Restoran "Bruce Lee": opis, interijer, izbornik i osvrti posjetitelja

Kineski restoran "Bruce Lee" u Moskvi, koji se nalazi uz ulicu Zvenigorodskaya, ugodna je atmosfera ležernog odmora uz zvukove ugodne glazbe, izvornog interijera u stilu stare Kine i tradicionalne kineske i azijske kuhinje.

Kao i odličan bar koji nudi raznolik asortiman piva, koktela i drugih pića.

opis

Restoran "Bruce Lee" ("Put zmaja") odjekuje istoimenu instituciju Moskva koja se nalazi u blizini metro stanice "Kropotkinskaya". I koncept i situacija, te u smislu interijera, i izbornika.

No, postoji neka razlika: u ovoj ustanovi konobari nose posebne kostime - kino likove ili poznate umjetnike (na primjer, likovi iz filma "Ubij Bila" i "Ninja", slika Umyja Thurmana i drugih).

Neki posjetitelji restoran smatraju "europeiziranim" u usporedbi s onima u Kini. Ipak, ovdje svaki posjetitelj ima jedinstvenu priliku kušati najomiljenija i najpopularnija jela izvrsne kineske kuhinje, koje majstorski priprema kuhar ustanove, kineski po porijeklu.

Osobito su to jela od povrća, ribe i mesa, kuhana u posebnoj tavi za wok, kao i salate, rezanci, riža i tako dalje.

unutrašnjost

Što se tiče situacije u restoranu "Bruce Lee", možemo uočiti sljedeće značajke interijera:

1. Nepostojanje svijetle crvene nijanse (svojstvene kineskom stilu ukrašavanja institucija) i slike Sakure.
2. Interijer je prepun smeđe-zelene palete nijansi.
3. Prilično puno drva (grede prolaze stropove, komode i ormariće, čvrsti antikni stolovi i stolice, ukrašeni ukrašenim rezbarenim uzorcima, kao i ukrasi na površini stolnih ploča okruglih stolova).
4. Zidne slike (motivi "Kineski zmajevi", "zidanje", krajolici).
5. Kineske svjetiljke i svjetiljke (romantično osvjetljavanje dvorana restorana).
6. Cvijeće u saksiji (koje savršeno osvježava prostor i daje živahnu atmosferu).
7. Na svakoj stolici svijeće su izložene u prekrasnim i izvornim svijećnjacima.
8. I drugi elementi ukrasa u kineskom stilu.

Kineska kultura u kuhanju

Zemlja Kina je jedna od prvih civiliziranih, kulturnih, izvornih u svijetu. Tijekom proteklih 5 tisuća godina fizička tipologija stanovništva nije doživjela temeljne promjene. A povijest Kine ima iste tisućljeće i uključuje razvoj umjetničkih, političkih, filozofskih, kulinarskih i drugih aspekata života zemlje.

Što se tiče kulinarstva, ovo je posebna tema za stanovništvo. To prvenstveno odražava karakter kineskog naroda, njihovu psihologiju i mentalitet.

Stanovnici zemlje preferiraju ne prestižne i egzotične proizvode i uvijek pokušavaju napraviti nešto posebno iz jednostavnog. Istovremeno se koriste i posebne tehnološke metode, posebna jela, jedinstveni recepti. Kao i sposobnost kontrole vatre.

Kineska škola kulinarstva tisućama godina nije bila podvrgnuta temeljnim promjenama. Možda je na neki način neshvatljivo za moderno, "napredno" društvo. Ali istodobno je stabilan, testiran tisućama godina i ne zahtijeva dokaz. Mnogi su Kinezi izmislili kuhanje kao kanon.

Ona jednostavno ima pravo biti među mnogobrojnim svjetskim kuhinjama kao posebna i vlastita posebna i zanimljiva karika u međunarodnoj kulinarskoj umjetnosti.

Čak i za najjednostavnijeg stanovnika ove nevjerojatne zemlje, proces kuhanja i jedenja hrane nije samo čin tupa zasićenja hranom, kako ne bi bio gladan. To je cijela kultura obiteljskog života, obitelj, koja zauzima vodeću poziciju u načinu života svake osobe.

Kineski kulinarski stručnjaci vjeruju da su glavni aspekti u procesu kuhanja takvi aspekti: toplinska obrada proizvoda i proporcije sastojaka.

Moderna kineska kuhinja ima preko 20 tisuća jela.

Kuhinja restorana

U usporedbi s restoranom Argo, restoran Bruce Lee nudi tradicionalna kineska i azijska jela. Susjedna institucija "Argo" - kavkaske kuhinje.

