Pelmenica mehanička: vrste i značajke uporabe. Napredna mehanička kućna knedla

Knedle - zajednička jela ruske kuhinje. Nakon što ste ih jednom isprobali, ne možete ostati ravnodušni. Čak iu davna vremena, prije proslave, žene su se okupljale kako bi ih kuhale u velikim količinama. Izvukli su tijesto, napravili punjenje i ručno izradili svaku okruglicu.

Danas je ovo jelo postalo svakodnevno, njegova priprema je moguća u bilo koje doba godine. Da biste napravili izvrsne knedle, ne morate imati posebne vještine, čak se i početnička domaćica lako može nositi s ovim procesom. Međutim, s modernim načinom života, nije uvijek vrijeme kuhati ovo jelo, jer je modeliranje prilično naporan i dugotrajan proces. No, nije važno, mehanička okruglica za kuću će značajno ubrzati i olakšati proces.

Vrste knedle

Električni knedle imaju velike dimenzije i, u pravilu, koriste se samo u proizvodnji. Za kućnu kuhinju takvi uređaji nisu napravljeni.

Mehanička knedla (ili jednostavno oblik) osmišljena su kako bi se pojednostavilo oblikovanje knedle. Najčešći je model okruglog oblika s šesterokutnim rupama, izrađen od metala, aluminija ili plastike. Međutim, sada možete pronaći kvadratni i pravokutni pribor, koji uključuje posebnu šuplju valjak, mjernu žlicu i spremnik za spremanje gotovih proizvoda.

Relativno nedavno, prodaja mehaničke jedinice s najviše optimizirane funkcije.

Mjehurica za knedle. Klasični model

Korištenje takvih kućanskih predmeta dobilo je zamah još 70-ih godina. U jednom trenutku možete odmah kuhati 37 komada knedle, trošeći na njega
oko 10 minuta. Sam proces je vrlo jednostavan i sastoji se od sljedećeg:

1. Mijesiti tijesto.
2. Kuhaj nadev.
3. Razvaljajte jedan sloj tijesta debljine 2-4 mm, zamotajte brašno od bobica i stavite ga tako da su sve rupe zatvorene.
4. Stavite nadev u male porcije u žljebove.

1. Pripremite još jedan sloj tijesta, tanji od prvog, pokrijte oblik na vrhu i razvaljajte s valjkom.
2. Rubovi knedle čvrsto su se držali i odvojili jedan od drugoga.

Zahvaljujući tako jednostavnom i brzom procesu, možete zadržati više od 100 pelmena u relativno kratkom vremenu.

Plastična mehanička kuća za knedle

Plastični modeli postupno stječu povjerenje domaćica i istiskuju svoje prethodnike. Oni su najnapredniji i jednostavniji za korištenje. Među njima su uređaji okruglog oblika koji se ne razlikuju od metalnih, no prednost se daje pravokutnim.

Dovršene su šupljom valjkom na koji se dodaje voda različite temperature, posuda i mjerna žlica. Mašina za plastične knedle je izdržljiv, ekološki prihvatljiv i pouzdan. Dizajniran je za dugotrajnu uporabu. Postupak kuhanja ne razlikuje se od gore navedenog.

Napredni stroj za knedle

Ova stavka za proizvodnju raviola može se nazvati remek-djelom s potpunim povjerenjem. U pravilu je napravljen od nehrđajućeg čelika, koji je potpuno siguran za ljudsko zdravlje, lako se rastavlja i pere. Ova je okruglica opremljena mehanizmom za montažu, s kojim je čvrsto pričvršćen na stol. Komplet sadrži posebnu mlaznicu za knedle kvadratnog oblika, njezina značajka je da su rubovi proizvoda nazubljeni. Ovisno o modelu, mlaznice se mogu dizajnirati za 2-4 komada. Važno je napomenuti da su rubovi knedle pouzdano zalijepljeni.

Domaći ravioli mehanički napredni uzorak može izvaljati sam tijesto. Regulator debljine spremnika, obično od 5 do 9 razina. Komplet sadrži poseban valjak za noževe koji može izrezati tijesto iste širine. Nastale trake se stavljaju na mehanizam, stavljaju nadjev, a uz pomoć ručke (pomicanje pokreta) je proces oblikovanja knedle.

Pojavivši se nedavno na prodaju, okruglica je vrlo brzo stekla povjerenje potrošača, jer je to praktičan i funkcionalan kućanski aparat.

Postoje li ljudi koji sumnjaju u neupitnu prednost korištenja takvog uređaja kao mehaničkog knedla? Pregledi onih koji su ga koristili vrlo su pozitivni, tako da nema razloga sumnjati u učinkovitost, funkcionalnost i praktičnost ovog kućanskog aparata.