Krumpir krumpir: recept za ukusno jelo

Krumpir s gulašom, čija će receptati biti odmah ispod, uvijek je hranjiva, ukusna i mirisna. Osim toga, ova večera je napravljena dvostruko brže od sličnog jela koristeći svježu svinjetinu ili govedinu.

Krumpir s gulašom: recept za pripremu aromatičnog jela

Potrebni sastojci:

• goveđi gulaš - sedam stotina grama;
• veliki luk - jedan ili dva komada;
• mladi krumpir - sedam do osam srednjih gomolja;
• crni papar tlo (moguće je i crveno) - tri ili četiri zatika;
• lovorov list - dva ili tri komada;
• svježe mrkve - par komada srednje veličine;
• jodirana sol i razni začini (paprika, bosiljak, timijan itd.) - prema vlastitom nahođenju;
• češnjak srednje veličine - tri klinčića;
• Pročišćena voda za piće - jedna i pol šalica;
• svježe zeleno - dva mala snopa;
• debela masna kisela vrhnja - jedna posuda (za posluživanje i uređenje jela).

Krumpir gulaš: recept za mesnu juhu

Prije prerade povrća na vatru potrebno je pripremiti gulaš. Treba napomenuti da je poželjno nabaviti ga u poznatim i pouzdanim trgovinama. Doista, vrlo često beskrupulozni proizvođači proizvode zamjene soje pod krinkom ovog proizvoda. Dakle, pravi gulaš od goveđeg mesa treba biti u potpunosti položen u metalnu ili emajliranu posudu, gdje se mora malo zagrijati. Istodobno se preporuča započeti s obradom preostalih proizvoda.

Krumpir s gulašom: recept za zdrav obrok

Priprema povrća za daljnje kuhanje:

Veliki luk, gomolji novi krumpir i svježe mrkve treba isprati hladnom vodom, oguliti, a zatim izrezati na male kockice. Sljedeće je potrebno oprati lovor i svježe zelje, koje je po mogućnosti fino isjeckano oštrim nožem.

Kako kuhati krumpir s gulašom: stvaranje jela

Nakon što juha s mesom počne kuhati u tavi, trebali biste odmah staviti na njega lovački list, sjeckani zelje, luk, novi krumpir i svježe mrkve. Svim navedenim sastojcima potrebno je dodati jodiranu sol, aromatične začine (paprika, bosiljak, timijan itd.) I crni papar. Nakon toga jelo treba pomiješati s dna tako da se goveđi gulaš raspodijeli po svim postavljenim povrćem, a zatim sipati s jednom i pol šalicom pitke vode.

Kako ugasiti krumpir s gulašom: toplinska obrada

Kada su svi sastojci raspoređeni u tavi, mora biti pokrivena poklopcem i stavljena na sporu vatru. Dakle, jelo treba kuhati oko pedesetak minuta, a možda i manje (ovisno o tome kako je povrće bilo sjeckano).

Pravilno posluživanje

Ugušeni goveđi krumpir ispao je bogat i vrlo zadovoljavajući. Preporučljivo je poslužiti toplo za večeru uz gustu i masnu kiselo vrhnje. Osim toga, prije nego što isključite plinski štednjak u krumpiru, poželjno je dodati dva ili tri češnja češnjaka, naribana na finom rende. To će večeri dati posebnu aromu i okus.