Kuhanje ukusne juhe od kupusa u laganom štednjaku

Za kuhanje juhe od kiselog kupusa u sporom štednjaku potrebno je malo vremena i sastojaka. Međutim, na izlazu ćete dobiti nevjerojatno hranjivu i ukusnu juhu, koja je dobro poslužena i za večeru i za večeru.

Juha od kiselog kupusa u laganom štednjaku: recepti s fotografijama

Prije nego počnete kuhati jelo o kojem razmišljamo, trebali biste odlučiti o izboru mesnog proizvoda. Juha se u pravilu kuha na govedoj kosti. Međutim, neke kućanice preferiraju napraviti prvo jelo uz korištenje svinjskog ili peradarskog mesa. U svakom slučaju, ovaj ručak će biti vrlo ukusan i hranjiv.

Dakle, raditi domaću zadaću juha od kupusa u sporom štednjaku trebat će nam:

• goveđa kost s mesom i masnoćom - oko 500 g;
• kupljeni kiseli kupus ili kuhani samostalno - oko 500 g;
• krumpir - 2 komada srednje veličine;
• bijeli luk - velika glava;
• filtrirana voda - 2 litre;
• mrkva vrlo sočna - 1 kom.
• svježi peršin - za posluživanje;
• guste kiselo vrhnje - za pripremanje jela;
• začini, uključujući i sol - primjenjuju se prema vlastitom nahođenju.

Obrada komponenti prije kuhanja

Prije spravljanja juhe od kiselog kupusa u laganom štednjaku, sve komponente se podvrgavaju pažljivoj obradi. Da biste to učinili, ogulite pečenu mrkvu, krumpir i luk, i zatim ih izrežite na male kockice. Također pažljivo isperite goveđu kost s mesom i masnoćom, odrežite sve nejestive elemente iz nje.

Kuhana juha

Kako se kuha juha od kiselog kupusa kod kuće? Multicooker za kuhanje takvo jelo se koristi vrlo često. Filterska voda se ulije u njezinu posudu i goveđa kost se polaže. Soljenjem mesnog proizvoda, on se zatvara i kuha u načinu juhe (kuhanje) cijeli sat. Za to vrijeme govedina bi trebala biti mekana.

Uklanja se, hladi i odsijecaju komadići mesa. U to se vrijeme u bujon dodaju kiseli kupus, krumpir, mrkva i luk. Nakon peperiranja sastojaka, pripremaju se u istom načinu rada oko 25 minuta. Nakon toga se meso širi na njih, a polagani štednjak ostaje u programu grijanja (oko 5 minuta).

Točno predstaviti stolu

Nakon što se juha od kupusa u loncu za kuhanje potpuno skuha, leže se u tanjure. U svakoj porciji ne samo povrće nego i komade mekog mesa. Vrh s posutim sjeckanim svježim peršinom i začinjen gustim kiselim vrhnjem. Osim večere, predstavljen je i komad pšeničnog kruha.

Pravimo dijetnu juhu od kiselog kupusa

Lean juha od kupusa iz kiselog kupusa u sporom štednjaku (npr. Redmond lonac) se ne razlikuje od izvornika. U pravilu takvo jelo često pripremaju vegetarijanci, kao i oni koji se drže korizme. Treba napomenuti da je izrada takve juhe mnogo lakša i brža od prethodne. Štoviše, ispada mnogo jeftinije. Uostalom, za njegovu pripremu, nemate potrebu za kupnjom tako skupog proizvoda kao što je meso.

Dakle, za izradu suhe juhe kod kuće, trebamo:

• suncokretovo ulje - oko 50 ml;
• kupljeni kiseli kupus ili kuhani samostalno - oko 500 g;
• krumpir - 2 komada srednje veličine;
• mrkva vrlo sočna - 1 kom.
• bijeli luk - velika glava;
• filtrirana voda - 2 litre;
• peršin, svježi i zeleni luk - služiti;
• začini, uključujući i sol - primjenjuju se prema vlastitom nahođenju.

Priprema sastojaka

Za pripremu posta kupus krumpir, mrkva i luk temeljito oprati i oguliti. Zatim nastavite s mljevenjem. Krumpir se reže na male kocke, sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu.

Kuhanje juha

Budući da u ovom receptu ne koristimo meso, od povrća ćemo napraviti juhu. Da biste to učinili, kiseli kupus se stavlja u posudu višekutnika, a zatim se puni vodom i kuha 10 minuta u načinu gašenja. Zatim dodajte krumpir i začine. U ovom pripravku juha se kuha u istom načinu oko pola sata. Za to vrijeme povrće treba biti mekano.

Prženi sastojci

Da bi juha bez mesa bila hranljiva i ukusna, potrebno im je dodati prženo povrće. Možete ga kuhati na štednjaku ili u loncu. Da biste to učinili, sjeckani luk i naribanu mrkvu stavite u prethodno zagrijana jela sa suncokretovim uljem i pržite do potpuno prozirnog. Na samom kraju proizvodu se dodaju papar i sol.

Završna faza

Nakon što su kupus i krumpir spremni, oni ispuštaju povrće i temeljito miješaju. U ovom pripravku posuda se drži u načinu grijanja nekoliko minuta.

Na obiteljskoj večeri poslužujemo juhu

Kuhana suha juha iz kiselog kupusa, odmah se ulije u tanjure. Osim toga, jelo je začinjeno s mnogo sjeckanog peršina ili zelenog luka. Preporučljivo je jesti takav obrok u vrućem stanju uz komad. raženi kruh. Uživajte u jelu!