Pita s konzerviranim ananasima: recept za višenamjensku kuhinju
Je li staklenka konzerviranog ananasa na polici skupljala prašinu? Potpuno uzalud. Uostalom, s njima možete kuhati vrlo ukusan kolač. I kako se na kraju ispostavi, ovisi o drugim proizvodima. I, naravno, tako da kuhanje ne traje puno vremena, bolje je napraviti kolač s ananasima u laganom štednjaku. Takvo pečenje sigurno će biti sočno i ukusno. Da, a izgled će izgledati kao najizvrsniji desert najboljeg svjetskog peciva.
Pita "Čaj" s ananasima
Što bi trebalo biti savršeno tijesto? Naravno, ukusna i mirisna. Ali glavna stvar je da to bude jednostavno i jednostavno. Naša konzervirana pita od ananasa ispunjava sve ove zahtjeve. Pogotovo ako se kuha u laganom štednjaku. Usput, ime je dobilo zbog činjenice da su tijestu dodani jaki čajni listići.
Za "čaj" kolač će zahtijevati takve proizvode:
- 2 kokošja jaja;
- 180 grama šećera;
- čaša sirupa od ananasa;
- 200 grama ananasa;
- 250 grama pšeničnog brašna;
- vrećica za čaj s bergamotom;
- žličica sode (ugasiti s octom ili limunovim sokom).
Postupak kuhanja
- Vreća za čaj Ulijte 50 ml kipuće vode i pomiješajte s konzerviranim sirupom od ananasa. Naravno, možete skuhati čaj. Ali miris citrusa bergamota pokreće slatkoću kolača.
- Mixer, tukli jaja sa šećerom dok se masa ne pretvori u bijelu boju. Ulijte ohlađeni čaj s sirupom. Promiješati. Za dodavanje hidratirana soda i brašna. Potonji se čak može prosijati kako bi se tijesto dodatno zasitilo kisikom. Još jednom promiješati.
- Na kraju dodajte kriške ananasa. To je zgodan za korištenje gotovih, ali možete izrezati prstenje.
- Peći 60 minuta u načinu "pečenje", zatim, bez otvaranja poklopca, dodati još pola sata.
- Stavite gotov čajni kolač s konzerviranim ananasima na tanjur, kao što je Changeling, ili ukrasite šećerom u prahu. Dajte mu šalicu vrućeg čaja - i možete uživati. Čak nije potrebno čekati da se ohladi.
Kokos od kuhanog ananasa
Kuchen je njemačka pita s dodatkom raznog voća. Ovaj put se predlaže staviti ananas u nju i, uz to, napraviti zanimljivo punjenje s kokosom. Ovaj recept za konzerviranu pitu od ananasa uživat će čak i najveći slatkiš. U njoj ima mnogo šećera. Po želji, količina može biti i neznatno smanjena. To je osobito vidljivo u slatkom punjenju.
Za test će zahtijevati takve proizvode:
- 50 grama mekog maslaca;
- 50 grama šećera;
- 2 jaja;
- prstohvat soli;
- 150 grama pšeničnog brašna;
- 50 grama škroba;
- žličica praška za pecivo.
Za popunjavanje gornjeg dijela potrebno je još:
- mala posuda od konzerviranog ananasa;
- 150 grama maslaca;
- 150 grama šećera;
- 3-4 žlice mlijeka;
- 150 grama kokosovog čipsa.
Umjesto konzerviranog voća, možete koristiti svježe. U ovom slučaju, pita s ananasima u sporom štednjaku neće biti tako slatka, čak ni s kiselinom.
Postupak kuhanja
- Maslac s mlijekom umutiti do bijele boje. Masa bi se trebala povećavati u volumenu, postati bijela i šećer se otopiti. Upišite jaja jedno po jedno, dobro udarajte svaki put. Preporučljivo je to učiniti najmanje 1 minutu.
- Odvojeno pomiješajte sve suhe sastojke i dijelove u masi u ulju. Možete miješati žlicom ili kombajnom na niskim okretajima.
- Stavite tijesto u zdjelu sporog štednjaka, podmazano, i poravnajte lopaticom.
- Stavite kriške ananasa na vrh čvrsto. Potrebno ih je prethodno izrezati i osušiti papirnatim ručnikom.
- Pripremite punjenje. Zagrijte mješavinu šećera, mlijeka i maslaca na štednjaku dok ne postane homogena. Masa se mora stalno miješati. Izlijte kokosov čips Promiješati i ponovno proključati.
- Stavi ono što je ispalo na ananas. Gladite žlicom ili lopaticom.
- Pita s konzerviranim ananasima pečena u laganom štednjaku tijekom 65 minuta pomoću načina "pečenje". A možda i najteža operacija ostaje. Potpuno ohladite i pažljivo položite na tanjur. Oni koji sumnjaju u svoje sposobnosti mogu unaprijed staviti trake od pergamenta u višekutničku zdjelu.
Pineapple Cheesecake
I, naravno, zbirka recepata za pečenje s ananasima će biti nepotpuna bez pita od sira. Nježno prozračno tijesto s naznakama svježine voća - tako ga možete opisati. Još jedna očita prednost je da on već ima prekrasan vrh. I to je vrlo važno za pečenje iz multicookera, budući da ne mora biti ukrašen.
Za pripremu pitke ananasa u konzervi trebat će vam:
- 300 grama pšeničnog brašna;
- 150 grama margarina;
- 100 grama svježeg sira;
- 200 grama šećera;
- 2 jaja;
- 100 ml soka od ananasa;
- 12 grama praška za pecivo;
- prstenovi ananasa.
Postupak kuhanja
- Tući mješavinu jaja i šećera. Odvojeno, rastopite margarin i dodajte masu jaja, zajedno sa svježim sirom i sokom od ananasa (možete uzeti sirup iz posude). Ponovo kucaju.
- Odvojeno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte masu sira. Sve dobro izmiješajte s glatkim pokretima odozdo prema gore, naoružanim žlicom.
- Stavite tijesto u posudu s maslacem. Izravnati lopaticom. Skupite ananasove prstenove što čvršće. Bit će to vrh kolača, pa biste trebali probati i učiniti ga lijepim. Malo se utopi u tijestu.
- Pecite tortu u laganom kuhalu 60 + 20 minuta. Pažljivo uklonite s kotlom s dvostrukim kotlom. Hladite, ukrasite šećerom u prahu i uživajte.
Ananas Pie - recept koji možete i trebate imati u svojoj kuharskoj knjizi. Može se pripremiti kada želite nešto za čaj, ali nema vremena za zabavu s pečenjem. Doslovno za 10-15 minuta u kuhinji, tijesto će biti spremno za to. Ostatak će učiniti prekrasnog asistenta - multicooker. Zato nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo.