Bundeva: recept za kuhanje

Slatka bundeva je dobra i sama po sebi iu receptima: pite od bundeve, slastice, salate, juhe, složenice i ostala jela. Što god odlučili kuhati, najprije morate odabrati pravo voće. Dajte prednost bundeve manje veličine - velike one mogu izgledati prilično impresivno, ali, u pravilu, oni ispasti da se suha ili okusa. Obratite pozornost na rep i kožu. Zrelo povrće ne smije popustiti ako se lagano pritisne prstom. Obrubljeni rep može reći da je bundeva odavno otrgnuta, jer s početkom zrelosti ona bi sama trebala pasti. Kada se napravi izbor, postoji nekoliko načina da se napravi pire od svježe bundeve.

Bundeva - recept za kuhanje broj 1. pečenje

Izrežite bundeve na pola, uklonite sredinu i temeljito isperite. Spremite sjeme za sušenje i prženje. Položite obje polovice u plitku posudu za pečenje licem prema dolje. Kuhajte srednju buću u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko sat i pol. Kad se gotova biljka ohladi, pretvori se u kašu. Tako pripremljena bundeve recept je za djecu koja ne poznaju jednakost. Kuha se kuha pire od bundeve Često se savjetuje kao prvo hranjenje za bebe, dojenčad. Zbog velikog sadržaja hranjivih tvari, bundeva će biti korisna za uzgoj djece od mladih do starih. Da biste napravili nježnu krem ​​juhu ili umak, gnječite kašu kroz sito.

Bundeva - recept za kuhanje broj 2. kuhanje

Podijelite povrće na dvije polovice, uklonite jezgru. Ogulite i narežite bundeve. Stavite u lonac i pokrijte vodom do vrha. Prokuhajte i kuhajte dok su kriške bundeve mekane. Ohlađeno povrće može se staviti u procesor hrane ili smrviti maser-krumpir.

Bundeva - recept za kuhanje broj 3. mikrovalna pećnica

Izrežite bundeve preko, jezgru van i operite. Kuhajte narezanu povrće na visokoj snazi ​​po stopi od 15 minuta po kilogramu. Okrećite kriške svakih nekoliko minuta tako da je kuhanje ujednačeno. Svježi bundeva kašica može se staviti u hladnjak (ali ne više od tri dana), a također se čuva u zamrzivaču do 6 mjeseci.

Bundeva - recept za bundeve i jabuke

Zbog svoje visoke kompatibilnosti s drugim proizvodima, ovo povrće se zapravo može koristiti u pripremi bezbrojnih jela. Pokušajte nešto posebno - bočice od bundeve s mekom teksturom i nježnim okusom. Da biste napravili 8 kolača, trebate:

• 100 g pirea od bundeve;
• 100 g oguljenih i narezanih jabuka;
• 150 g brašna;
• 200 grama bijelog šećera;
• 8 lagano umućenih jaja;
• 1 tbsp. žličica kremasta;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 1/2 tsp soli;
• ½ žličice praška za pecivo ili sode;
• ½ žličice zemlje s cimetom.

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 C. Lagano namažite rebraste muffine za muffine.
2. U velikoj tavi umiješajte šećer, brašno, sodu i sol. U posebnom spremniku - pire od bundeve, jaja i biljno ulje. Pomiješajte obje mase u velikoj tavi i dodajte jabuke. Kašikom raširite tijesto u prethodno podmazane limenke.
3. Za kuhanje preljeva, dva Art. žlice brašna, dvije žlice. Kašike šećera i cimeta pomiješajte s maslacem. Masu ravnomjerno rasporedite po kolačićima.
4. Stavite u pećnicu 35-40 minuta.