Riža kaša s bundevom. Mogućnosti kuhanja rižine kaše s bundevom

Kaša od riže s bundevom u kombinaciji s prosa, mlijekom, jabukama, orašastim plodovima ili grožđicama bit će idealna opcija za doručak ili ručak. Ova hrana sadrži mnoge vitamine i minerale koji su u stanju održavati tijelo na najvišoj razini tijekom dana. Danas ćemo naučiti nekoliko recepata za izradu takve kaše s dodatkom raznih proizvoda koji mogu pretvoriti obično jelo u remek-djelo kuhanja.

Korisna hrana u loncu

Riža kaša s bundevom, izrađena u pećnici, ispada kuhana, lagano viskozna i ne iritira sluznicu jednjaka. Stoga, ovo jelo će biti korisno za osobe koje pate od pankreatitisa i gastritisa, a za njegovu pripremu morate kupiti takve komponente:

• žitarice od riže - 100 g;
• bundeve - 150 g;
• ulje - 5 g;
• mlijeko - 50 ml;
• gruda šećera - 40 g;
• kipuća voda - 100-150 ml;
• sol - 5 g

1. Zrna isperite pod tekućom vodom, a zatim ih lagano izlijte na dno posude.
2. Očistite bundeve i izrežite ih na male kockice, a zatim ih odredite na vrhu riže.
3. Kuhajte narančaste komadiće povrća tako da su potpuno prekriveni tekućinom. Posolite i dodajte maslac.
4. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Vrijeme izlaganja - 1 sat.
5. Na kraju vremena posudu uklonite sa sadržajem, pomiješajte masu, a zatim ulijte kuhano mlijeko u posudu i dodajte rafinirani šećer. Kašica od rižinog mlijeka s bundevom će se svidjeti ljubiteljima zdrave hrane, kao i ljudima koji imaju problema s crijevima ili želucem, a također će biti odlična opcija za doručak za školsku djecu.

Kuhanje u loncu s prosom

Ova metoda je vrlo slična prethodnoj, ali u njoj postoji još jedan element - sapi, koji iz organizma izlučuje toksine i teške spojeve. Millet-riža s bundevom zahtijeva sljedeće proizvode:

• bundeve - 0,5 kg;
• žitarice - 0,5 kg;
• mlijeko - 0,5 litara;
• proso - 250 g;
• soli - 10 g;
• namaz - 30 g

1. Isperite žitarice toplom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu i ostatke, a zatim je prelijte kipućom vodom.
2. Izvadite bundeve iz kože, izrežite mekani dio na male komadiće, zatim ga prelijte vrućim mlijekom i stavite ga na vatru.
3. Dodajte sol i žitarice u posudu i kuhajte ovu smjesu na laganoj vatri 30 minuta dok se ne zgusne.
4. Nakon isteka vremena, izvadite spremnik iz plamenika i stavite ga na stranu s toplim ručnikom kako biste napunili kašu.
5. Kada poslužite jelo, stavite svakog gosta u zdjelu blago rastaljenog prirodnog maslaca ili namaza.

Kaša s rižom recept za bundeve koje ste upravo naučili, donijet će nevjerojatne koristi vašem tijelu, jer su proizvodi koji čine njegov sastav obdareni svim vrstama vitamina i elemenata u tragovima.

Jelo kuhano u laganom štednjaku

Ovo jelo se može napraviti ne samo u pećnici, nego iu posebnom električnom aparatu. Riža kaša s bundevom u laganom štednjaku postat će ukusna i hranjiva, ako u takvu količinu stavite sljedeće proizvode:

• bundeve - 300 g;
• bijelo zrno - 180 g;
• mlijeko - 500 ml;
• sol - 10 g;
• namaz - 30 g

1. Obradite bundeve na isti način kao i prethodne recepte i stavite u lonac, pokrijte posuđe poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu, postavljajući uređaj punim kapacitetom 3 minute.
2. Uklonite nastalu gustu otopinu iz uređaja i ulijte je u posudu s višenamjenskim posudama.
3. Operite rižu, prelijte je bunderom, prekrijte ga mlijekom i bacite sol.
4. Zatvorite poklopac uređaja, postavite način rada "Mlijeko kaša". Kada je jelo spremno, uklonite ga i dodajte namaz.

Riža kaša s bundevom, grožđicama i orasima

Djeci će se svidjeti ova verzija jela, jer sadrži grožđice i orahe, koje djeca vole. Dakle, za pripremu slatke kaše trebat će takvi elementi:

• bijela žitarica - 250 g;
• bundeve - 300 g;
• voloshski matice - 10 kom.
• sušeno grožđe - 70 g;
• biljno ulje - 30 g;
• rafinirani šećer - 30 g;
• sol - 5 g;
• kipuća voda - 0,5 l.

1. Isperite zrno i namočite grožđice u vodi 60 minuta kako bi bila mekana.
2. Oslobodite orašaste plodove iz kore i pržite ih u tavi.
3. Očistite bundeve i izrežite ih na komade, a zatim sve sastojke stavite u lonac i napunite kipućom vodom. Donesite sadržaj posude do 100 stupnjeva, a zatim stavite prekidač na plamenik na minimalnu toplinu i kuhajte jelo četvrt sata.

Zdrava jela od jabuka

Za pripremu takve poslastice bit će potrebne sljedeće komponente:

• riža - 250 g;
• bundeve - 250 g;
• Antonovka jabuka - 1 kom.
• vanilin - štipanje;
• gruda šećera - 40 g;
• margarin - 30 g;
• kipuća voda - 200 g

1. Ogulite komad narančastog povrća i protrljajte ga na krupnijem rende.
2. U loncu za kuhanje rastopite margarin i ulijte u posudu pripremljenu kašu od Antonovke i bundeve. Ugasite sastojke na laganoj vatri dok ne postanu mekani.
3. Operite bijelo zrno i stavite ga u tavu s drugim sastojcima, promiješajte sve i prelijte kipućom vodom.
4. Kuhajte hranu na laganoj vatri dok ne skuhate. 5 minuta prije isključivanja tanjura, dodajte šećer i vanilin.

Tako ste naučili o najukusnijim i najzdravijim receptima za žitarice, kako ih kuhati (u pećnici, u štednjaku, na vatri), kao i sortama ovog jela. Uostalom, ako dodate orašaste plodove i grožđice, onda će se pojaviti jedna vrsta jela, a prosa ćete dobiti sasvim drugačiji okus, ali ne manje ugodan.