskvi treba ukloniti slabe i ostaviti jake izbojke. To će pomoći očuvanju jačine stabla i dati veliki usjev velikih plodova.

Obrezivanje breskve

Za dugi i plodonosni život breskve tijekom cijelog vremena koristi se nekoliko vrsta rezidbe:

• Formiranje rezidbe krunica ponekad poboljšava plodnost i kvalitetu samih plodova. Stavljanje sadnice u zemlju, trebali biste unaprijed saznati koja bi se kruna trebala formirati u ovoj sorti.
• Razrjeđivanje daje prostor za jače izbojke.
• Stablo se obnavlja obrezivanjem mrazom oštećenih ili trulih grana. Održava se svakog proljeća.
• Za pomlađivanje breskve provodi se duboko obrezivanje grana drveća starijeg od 7 godina.

Ovaj jednostavan posao će proizvesti obilnu žetvu breskve.

štetočina

Breskve imaju samo 3 ozbiljna "neprijatelja", a njihova prevencija treba biti provedena na odgovarajućoj razini.

• Monilioza je gljivična bolest kamenih stabala. Da biste dobili osloboditi od posljedica njegova širenja, potrebno je smanjiti grane tri puta ispod zahvaćena područja - u proljeće, a zatim odmah nakon cvatnje i na jesen.
• Leaf curl je također uzrokovana gljiva, za sprečavanje koje stabla treba prskati s 1% otopinom Bordeaux mješavine - u proljeće prije pupi, nakon žetve i nakon što je lišće oslabio.
• Mliječna rosa tretirani kao monilioz.

Ako obavljate ove preventivne radove i pravodobno izrežete grane, onda će drvo donijeti plodove dugo i obilno.