Recept za "lijen" kupus rolne: izlaz za praktične hostese

"Lazy" rolnice od kupusa s mljevenim mesom - ukusna i zdrava jela, svladavajući umjetnost stvaranja koja je pod utjecajem svake domaćice. Mnogo je načina kuhanja - možete ih pržiti u tavi ili kuhati u tavi na starinski način, ili možete koristiti suvremenu opremu i napraviti ih u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu. Na ovaj ili onaj način, jedna stvar ujedinjuje ova jela - sastav kupusa, mesa i riže.

Klasični recept "lijeni" kupus. Značajke procesa

Ako znate kako kuhati mesne okruglice, mesne okruglice ili mesne okruglice, onda shvatite kako kuhati "lijene rolnice", sigurno ćete uspjeti bez mnogo poteškoća. Osobito korisno ova vještina će biti u ljetnim vrućinama, kada ne želite stajati dugo na štednjaku, a svježe povrće u izobilju. Mladi kupus, koji je potreban za kupus, ne možete ni gulaš - samo deset minuta da ga držite s prokuhanom vodom. Postat će mek bez vrenja. Osim toga, recept za "lijen" kupus role uključuju sljedeće komponente: mljeveno meso od mesa koje vam je draže, čašu kuhane pre-riža, jedan luk, jedno jaje, mali paket vrhnja, nekoliko žlica rajčice ili kečap, malo brašna, povrće ulje i sol sa začinima na okus. Tako ćemo pripremljeni kupus izrezati na tanke kriške, posoliti i lagano se rukovati kako bi se istaknuo sok. Izrežite luk i pržite u tavi, zatim mu dodajte kupus i malo kuhajte. U međuvremenu, u zdjeli morate pomiješati mljeveno meso s rižom, nakon čega im se dodaju tučeno jaje i kupus. Iz mješavine je potrebno modificirati pljeskavice bilo kojeg oblika koje je prikladno za vas, od kojih je svaka smotana u brašno i lagano pržena, a zatim je poslana u pećnicu pola sata u istu posudu, prethodno zalijepljenu na vrhu s mješavinom paste od rajčice i kiselog vrhnja. Poslužite gotove kupus može biti ukrašen ili samostalno, kao i posuti ljekovitim biljem ili zalijevanje uljem.

Pojednostavljeni recept za "lijene" zelje

Čak i ako vam akcije opisane u uobičajenom receptu izgledaju dosadne, možete kuhati još jednostavnijih peciva od kupusa. Najbrži i najjednostavniji recept za "lijene" rolnice uključuje sljedeći set proizvoda: lovorov list 50 grama biljnog ulja, crni papar, sol, 400 grama kiselog kupusa, žlica rajčice, luk, 400 grama pirjane ili kuhane govedine i čaša riže. Sjeckani luk treba pržiti do zlatno smeđe boje, nakon čega mu se dodaje kupus. Malo popržite i dodajte joj rajčicu. Nakon nekoliko minuta možete dodati meso. U nedostatku kuhane govedine, možete dodati čak i pirjano meso u pecivo od kupusa. Pirjajte kiseli kupus s mesom ili gulašem na nekoliko minuta, a zatim dodajte rižu, sol i začine, nakon čega bi u posudu trebalo dodati vodu, čija bi razina trebala prelaziti razinu od jednog centimetra. Nakon pola sata kuhanja, jelo se može poslužiti za stolom, posuto biljem i začinjeno kiselim vrhnjem po želji. Zbog upotrebe ne svježeg, ali kiselog kupusa, takvo jelo se može pripremiti ne samo ljeti, već u bilo koje doba godine. Uz sve prividne jednostavnosti i jednostavnosti, ispada vrlo ukusan i unbanalan rezultat.