Recept za salatu "Piletina s ananasima" u nekoliko verzija

Ovaj članak pruža klasičan recept za salatu "Piletina s ananasom", kao i nekoliko modifikacija. Ovaj svečani - ali, nažalost, nije uopće dijetalna - snack dobiva na popularnosti u našoj zemlji. Njegovi glavni sastojci, kao što ime sugerira, su kuhani pileći file i konzervirane šalice ananasa. Svi ostali proizvodi mogu se mijenjati. Majoneza služi kao rješenje za pričvršćivanje salate.

Klasični recept za salatu "Piletina s ananasima"

U slanoj vodi kuhajte kilogram pilećeg mesa. Najbolje od svega, bio je file. Kuhajte dok nije spreman. Potom unosimo juhu na bazu za juhu, i stavimo meso s vilicom na tanjur i namjestimo da se ohladi. Otvara se velika (750 ml) posuda ananasa u sirupu ili vlastiti sok, dobivamo posudice od voća, stavljamo je na sito ili cjedilo, tako da čaša ima višak tekućine. Isto učinite i s posudom od pola litre kiseli šampinjoni. Ako imate svježe gljive, ogulite ih, izrežite na male komadiće, posolite i pržite u ulju, najbolje od povrća. Ali u tavi bi trebalo biti malo. Ohlađeni file, također, fino bič s nožem. Budući da se i meso i gljive već pripremaju, salatu ne treba soliti. Svi obučeni majonezom, pomiješajte i poslužite na stolu.

Salata "Piletina s ananasom"

U ovom receptu nema gljiva, ali postoje još tri kuhana jaja, stotinu grama tvrdi sir i pola čaše zdrobljenih oraha. Možete početi polagati prvi sloj na lišće salate, ali možete izgraditi naše jelo "pita" i na čistu ravnu posudu. Dolje ide kuhana piletina izrezana na komadiće. Meso možete pržiti, ali samo na teflonu, jer salata već obećava da će biti vrlo debela. Sa konveksnom stranom žlice namažemo prvi sloj majonezom. Na nju stavljamo izrezane krugove ananasa. Također podmazuju zavoje. Treći sloj je ribani sir. Budući da je toliko masan, ne treba joj mast za majonezu. Onda dođite kuhano tvrdo kuhana jaja kockice, i opet oblačenje. Na vrhu će biti pečeni orasi. Cijelu ovu ljepotu stavljamo u hladnjak na sat vremena kako bi svi sastojci došli u kontakt jedni s drugima.

Piletina i ananas & Recept za salatu u pekinškom kupusu

To je, zapravo, neznatna modifikacija klasičnog recepta. Mi ga preinačiti s činjenicom da na dnu jela ćemo položiti narezane kochanchik Pekinski kupus. Luk i dvjesto grama gljiva (svježe) pržiti u maloj količini suncokretovog ulja, ohladiti i staviti drugi sloj. Treći će biti piletina - kuhana ili malo pržena. Samo ga pokrivamo majonezom. Ponovno slijedi ananas i umak. Na kraju salatu pospite ribanim sirom i začinskim biljem.

Recept za pileću salatu s ananasima i kruškama "Motkoff"

Za ovo jelo pripremamo poseban umak. Pomiješajte staklenku majoneze sa sirupom iz staklenke ananasa tako da preljev nije jako gust, ali ne i potpuno tekuć. U nju dodamo malo češnjaka (dovoljan je nekoliko karanfilića), pritisne se kroz prešu. Ostavite umak 20-30 minuta. Pripremiti salatu "Piletina s motom ananasa", Potrebno je samo miješati ohlađene i usitnjene filete, oguliti i osloboditi od sjemenki, kockice s dvije ili tri kruške (mogu se zamijeniti i slatkim jabukama), 200 g žutog sira rezanog u istu kocku i nekoliko slomljenih ananasa. Dodajte sol na okus, obucite s umakom i ponovno promiješajte.