Pravilna prehrana u školama. Kako se hrana organizira u školi?

Kada dijete ide u školu, jedno od glavnih pitanja koja se tiču ​​roditelja je organizacija hrane u školi. Važno je da bude uravnotežen i dopusti djetetu da ostane energičan tijekom cijelog školskog dana.

Što bi trebala biti hrana u osnovnoj školi? Da bi se razumjelo kako se oblikuje popis jela, potrebno je znati što vode vodiči i medicinski radnici.

Glavna načela školske prehrane

Djeca osnovnoškolskog uzrasta moraju jesti jednako ujednačeno kao u vrtiću. Stoga su osnovna načela sljedeća:

• hrana mora sadržavati dovoljno kalorija da bi dječja energija bila na pravoj razini;
• obroci trebaju biti raznoliki i redoviti;
• Potrebno je uzeti u obzir alergijske reakcije djeteta i individualnu netoleranciju na bilo koje proizvode;
• većina proteina u prehrani treba biti životinjskog podrijetla;
• najviše dijete treba primati ugljikohidrate;
• Na jelovniku su proizvodi od brašna, krumpir i žitarice;
• jednom tjedno treba biti jelo od ribe i crvenog mesa;
• Svakako uključite u prehranu voće i povrće;
• Svaki dan trebaju biti mliječni proizvodi;
• slastice i masna hrana - u ograničenim količinama;
• minimalna količina začina.

Prehrana u školama mora ispunjavati sve te zahtjeve kako bi dijete odrastalo zdravo i primilo sve potrebne mikro i makro elemente.

Vrijeme je za jelo

Važno je da dijete ode u kantinu u određeno vrijeme, što se smatra optimalnim za jelo. Također je potrebno uzeti u obzir promjenu u kojoj je mlađi student studirao. Ako se tečaj održava u prvoj smjeni, preporučeno vrijeme za doručak je od 10:00 do 11:00. Pauza za ručak - od 13:00 do 14:00 sati.

Ako se nastava odvija u drugoj smjeni, optimalno vrijeme za užinu je od 16:00 do 17:00 sati. Prehrana u školama odvija se svakodnevno u određeno vrijeme, što omogućuje djeci podršku dnevnog režima i budite energični do kraja lekcije.

Kako kuhati za učenika

Svi učenici (ovo se odnosi i na primarnu vezu), možete koristiti različite metode kuhanja. Naravno, budite sigurni da imate tople obroke u školi, jer apsorpcija hrane je brža. Ali nemojte se zanositi vrućom hranom, ova metoda ne samo da se ne primjenjuje na zdravu prehranu, već može imati nepovoljan učinak na učenike s niskom aktivnošću ili ako je vruće vrijeme vani. Najbolje metode kuhanja su pečenje, kuhanje i kuhanje.

Koji proizvodi ne bi trebali biti uključeni u izbornik

Postoje popisi proizvoda koji se ne preporučuju za uporabu ili ih treba dati u ograničenim količinama. Ovaj popis se ne bavi samo hranom u školama, već ih se može voditi u pripremi domaće hrane:

• šećer i bijeli kruh - velika količina ove hrane može dovesti do pretilosti;
• hrana koja sadrži aditive za hranu;
• margarin;
• slatka pjenušava voda;
• proizvodi koji sadrže kofein;
• posude s dodatkom majoneze, kečapa i drugih umaka;
• posuđe s visokom začinjenošću;
• dimljena kobasica;
• gljiva;
• pržena jela;
• pakirani sokovi;
• žvakaće gume i slatkiši;
• brza hrana

Što piće može dati djetetu

Za mlađeg učenika najbolje je dati vodu i mlijeko. Sokovi se ne preporučuju uključiti u prehranu zbog sadržaja šećera i visoke kiselosti. Mogu se davati tijekom obroka, blago razrijeđen vodom.

Količina tekućine koju student koristi ovisi o tome koliko je dijete aktivno tijekom dana, o hrani i vremenu. Ako je vani vruć dan, onda studentu treba dati više vode ili mlijeka. Gazirana i pića koja sadrže kofein ne preporučuju se mlađima, prihvatljivo je dati ih djeci starije školske dobi.

Kako napraviti izbornik

1. Za doručak je potrebno pripremiti glavno jelo (kaša, složenice, kolačiće od sira) i piće (čaj, cikorija, kakao).
2. Za ručak se preporučuje predjelo povrća (oko 100 g), juha, glavno jelo (prilog s mesom ili ribom) i piće.
3. Za popodnevnu užinu (to vrijedi za učenike druge smjene), preporuča se pečenje ili svježe voće. Od pića - kefira, čaja, mlijeka, uz kolačiće i kolače.

Za svaki obrok morate dodati komad pšeničnog i raženog kruha.

Zašto učenik može imati problema s apetitom

To je zbog činjenice da tijekom studija mnogi studenti doživljavaju ozbiljan stres na tijelo, prije svega - psihološki. Zadatak roditelja je uočiti u trenutku kada stres postane uzrok gubitka apetita. Odrasli trebaju organizirati odmor djece na kraju lekcije kako bi se mogli oporaviti nakon dana u školi. Potrebno je skrenuti pozornost djeteta i promijeniti njegove aktivnosti. Kako se nositi sa stresom pomaže u vježbanju povezanom s tjelesnom aktivnošću.

