Pear pie - recepti, kuharske značajke i preporuke

Slastice od krušaka imaju veliku aromu i izvrstan okus. Ova verzija deserta, mnoge domaćice kuhati u jesen, kada se na policama pojaviti sočan i zrelih plodova. Zahvaljujući modernim kuhinjskim aparatima, možete napraviti takvu poslasticu bez dodatnih napora i troškova. Postoji mnogo vrsta jela. Dodatni sastojci su: jabuke, čokolada, zrna oraha, svježi sir. Ovaj članak govori o raznim receptima za kruške.

Klasična metoda kuhanja

Da biste pripremili ovo jelo, trebate sljedeće sastojke:

1. Čaša pšeničnog brašna.

2. Kašičicu praška za pecivo.

3. Jaje.

4. Dvije kruške.

5. Pola čaše mlijeka.

6. 4 velike žlice maslaca.

7. Kuhanje soli.

8. Četvrtina šalice šećera u šećeru.

Ovo poglavlje opisuje kako napraviti krušnu tortu pomoću klasičnog recepta.

To je učinio. U posudu miješalice stavite šećer i malo topli maslac. Pomiješajte sastojke temeljito. Toj masi se dodaju jaje, pšenično brašno i sol. Komponente trebaju biti dobro samljeti. Zatim stavite tijesto prašak za pecivo. To bi trebala biti masa s gustom konzistencijom. Morate mu dodati mlijeko. Ponovo pomiješajte sve proizvode. Kruške treba oljuštiti i odstraniti iz njih. Voće se reže na kriške srednje veličine. Posudu za pečenje treba premazati uljem. U njoj se nalazi tijesto i komadići voća. Kruška pita treba kuhati u pećnici pola sata. Onda morate provjeriti jeste li napravili dobar desert. Za to se preporuča uporaba čačkalice.

Jela kruške s Appleom

Sastav takvog pečenja uključuje sljedeće komponente:

1. Otprilike 130 ml mlijeka.

2. 4 velike žlice maslinovog ulja.

3. Kuhanje soli.

4. 11 grama kvasca u suhom obliku.

5. Dvije kruške.

6. Tri jabuke.

7. 6 velikih žlica šećernog pijeska.

8. Cimet u obliku zemlje.

9. 250 grama pšeničnog brašna.

10. Malo soka od limuna.

11. 1 g smeđeg šećera.

Jabuka-kruška pita je napravljena kako slijedi. Mlijeku je potrebno malo tople. Kombinirajte s malom žlicom šećera i kvasca i ostavite oko 10 minuta. Zatim, u dobivenu masu treba staviti stolnu sol i 4 velike žlice maslinovog ulja. Svi su sastojci pomiješani, dodajte pšenično brašno. Posuda s tijestom prekrivena krpom i stavljena u toplinu. Voće treba isprati, oguliti, ukloniti sjemenje iz njih. Narezati kruške i jabuke. Posudu za pečenje treba pokriti papirom za pečenje i slojem maslaca. Stavite pred valjanu podlogu za desert. Kruške se stavljaju na njegovu površinu. Zatim ulijte jabuke pomiješane sa šećerom, mljevenim cimetom i limunovim sokom.

Desert se radi u pećnici oko 40 minuta.

Kruška kolač od lisnatog tijesta

Poslastica se sastoji od sljedećih proizvoda:

1. Pola kilograma svježeg voća.

2. 300 g lisnatog tijesta.

3. 70 grama maslaca.

4. Pola čaše šećera šećera.

Na ovaj način se pravi kolač od kruške. Gotovo tijesto mora se odmrznuti. Da biste to učinili, postavlja se na ploču. Nakon otprilike 15 minuta, proizvod je prekriven slojem pšeničnog brašna i namotan. Na površinu posude postavite ravnomjerni sloj, prethodno podmazan maslacem. Odrezati ostatke tijesta nije potrebno baciti. Zatim pripremite punilo. Šećer treba staviti na tavu. Dodaj mu maslac. Proizvodi se zagrijavaju na slaboj toplini. Šećer bi se trebao malo otopiti. Kruške su oguljene i usitnjene na tanke komadiće. Voće treba kombinirati sa slatkom masom i ostaviti na štednjaku. Nakon pet minuta, voće se stavlja u posudu za pečenje. Površina deserta prekrivena je mrežom ostataka tijesta.

