Recept za mrkve s ražnjacima i pirjanim jabukama

Mrkva mrkve za djecu su vrlo korisne, jer, za razliku od sličnih jela od mesa Ovaj ručak je pun vitamina i hranjivih tvari. Vrijedi napomenuti da za veće dobro biljne pljeskavice bolje kuhati u dvostrukom kotlu.

Recept za mrkvu: potrebne sastojke

• zelene jabuke - dva komada;
• šećer - tri velike žlice;
• jaje - jedan komad;
• mrkva - 800 grama;
• grožđice bez sjemena - 60 grama;
• sol - nekoliko štapića;
• griz - 80 grama;
• maslac - dvije male žlice;
• mlijeko - pola čaše;
• cimet - ½ dijela žlice;
• pšenično brašno - nekoliko velikih žlica.

recept mrkve od mrkve: priprema osnovnih sastojaka

Da bi se takvi burgeri pokazali ne samo lijepima, već i ukusnim, pored mrkve, morate dodati i druge proizvode. Da biste to učinili, uzmite 60 grama crnih grožđica bez kamenja, ogulite i prokuhajte kipućom vodom. Zatim morate oprati dvije zelene jabuke, usitniti ih u kockice i staviti ih u metalnu posudu zajedno s omekšanim grožđicama. Voće treba kuhati u stanju kaše s jednom čašom vode i tri velike žlice šećera. Nakon toga, trebate oguliti 800 grama velikih mrkvi i utrljati ga na fini rende.

Kuhanje mrkve od mrkve: miješanje voća i povrća

Odmah nakon što se pirinač ohladi, dodajte naribanu mrkvu, dvije male žličice maslaca, jedno tučeno jaje, pola šalice mlijeka, sol, cimet i 80 grama krupice. Svi sastojci moraju se dobro pomiješati s rukama, a zatim nastaviti s oblikovanjem mesnih okruglica.

Recept za mrkvu: formiranje jela

Važno je napomenuti da u procesu miješanja voća i povrća može se činiti da je previše tekuće. Međutim, nema razloga za zabrinutost, jer griz, koje smo ulijevali u mješavinu vitamina, bubri pod utjecajem pare, a kotleti postižu odgovarajuću elastičnost. Na taj način, da bi se stvorila posuda, uzmite jednu šaku kuhanog mljevenog mesa i izvadite lagano spljoštenu loptu. Po analogiji, potrebno je formirati sve ostale pljeskavice.

Recept za mrkve od mrkve: toplinska obrada

Kao što je već spomenuto, ovo jelo za djecu je bolje kuhati pomoću pare. U tom smislu, sve pljeskavice od jabučne mrkve moraju biti umočene na obje strane pšenično brašno, i zatim stavite u dvostruki kotao, čija je mreža poželjno obilno podmazati suncokretovim uljem. Uključite tajmer na dvadeset pet minuta.

Pravilno posluživanje

Nakon dodijeljenog vremena, kotleti se moraju pažljivo ukloniti iz dvostrukog kotla i staviti na veliku ploču. Vrh jela možete naliti šlagom ili vrhnjem.

Dobar savjet

Kao što znate, postoji mnogo različitih recepta za mrkvu. Na primjer, u mljeveno meso mogu se dodati i sušene gljive, mrvica tamnog kruha, suhe šljive, suhe marelice itd. Osim toga, takvo jelo se preporučuje ponekad kuhano i punjeno. Kao takve, možete koristiti sastojke kao što su sir s češnjakom, pržene gljive, orašasti plodovi itd.