Ponekad smanjenje apetita može biti znak bolesti. Roditelji trebaju obratiti pozornost na sljedeće signale:

• smanjenje težine;
• dijete je neaktivno;
• koža postaje blijeda, suha, stanje kose i noktiju se pogoršava;
• dijete je povremeno poremećeno bolom u trbuhu;
• na koži se pojavljuju osipi.

U slučaju ovih simptoma, obratite se liječniku. Također je čest problem pretežak. Da biste se riješili tih dodatnih kilograma, liječnik će preporučiti promjenu prehrane, ne samo djetetu, nego i cijeloj obitelji. Podrška roditelja je vrlo važna za djecu. Vi svibanj također morati konzultirati nutricionista, koji će napraviti pravu prehranu.

Prehrana u školama temelji se na načelima ispravnosti i maksimalnih zdravstvenih dobrobiti mladog organizma u nastajanju. Ali nisu svi učenici sretni da ih se drže. Stoga je zadatak voljenih da im pomognemo što je više moguće u ovom pitanju.

1. Roditelji bi trebali jesti u isto vrijeme kao i njihova beba. Trebate reći više informacija o prednostima povrća, voća i drugih namirnica.
2. Ako učenik preferira hranu iz škole, treba razmisliti o pakiranju posuđa i načinu na koji ih dijete može jesti. Pripremite sendviče sa sirom, pitama, voćem, jogurtom. Nabavite posebne posude za hranu.
3. Ne morate dati djeci samo proizvode s niskim udjelom masti, pogledajte mliječne proizvode s malim postotkom masti.

Kako dobiti pogodnosti za hranu

Jedan od hitnih problema za roditelje i djecu je prehrana u školama, odnosno plaćanje za nju. Postoje određene kategorije obitelji koje imaju pravo na naknade. Istina, razlikuju se prema regiji. Stoga je potrebno razjasniti ovo pitanje u tijelima socijalne zaštite.

U kategoriju koja ima pravo na naknadu za hranu najčešće pada:

• velike obitelji ili onima koji imaju financijske poteškoće;
• djeca s invaliditetom ili osobe s invaliditetom;
• siročad;
• djeca čiji su roditelji invalid.

Ako student potpada pod jednu od navedenih kategorija, ima pravo na besplatne obroke u školi 2 puta dnevno. Možete dobiti informacije o tome jesu li u školama u vašoj regiji i za koje pojedine skupine učenika, u upravi ustanove u kojoj dijete uči, pružene naknade.

Inače, obitelji onih koji su doživjeli privremene financijske poteškoće mogu također napisati zahtjev za naknadu štete. Da bi dobili naknadu, roditelji trebaju obavijestiti razrednog učitelja i objasniti razloge zbog kojih obitelj nema sredstava za plaćanje obroka u školi. Nakon toga, nastavnik sastavlja izvješće o uvjetima u kojima živi studentska obitelj. Zatim se dokument šalje tijela starateljstva i starateljstva gdje je odluka o davanju koristi. Obično je njihova valjanost ograničena na jednu akademsku godinu.

Vrste pogodnosti

Odluka o tome hoće li se osigurati naknada za obroke ovisi o količini sredstava koja su spremna za dodjelu. državni aparat za jednog učenika. Mogu biti sljedeći:

• besplatan doručak;
• popuste na cijenu punog obroka;
• besplatan doručak i ručak.

Kako dobiti odmor

Zahtjev za povlastice ispisuje se od početka školske godine. Određivanje vremena registracije od strane školske uprave. To je obično razdoblje od 1. rujna do kraja svibnja. U rujnu se prikupljaju potrebni dokumenti, besplatna hrana počinje u listopadu, a popust za prvi jesenski mjesec vrijedi od prijašnjih pogodnosti.

Da bi ga dobili, roditelji učenika trebaju učiniti sljedeće:

• napisati zahtjev ravnatelju ustanove za pružanje naknada;
• napraviti fotokopiju rodnog lista djeteta;
• predvidjeti potvrda o sastavu obitelji i fotokopije putovnica roditelja.

Osim toga, mogu se zatražiti sljedeći radovi:

• dokument kojim se potvrđuje status velike obitelji;
• potvrda o skrbništvu;
• kopiju dokumenta o invalidnosti djeteta (ako ima zdravstvena ograničenja);
• fotokopiju dokumenta kojim se potvrđuje invalidnost roditelja;
• potvrdu da je djetetu isplaćena naknada za gubitak hranitelja;
• dokumenti koji potvrđuju da je obitelj pretrpjela nesreću u nuklearnoj elektrani Černobil.

Svaki zahtjev za povlastice razmatra se pojedinačno. No, nažalost, neće svi učenici iz kategorije koja potpada pod povlaštene obroke u školi dobiti besplatan doručak i ručkove. Razlog tome je nedovoljno financiranje tih školskih programa od strane vladinih agencija.

Pitanje ugostiteljstva u školi je hitno pitanje koje zabrinjava roditelje. Svatko želi znati da njihovo dijete ne gladuje i jede zdravu hranu. Također, roditelji žele biti sigurni da će medicinski radnici uzeti u obzir sve želje prehrane u školi za djecu s alergijskim reakcijama.

Stoga razredni učitelj treba detaljno izvijestiti roditelje o načinu organiziranja hranjenja u obrazovnoj ustanovi.