Jela od crvenog graha - ukusna i vrlo zdrava

Crveni grah Ima ne samo izvrstan okus. Sadrži mnoge korisne tvari za tijelo. Stoga, koristeći ga u svojoj prehrani, možete ga učiniti bogatijim u doslovnom i figurativnom smislu. Crveni grah se može kuhati najneobičniji. To mogu biti juhe, prilozi i salate. Osim toga, to je veliki dodatni sastojak, kao što je meso.

Salata od graha

Počnimo sa salatom bogatom vitaminima. Za njegovu pripremu bolje je uzeti konzervirani grah, što štedi vrijeme. No, pristaše jela s maksimalnim sadržajem vitamina mogu koristiti svježi proizvod koji treba neko vrijeme natopiti, a zatim kuhati. Za salatu, trebat će vam 240 grama graha u konzervi, 100 grama rajčica (bolje uzeti češnjeve rajčice), jednu slatku papriku, nekoliko listova češnjaka, cilantro, kopar, zeleni luk, 5 oraha, 1-2 češnjaka češnjaka, Tabasco umak, maslinovo ulje, 10 mililitara vinskog octa i začina. Sve povrće i bilje treba temeljito oprati. Zeleni fino rezani, i cherry rajčice izrezati na dvije polovice. Izvadite sjeme od papra i izrežite ga na kockice. Češnjak također mora biti sjeckan. Očišćene orašaste plodove očistimo iz ljuske, pržimo ih u suhoj tavi i nožem ih nasjeckamo na manje komade. Operite grah vodom i stavite u posudu. Sada trebate kuhati gorivo. Maslinovo ulje pomiješajte s nekoliko kapi umaka. Sada spojite sve sastojke salate i prelijte ih preljevom. Dodajte sol i papar na okus. Ostavite salatu 30 minuta tako da su svi sastojci natopljeni. Posljednji akord za ovo jelo od crvenog graha bit će orahe, koje treba posuti na vrhu.

Juha od graha

Za one koji preferiraju vegetarijanstvo, predlažem kuhanje juhe. Za ovo jelo od crvenog graha trebat će vam 60 grama luka, 80 grama oljuštenih orašastih plodova, 200 mililitara soka od rajčice, nekoliko češnjaka češnjaka (po okusu), zelje kopra, cilantro i peršin, začini. Najprije morate pripremiti grah. Napunite ga vodom i ostavite preko noći. Ujutro dodajte češnjak, izrežite na komade i malo papra. Vrijeme kuhanja je 10 minuta. Polu-gotovim grahom dodajte sjeckani luk, sok od rajčice, kuhajte sve ovo oko 10 minuta. Dodajte začine po želji. Ohladite juhu i obrišite je ili zgnječite miješalicu. Prilikom posluživanja krem ​​juhu nadopunjujemo drobljenim oraščićima i začinskim biljem.

Prženi grah

I sada predlažem kuhanje crvenog graha. Uzmite sami grah, namočite ih 2 ili više sati. Također će vam trebati maslinovo ulje, luk, začinsko bilje, paste od rajčice i začini. Kuhati grah dok ne omekša. Luk rezati vrlo fino i pržiti u tavi. U nju dodajte žlicu paradajz paste i zelje. Pomiješajte sve sastojke i stavite grah u posudu. Jedite neko vrijeme, dok svi sastojci ne budu spremni. Ne traje dugo da se napravi jelo od crvenog graha. Ako koristite konzerviranu hranu, kuhanje ovog proizvoda postaje vrlo jednostavno. Svježi grah mora biti natopljen. Bolje ju je ostaviti u vodi cijelu noć. Tada priprema jela od crvenog graha neće uzrokovati mnogo problema. Recepti su dostupni i jednostavni.