Grašak salata je jednostavan i hranjiv.

Zapamtite slavni izraz da žena može učiniti tri stvari iz ničega: šešir, skandal i ... To je točno - salata. I imati staklenku graška i još neke jednostavne proizvode, čak ni jednu!

Salata s graškom i dimljenom skušom

Dobro je poslužiti takvu salatu s mirisnim svježim kruhom ili krutonama. Ako je u jelima O dodati malo majoneze, onda se može širiti na tost umjesto paštete. Trebat će:

• dimljeni trup skuše;
• pola šalice graška;
• sočna jabuka;
• mali luk;
• par ukiseljenih krastavaca;
• 3 jaja;
• žlica lagana majoneza;
• žlica sjeckani zeleni.

priprema

1. Jaja narezati na kockice i lagano pržiti s graškom u maslacu.
2. Oslobodite skušu od kostiju i kože, podijelite je na komade, nježno zgnječite vilicom i stavite u posudu.
3. Izrežite luk na kockice.
4. Mljeti jabuku i krastavac na kockice, kombinirati s ribom, graškom, jajima i lukom. Na vrhu pospite zelenilom.

Krompir salata s graškom i jetrom bakalara

Ova salata već može biti poslužena na prijateljskoj gozbi. Zalihe:

• limeni dio jetre bakalara;
• posudu zeleni grašak ;
• par jaja;
• luk;
• veliki kuhani krumpir;
• dva-tri st. ulje;
• pola limuna;
• kopar zelenila.

Način kuhanja je elementaran. Svi sastojci izrezati u male kockice, sol, prelijte uljem, promiješajte. Posudu rasporedite na polovice tankih kolutića limuna, zelenila i nasjeckanih bjelančevina.

Vitaminska salata s graškom i kupusom

Najjednostavnija ljetna salata. A ako koristite kiselo vrhnje s niskim postotkom masti, brojka ne pati. Uzmi:

• mala staklenka graška;
• 100 g kupusa;
• mala crvena paprika;
• srednji krastavac;
• pola šalice kiselog vrhnja;
• perje zelenog luka;
• Kopar zelenila.

priprema

1. Kupus suptilno sjeckan, sol, malo zgnječen.
2. Papar i krastavac izrežite na trake.
3. Grind zelenila.
4. Sve pomiješajte, posolite, dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.

Salata s graškom i konzerviranom ribom

Ukusna salata prikladna je kao zasebno jelo za lagani obrok. Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• nekoliko limenki ribljih konzervi;
• posuda za grašak;
• 8 jaja prepelice;
• luk;
• nekoliko listova salate;
• 6 cherry rajčica;
• sok od limuna;
• maslinovo ulje.

priprema

1. Hladno kuhana jaja narezana na četvrtine. Jaja se mogu zamijeniti piletina, ali prirodno značajno smanjuju njihov broj.
2. Narezite rajčice na kriške.
3. Rastresite salatu rukama na dijelove.
4. Izrežite luk u široke prstenove.
5. Konzervirana podijeljena vilica na komade.
6. Stavite sve u zdjelu za salatu, dodajte grašak, konzervirano, posolite, malo papar, ulijte maslacem i limunovim sokom.

Salata s graškom i kobasicom

Niskokalorična salata za održavanje kondicije. Pripremite:

• 300 grama kobasica;
• mala staklenka graška;
• 3 mala krumpira;
• nekoliko kuhanih mrkvi;
• 3 kisela krastavca;
• pola pakiranja niske kalorijske majoneze;
• kopar i peršin.

Ova salata s graškom također se može klasificirati kao brza. Povrće narezano na trake, kobasice - kocke. Kombinirajte sve, dodajte grašak, dodajte sol, lagano papar, začinite majonezom i dobro promiješajte, pospite zelenilom.