Pita na kefiru sa šljivama. Kako kuhati?

Kako kuhati kolač od kefira sa šljivama? U našem članku naći ćete odgovor na uzbudljivo pitanje. Takva peciva biti će izvrstan dodatak nekom biljnom čaju ili slaboj kavi. Postoji nekoliko mogućnosti za stvaranje. Ovo tijesto ima svijetli i zanimljivi okus.

Što odabrati šljiva?

Vrlo je važno odabrati pravo voće za punjenje. Uostalom, to će ovisiti o tome koliko će proizvod biti sočan. Imajte na umu da voće za punjenje treba biti zrelo i sočno. Možete koristiti i slatke sorte i kiselo.

Što je potrebno?

Da bi tijesto bilo mekano, koristite visoko kvalitetno prosijano brašno. Za kuhanje, možda će vam trebati dodatne komponente, kao što su kvasac, sol, šećer, kefir, maslac, jaja itd.

Prvi recept s fotografijom. Plum Pie na kefir

Ovo domaće pecivo se lako priprema, ali ispada mnogo ukusnije od trgovine.

Za kuhanje trebat će vam:

• biljno ulje (oko 100 ml);
• deset grama vanilnog šećera;
• 100 grama krupice;
• 0,5 žličice sode bikarbone;
• 180 grama šećera;
• 220 grama brašna;
• 400 grama šljiva;
• 220 ml kefira.

Postupak kuhanja

Za kuhanje uzmite malo zelenu šljivu. U takvom manje soka.

Nakon pranja voća, uklonite kosti.

Potom odrežite svako voće na tanke trake.

Nakon što u dubokoj zdjeli sipamo kefir. Zatim dodajte šećer.

Nakon toga, bacite sode bikarbone.

Sve miješajte s miješalicom dok se ne zapjeni.

Zatim stavite brašno i griz.

Zatim sve temeljito promiješajte. Rezultat bi trebao biti tijesto koje je ujednačeno u konzistenciji.

Zatim izlijte isto ulje. Još jednom promiješati. Sada ispada tijesto, konzistencija kiselog vrhnja. Zatim dodajte šljive.

Zatim posudu za pečenje podmažite.

Zatim ulijte tijesto u njega. Gladite je žlicom. Ostatak punjenja stavite na njega.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite obrazac za pedesetak minuta. Nakon pita na jogurt s šljivama, staviti na jelo. Puder u prahu na vrhu. Tada će pečenje izgledati još ljepše.

Drugi recept. Jelly Pie

Počnimo s proizvodima. Za kuhanje trebat će vam:

• jednu šalicu šećera;
• šest grama sode bikarbone;
• 140 ml kiselog vrhnja;
• 500 grama šljiva;
• 4 jaja;
• 250 grama brašna;
• 60 ml biljnog ulja;
• dva grama limunske kiseline i toliko cimeta.

Korak po korak recept

Prvo je oprati voće, ukloniti kosti. Zatim razrežite voće na tanke ploče.

Zatim zagrijte pećnicu na dvije stotine stupnjeva.

Uzmi duboku zdjelu. Izmiješajte jaja i šećer.

Zatim umutite miješalicom dok ne postane glatka.

U masu dodajte kiselo vrhnje.

Nakon ulijevanja biljnog ulja.

Zatim promiješati.

Pomiješajte brašno sa sodom i limunskom kiselinom.

Zatim spojite sve komponente. Umutite umutiti. Kao rezultat toga, dobivate tijesto kao palačinke.

Zatim napravite lim za pečenje na pergamentu. Podmažite maslacem.

Ulijte pola tijesta na lim za pečenje, izgladite ga. Zatim stavite narezane komade voća.

Pospite cimet preko vrha.

Zatim prelijte preostalo tijesto.

Postavite pladanj za pečenje u pećnicu oko četrdeset minuta. Prije posluživanja desert je posut šećerom u prahu.

Treći recept. Brzi kolač

Kako kuhati brzu i ukusnu pitu sa šljivama na jogurt? Sada reci. Gotova peciva će zadovoljiti ukusne poglede i nevjerojatan okus.

Za pripremu pite na kefiru sa šljivama, trebat će vam:

• 140 grama šećera;
• 330 grama šljiva;
• 190 grama brašna;
• dva jaja;
• 65 grama kefira;
• 1/3 žličice šećera od vanilije i ista količina soli;
• žličica praška za pecivo;
• pedeset grama mekog maslaca.

Postupak kuhanja

Operite šljive, uklonite kosti.

U posudi pomiješajte s jajima šećera.

Zatim u masu unesite meki maslac i kefir. Pobijedite nekoliko minuta.

Zatim dodajte vanilin šećer, sol, brašno i prašak za pecivo. Promiješati.

Zatim ispunite obrazac tijesto. Napustite neko vrijeme.

Zatim stavite voće na tijesto.

Stavite kalup u pećnicu. Proces pečenja traje trideset minuta. To je sve, spremna je brza pita na kefiru sa šljivama. Prije posluživanja posudite ga šećerom u prahu.

Četvrti recept. Jednostavna torta

Ova torta je ne samo ukusna, već i zdrava. To je super za užinu ili doručak.

Za kuhanje trebat će vam:

• čašu kefira;
• prstohvat vanilina;
• 300 grama šljiva;
• dvije žličice praška za pecivo;
• tri jaja;
• oko dvjesto grama mekane svježeg sira i iste količine šećera;
• 400 grama brašna;
• 40 grama maslaca.

Pita s šljivama na kefiru: recept

Pomiješajte svježi sir s omekšanim maslacem. Nakon sipanja kefira.

Zatim sve pomiješajte s mješalicom.

Nakon toga tukli jaja sa šećerom, vanilijom.

Zatim ih dodajte u masu skute. Još jednom promiješati.

Prosijati brašno s praškom za pecivo.

Zatim dodajte u tijesto u porcijama.

Zatim ulijte tijesto u obrazac. Stavite voće bez sjemena na vrh.

Pecite na kefiru sa šljivama četrdeset minuta.

Peti recept. Apple Pie i šljiva

U tako ukusnom pecivu, pored šljive, bit će i jabuka. Stoga će desert dobiti još više vitamina.

Za kuhanje trebat će vam:

• 150 grama šećera;
• 150 ml kefira;
• 100 grama maslaca;
• dvije velike jabuke;
• 250 grama brašna;
• sedam odvoda;
• soda (na vrhovima noža);
• 1 žličica praška za pecivo;
• prstohvat vanilina;
• dvije čl. žlice kiselog vrhnja i iste količine biljnog ulja

priprema

Prvo, narežite maslac na kriške.

Ostavite oko 15 minuta.

Prosijati brašno sa soli, vanilijom i praškom za pecivo.

Zatim promiješati.

Operite plod. Nakon što ih izrežete na kriške.

Pokrijte pergamentni oblik.

Pomiješajte maslac s mješalicom. Dodajte šećer. Tući do glatke.

Zatim dodajte jaja, kefir. Ponovno promiješajte dok ne postane glatka.

Dodajte smjesu brašna.

Zatim tijesto prelijte u posudu za pečenje. Onda stavite voće tamo. Pečeni kolač na kefiru sa šljivama oko trideset minuta.