Salata "Lov". recepti

Salata "Hunter" može se kuhati na različite načine. Napravljen je od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, koji se mogu naći na policama bilo koje trgovine. Razmislite o nekoliko recepata za ovo ukusno i srdačno jelo.

Salata "Hunter" s krumpirom. sastojci

Da bismo napravili taj snack, trebamo:

• Zeleni luk - 300 grama.
• Limun - 1 komad.
• Krastavci (kiseli) - 3 komada.
• Govedina - 300 grama.
• Marinirani šampinjoni - 200 grama.
• Slatka paprika - 1 komad.
• Mrkva - 2 komada.
• Krumpir - 3 komada.
• Cilantro - 20 grama.
• Susam (sjeme) - 50 grama.
• Kopar - 20 grama.
• Majoneza - 200 grama.
• Sol - po ukusu.

Kuhati lovačku salatu s krumpirom

1. Prvo morate kuhati mrkvu i krumpir. Ohladite povrće, ogulite i narežite na kockice.
2. Dalje, morate napraviti govedinu. To treba kuhati u slanoj vodi dok se ne skuha, a zatim izreže na komade.
3. Nakon toga paprike treba očistiti i usitniti u kocke. Za više okusa, povrće se može opeći kipućom vodom.
4. Zatim limenku šampinjona treba otvoriti. Gljive izrezati na male kriške.
5. Dalje, trebate rezati kockaste kisele krastavce.
6. Nakon toga, sitno nasjeckajte zelje (zeleni luk, kopar i cilantro).
7. Zatim morate pomiješati sve sastojke salate u jednoj velikoj tanjuru, iscijediti sok od jednog limuna u proizvode, začiniti majonezom i dobro promiješati.
8. Salata "Hunter" je spremna! Prije nego što ga stavite na stol, posudu treba posuti lagano prženim susamom.

Sastojci za lov salate s kupusom za zimu

Možete kuhati salatu "Hunter" za zimu. Recept za ovo jelo će biti opisan u nastavku. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Bijeli kupus - 1 kilogram.
• Veliki krastavci - 1 kilogram.
• Mrkva - 1 kilogram.
• Luk - 1 kilogram.
• Bugarski papar - 1 kilogram.
• Češnjak - 5-10 karanfilića.
• Šećer od granulata - 200 grama.
• Lovorov list - 5 komada.
• Stolni ocat - 140 mililitara.
• Kamena sol - 100 grama.
• Biljno ulje (rafinirano) - 250 mililitara.
• Crni papar (grašak) - 10 komada.

Kuhanje lovačke salate s kupusom za zimu

1. Prvo morate pripremiti povrće. Kupus, luk, mrkvu, češnjak, krastavce i paprike treba očistiti i isprati hladnom vodom.
2. Zatim morate sjeckati povrće. Mrkva i krastavci mogu se usitniti u tanke polutke ili jednostavno naribati. Kupus i papar treba rezati na trake, a luk - u četvrtine. Svaki češanj češnjaka mora biti pažljivo zgnječen.
3. Nakon toga morate pripremiti staklene posude. Banke treba provjeriti na pukotine, a zatim sterilizirati na bilo koji mogući način, zajedno s pokrivačima.
4. Zatim, sjeckano povrće treba staviti u jednu posudu, promiješati, staviti na vatru i snažno zagrijati. Kuhajte proizvode ne morate donijeti.
5. Onda morate kuhati marinadu. Da biste to učinili, u dubokom stewpotu, morate pomiješati suncokretovo ulje i ocat. Nakon toga dodajte šećer, sol, lovorov list i crni papar. Dobivenu smjesu treba kuhati dvije minute i odmah je ukloniti iz topline.
6. Nakon toga, povrće koje se kuhalo u tavi treba preliti marinadom i ponovno dovesti do kuhanja. Potrebno je kuhati 10-15 minuta salata "Hunter" za zimu. Recept za ovo jelo sugerira da bi hrana trebala ostati napola sirova i hrskava.
7. Zatim morate rastaviti povrće u bankama. Preostalu marinadu ulijemo u posude tako da dopru do samog vrata. Onda bi trebali spakovati limenke s poklopcima.
8. Sada okrenut naglavce banke potrebno umotati u deku i ostaviti u ovom obliku za dva ili tri dana, dok se ohladi. Store spremna salata "Hunter" bi trebao biti u podrumu, ostava ili podrum.

Lovačka salata od zelenih rajčica i krastavaca. sastojci

Kada se sezona pripreme završi, vrijeme je za zimsku pripremu lovačke salate. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan. Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Rajčica (zelena) - 200 grama.
• Bijeli kupus - 200 grama.
• Svježi krastavci - 200 grama.
• Bugarski papar - 200 grama.
• Luk - 1 komad.
• Češnjak - 1 klinčić.
• Zeleni (peršin i kopar) - na maloj grančici.
• Sol - po ukusu.
• Mrkva - 100 grama.
• Octena esencija - ½ žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Salata "Lov" krastavaca i zelenih rajčica. priprema

1. Prvo morate oprati i očistiti povrće.
2. Tada bi se sjeckati mrkve. Ne smijete ga brusiti na ribežu, iz toga postaje previše mekan.
3. Nakon toga, morate izrezati luk.
4. Onda morate očistiti paprika iz sjemena i izreži ga na kockice.
5. Zatim, krastavci trebaju usitniti velike slamke. To se može učiniti s kožom, ako to nije previše teško.
6. Sada bi kupus trebalo rezati na velike kriške. Oni bi trebali biti oko dva puta veći od komada drugih sastojaka.
7. Nakon toga, potrebno je dodati drobljeni češnjak nastaloj masi i ostaviti ga sat vremena tako da povrće ima vremena za davanje soka. Zethem bi ih trebao jako zagrijati, ali ne dovodi ih do ključanja. Na samom kraju procesa, povrće treba dodati ocat i ulje. Nemojte pretjerano probavljati hranu. Trebali bi ostati hrskavi.
8. Zatim morate razložiti salatu "Hunter" u čistim spremnicima i sterilizirati ih vodenom kupkom. Pola litre staklenke obrađuju se 12 minuta, a litre - 15 minuta.
9. Dalje, trebali biste zaviti staklenke salate, zamotati ih toplim pokrivačem i ostaviti da se potpuno ohladi.

zaključak

Na taj način možete napraviti različite praznine. Salata "Hunter" ima vrlo uvjetovan recept. U njoj, na primjer, ne možete uopće staviti bugarski papar. Ili skuhajte grickalicu od rajčica i krastavaca. Za mnoge je takva metoda kuhanja još uspješnija. Stoga, ne ograničavajte svoju maštu kad pravite salatu "Hunter". Recept ovog jela uključuje različite sastojke u najneočekivanijim kombinacijama. Slobodno eksperimentirajte! Bon appetit!