Za kuhanje, Bruce Lee uvijek koristi freshest proizvode kupljene od redovnih dobavljača.

Kao i značajke kuhanja: brza toplinska obrada u woku, što vam omogućuje da u hrani sačuvate što više korisnih elemenata u tragovima.

Tradicionalna kineska kuhinja trenutno je jedna od najpopularnijih i najtraženijih ne samo u Rusiji, već iu drugim zemljama. Sadrži mnoge esencijalne i esencijalne vitamine i sastojke u svojim specijalitetima.

Mnogi ljudi znaju da su Kinezi jako skloni mesu, riži, morskim plodovima (osobito ribama, posebno, brancinu), povrću.

Koji nudi probati restoran "Bruce Lee".

meni

Osim pekinške patke, ustanova nudi i sljedeća jela:

1. Rezanci s povrćem i mesom (govedina, piletina, škampi, svinjetina).
2. Rezanci s povrćem.
3. Rezanci s gljivama i dimljenim mesom.
4. Wonton s mesom (piletina, svinjetina).
5. Dim Sama povrće i meso.
6. Povrće na woku.
7. Riža (s plodovima mora, gljivama i indijskim oraščićima, škampima, piletinom, piletinom).
8. Pržena riža
9. Pileće meso
10. Govedina s povrćem.
11. Piletina s kikirikijem i povrćem.
12. Patlidžan.
13. Prženi tofu.
14. Juha s rakovima i kukuruzom.
15. Pileća kineska juha od tjestenine.
16. Juha od gljiva.
17. Juha od sira.
18. Juha "Tom Yam".
19. Salate ("Cezar" s piletina, salata od škampa i kriške ananasa, „azijske“ s mandarinama, povrće s govedinom, rezanci s povrćem ili svinjetinom, salata s pilećim mesom).
20. Deserti.
21. Piće (voćni sokovi, mineralna voda, jaki alkohol i pivo, originalni autorski kokteli).

Tu je i dječji jelovnik, poslovni ručkovi (od 12.00 do 16.00), banket meni.

Glazbene večeri

U večernjim satima i vikendom u restoranu i baru Bruce Lee počinju pravi glazbeni party pokreti.

Mnogo ljudi dolazi da odvrati pažnju od svakodnevnih briga i zaroniti u svijet dobre glazbe i plesa.

Na konzoli, kao i uvijek, najbolji DJ-i glavnog grada.

Tu je i veliki izbor nargila.

Recenzije

Što bi moglo biti povratne informacije od posjetitelja, ako u restoranu "Bruce Lee" (za "1905") moto "Volimo ono što radimo"?

Gosti bilježe sljedeće:

1. Ugodno mirno mjesto za žuran razgovor.
2. Za ljude koji vole toplinu postoje prostirke, grijači.
3. Ukusna jela, raznolik izbor jela, prekrasna prezentacija.
4. Pažljivo osoblje, kvaliteta i brza usluga korisnicima.
5. Dobro, uvijek svježe namirnice, visokokvalitetno kuhanje.
6. Šarene institucije, prekrasan interijer, sve dizajnirano s ukusom i stilom.
7. Neka jela zaslužuju posebnu pohvalu: juha Tom Yam, pekinška patka, tofu juha, riža s pilećim mesom, karamelni patlidžani, kineske knedle dim sum i drugi.
8. Izvrstan izbor koktela koji se izrađuju izravno u prisutnosti klijenta, uzimajući u obzir sve najfinije ukuse i preferencije.
9. Ukusan poslovni ručak po pristupačnim cijenama.
10. Ugodna atmosfera restorana.
11. Drago mi je što možete zatražiti verziju nekih jela u vegetarijanskoj verziji.
12. Jela kineske kuhinje kuhana u ustanovi su izvrsna.
13. Dobri deserti.
14. Odlično mjesto za romantičnu večeru, sastanak s prijateljima, poslovni sastanak.
15. Velika veranda.
16. Razumno niske cijene.
17. Zgodan položaj restorana.
18. Izvrsni popis bara.
19. Dobar posao barmena.
20. Lijepo mjesto za veliku tvrtku.
21. Velike glazbene zabave.

informacije

Smješten institucija na ulici 2. Zvenigorod, 12, zgrada 14 (ulaz iz dvorišta), Moskva.

Najbliža stanica podzemne željeznice do restorana "Bruce Lee": "Ulica 1905" i "Krasnopresnenskaya".

Prosječni primitak ustanove: 700-1500 rubalja po osobi.

Radno vrijeme: od ponedjeljka do četvrtka - od 12.00 do ponoći; u petak i subotu - od 12.00 do 06.00; u nedjelju - od 12.00 do ponoći.

Ima internet i parking za automobile.