Proteini u hrani i njihova namjena
Dobra uravnotežena prehrana - ključ izvrsnog zdravlja i dobrobiti. Da biste se osjećali dobro, svakodnevno trebate uzeti potrebnu dozu vitamina, minerala i elemenata u tragovima, kao i “tri kornjače” na kojima se temelji naše tijelo i naše zdravlje - proteini, masti i ugljikohidrati. Najvažniji od njih je prvi, budući da se na njemu temelji cijeli naš imunološki sustav. Proteini u hrani Prehrana je vrlo važna. Glavna stvar je da ih se može ispravno koristiti, jer njihov nedostatak može utjecati na probavu i zdravstveno stanje općenito.
Životinjski proteini za naše kosti i mišiće
Dakle, vjerojatno znate da su proteini u hrani podijeljeni u dvije vrste: životinjski i biljni. Prva vrsta je glavni izvor svih potrebnih tvari, bjelančevina, koje pomažu "izgraditi" sve stanice u tijelu, kao i kosti, mišićnu masu. Od djetinjstva, naše bake i majke naučile su nas mlijeku, mesu, ribi i tako dalje. Pa zašto su onda inzistirali da pojedu još jedan komad "za mamu, za tatu, za baku i djeda"? Sve za naše zdravlje, jer u tim proizvodima najveću količinu vrijednih životinjskih proteina. Sada smo već mame i tate, a možda čak i djedovi i bake, ali još uvijek moramo planirati vlastitu uravnoteženu prehranu. Dakle, jedna odrasla osoba treba konzumirati oko 110-163 grama proteina dnevno, tako da morate uključiti u prehrani meso peradi, govedina, riba, i mlijeko, sir, kiselo vrhnje. Na primjer, u sto grama jednog od gore navedenih proizvoda od 16 grama proteina i više. Također korisno za tijelo će biti svinjetina, kobasice i kobasice, kuhana svinjetina i jaja. Na raspolaganju će vam biti količina proteina u proizvodima: od 11 do 17 grama.
Biljni proteini za zdravlje našeg tijela
Glavna stvar u pripremi dnevne prehrane je pravilno odvajanje i kombinacija namirnica koje sadrže proteine. Povrće je najpopularnije jer sadrži mnogo više ove tvari nego kod životinja. Koje namirnice sadrže više proteina? Soja i proizvodi iz nje (na primjer, sojino mlijeko sadrži oko 45 grama proteina), u drugom položaju - leća (sadrži oko 24 grama proteina), u trećem i četvrtom - grah i grašak, koji sadrže 21 i 20,5 grama, respektivno. Sljedeće na popisu su žitarice: heljda, riža, griz, kukuruz, proso, kao i orašasti plodovi, kruh, tjestenina, gljive, krumpir i povrće, voće. Dakle, one kaše, koje mnogi nisu htjeli u djetinjstvu, su najvrednije. Dodajte i orašaste plodove, suho voće, a dnevna stopa proteina će biti djelomično zadovoljna.
Prednosti i stopa proteina za tijelo
Proteini u hrani imaju određenu ulogu, a njihov broj ne smije premašiti normu ili biti niži od njega. Ako postoji višak ove vrijedne tvari u tijelu, ona utječe na jetru i bubrege. Također, crijeva pate od produkata raspadanja, kako se procesi truljenja povećavaju. Za bolju probavu proteina potrebno je jesti popratnu hranu, jer će to najbolje utjecati na vaše zdravlje! Proteini u hrani su ono što trebate za vaše zdravlje! Budite zdravi i pazite na svoju prehranu!