Kruška kolač se peče u pećnici oko pola sata.

Kuhanje u laganom štednjaku

Sastav hrane uključuje takve sastojke:

1. Čaša šećernog pijeska (plus još jedna žlica).

2. Tri jaja.

3. 3 kruške srednje veličine.

4. Velika žlica maslaca.

5. Čaša pšeničnog brašna.

6. Kuhanje soli.

7. Utisnite soda za pečenje pomiješanu s octom.

8. Puder od vanilije.

Ovaj odjeljak opisuje kako napraviti krušku pitu u laganom štednjaku. Prije svega, plod mora biti ispran i ukloniti sjemenje iz njih. Pšenično brašno prosijano pomoću sita. Vjeverice moraju mljeti sa solju sve do pahuljaste mase. Žumanjci se miješaju sa šećernim pijeskom. Dodaju pšenično brašno, soda za pečenje s octom, prah vanilije. Zatim se u posudu unese proteinska pjena. Zdjela uređaja prekrivena je slojem ulja. Na dnu je postavljen papir za pečenje. Treba ga posuti šećerom. Također pergament premazan uljem. Voće treba usitniti na kriške.

Dio voća nalazi se na dnu posude. Preostala količina mora se kombinirati s tijesto, koje se također stavlja u lonac. Pripremite obrok u programu pečenja oko sat vremena.

Desert s džemom

Ovo jelo zahtijeva sljedeće sastojke:

1. Dvije čaše pšeničnog brašna.

2. Pola litre pekmez od kruške

3. Kašičica praška za pecivo.

4. 150 g margarina.

5. Pola čaše šećera šećera.

Desert se priprema kako slijedi. Margarin se vadi iz zamrzivača. Ova komponenta se mora slomiti s ribežom. U drugom plovilu svi suhi proizvodi su međusobno povezani. Nastala masa se pomiješa s margarinom. Polovicu tijesta treba staviti na površinu posude za pečenje. Na njega se stavi marmelada od kruške. Ako proizvod ima previše tekuću konzistenciju, preporuča se da ga najprije sipate u cjedilo da bi se ispraznio sirup. Ostatak tijesta stavite na površinu deserta.

Kruška za kruške džem kuhao u zagrijanoj pećnici četvrt sata.

Sastojci za poslastice s dodatkom tamne čokolade

Sastav takvog pečenja uključuje sljedeće proizvode:

1. Mala žlica praška za pecivo.

2. Četiri kruške.

3. 200 grama pšeničnog brašna.

4. Oko 150 grama šećernog pijeska.

150 ml mlijeka.

6. Dva jaja.

7. Oko 80 grama maslaca.

8. 100 grama čokolade u crnoj boji.

Proces kuhanja deserta

Kruška torta u ovom receptu je napravljena na ovaj način.

Bjelančevine jaja se melju sa šećerom. Butter šiban. Mora se kombinirati s pšeničnim brašnom i žumanjcima. Mlijeko se ulije u nastalu masu, šećer i prašak za pecivo se ulije u pijesak. Zatim trebate staviti proteine ​​u mješavinu. Tijesto se dijeli na dva fragmenta. Jedan je dio spojen na prethodno isjeckanu čokoladnu šipku. Posudu za pečenje pokrijte slojem maslaca. Na dnu obrasca se stavlja tijesto tamne boje. Kruške su isprane, oguljene i sjeckane na kriške. Dio plodova treba staviti na površinu mase uz dodatak tamne čokolade. Zatim se u posudu stavi još jedan komad tijesta. Desert pokriva preostale komade voća. Poslastice treba peći u pećnici približno četrdeset minuta.