Salata od sušenih gljiva. recepti

Kako kuhati ukusnu salatu s sušenim gljivama? To se može učiniti na različite načine. Uostalom, sada postoji širok izbor recepata. U našem članku ćemo pogledati nekoliko popularnih. Također će biti predstavljeni recepti za salatu sa sušenim gljivama s fotografijama i uputama za kuhanje korak po korak.

S piletinom

Ovo jelo je ispunjeno proteinima. Savršeno za svakodnevno i svečano.

Za kuhanje trebat će vam:

• 3 jaja;
• sol;
• 400 grama pilećeg filea;
• 140 grama gljiva (naravno, sušenih);
• majoneze;
• peršin i kopar.

Kuhati ukusnu salatu s gljivama

Evo vodiča korak po korak:

1. Najprije prokuhaj tvrdo kuhana jaja. Ogulite ih i nasjeckajte.
2. Kuhati filete dok se ne pripremi. Zatim ga izrežite na kockice.
3. Potopite suhe gljive u vodu oko dva sata. Zatim prokuhajte dok niste spremni i narežite na kockice. Zatim kombinirajte s jajima i pilećim fileom.
4. Na tanjur dodajte sjeckani zelje, majonezu i sol. Zatim pomiješajte salatu.

Salata od graha

Sada razmotrite još jedno jednostavno jelo. To je učinjeno brzo.

Za pripremu salate od sušenih gljiva trebat će vam:

• 50 grama sušenih gljiva;
• 1 veliki luk;
• sol;
• 2-3 češnja češnjaka;
• majoneze;
• 250 grama kuhanog graha;
• 300 grama krumpira.

Kuhati ukusno jelo

Korak po korak upute uključuju sljedeće korake:

1. Prije svega, kuhajte krumpir u uniformi.
2. Uzmite suhe gljive, napunite ih kipućom vodom. Zatim pokrijte poklopcem, ostavite ga dvadeset minuta.
3. Ogulite luk. Potom isjeckajte i pržite s biljnim uljem do zlatno smeđe boje.
4. Kuhajte gljive petnaest minuta. Odrežite ih na kockice.
5. Nakon toga ogulite krumpir, nasjeckajte na isti način kao i gljive.
6. Spojite grah (kuhani) s lukom. Zatim dodajte preostale sastojke u salatu. Promiješati. Nakon toga jelo je obučeno majonezom, a zatim posluženo za stolom.

Bjeloruska salata s jetrom

Ovo jelo treba pripremati najmanje jednom godišnje. Ispostavilo se da je salata od sušenih gljiva ukusna, a oblik uopće nije štetan. Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Nastalo jelo se brzo pojede.

Ovo jelo se može kuhati na različite načine. Ponekad se soljeni krastavci, kao u našem receptu, zamjenjuju svježom, a goveđa jetra - svinjetinom.

Za kuhanje trebat će vam:

• 2-3 kisna krastavca;
• 2 velika luka;
• 200 grama goveđe jetre;
• 40 grama sušenih vrganja;
• 2 jaja;
• sol;
• 150 ml majoneze;
• žličica biljnog ulja;
• zeleno;
• papar.

Kuhanje Bjeloruske salate

Ovaj je postupak sljedeći:

1. Najprije uzmite suhe gljive, potopite ih u toplu vodu.
2. Operite jetru. Kuhajte dok ne skuhate.
3. Prokuhati tvrdo kuhana kokošja jaja. Očistite ih. Melenko chop.
4. Ogulite luk, sitno nasjeckajte, a zatim przite u biljnom ulju.
5. Kuhanu kuhanu jetru ohladite tako da nije vruća, izrežite na trake. Isto tako, isjeckati krastavce.
6. Uzmite posudu za salatu, pomiješajte sve sastojke zajedno. Začinite majonezom. Služi za stolom.

Salata s rižom i rakovima

Nudimo vam još jedan recept za salatu od sušenih gljiva. Ovo jelo je vrlo originalno po ukusu. Doista, u svom sastavu postoje i rakovi.

Za kuhanje trebat će vam:

• 100 grama sušenih gljiva i iste količine tvrdog sira;
• dvije trećine šalice riže;
• sol;
• 3 jaja;
• 2 mrkve;
• majoneze;
• suncokretovo ulje;
• 200 grama štapića za rakove;
• 2 luka;
• zelje.

Kuhanje s gljivama i rakovima

Kulinarski proces je sljedeći:

1. Prvo namočite gljive u vruću vodu. Tamo moraju ležati točno trideset minuta. Zatim ih kuhajte u istoj tekućini dvadeset minuta. Samo u procesu kuhanja ne zaboravite dodati sol.
2. Ohladite kuhane gljive, a zatim isjeckajte.
3. Operite rižu, kuhajte dok ne skuhate.
4. Ogulite mrkvu. Utrljajte na krupnijem ribežu.
5. Ogulite luk, izrežite na male kockice. Pržite s mrkvom.
6. Nakon toga dodajte gljive na povrće. Posolite ih po svom ukusu. Kuhajte još deset minuta nakon toga.
7. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Očistite ih i narežite na rešetku.
8. Rakovi se urezuju na kockice.
9. Narežite tvrdi sir.
10. Zatim počnite s nanošenjem salate u slojevima. Prvi će se sastojati od luka. Slijede gljive, mrkva. Sljedeći sloj je riža. Zatim položite jaja, rakove palice. Zadnji sir stavite na salatu. Ne zaboravite da svaki sloj mora biti premazan majonezom. Zatim ukrasite gotova jela zelenilom.

Korejska salata

Iznad smo pogledali kako se bjeloruska salata priprema od sušenih gljiva. Sada vam nudimo recept za korejsku salatu.

Za pripremu jela trebat će vam:

• 4 češnja češnjaka;
• 60 grama sušenih gljiva Moher;
• 100 ml biljnog ulja;
• 1 luk;
• čajna žličica sezama;
• paprika;
• 100 grama mrkve;
• 1 žličica octene kiseline, šećera, ljute papričice i korijandera (zemlja);
• 20 mililitara sojinog umaka;
• sol.

Kuhanje korejske salate kod kuće

Evo što trebate učiniti:

1. Najprije napunite gljive hladnom vodom. Pustite ih stajati oko trideset minuta. Za to vrijeme imat će vremena upiti.
2. Operite i ogulite mrkvu. Odrežite ga na trake.
3. Ogulite luk, sitno nasjeckajte. Nakon toga pržiti.
4. Isperite gljive, izrežite na pola. Dodajte im mrkvu, octenu kiselinu i sol. Promiješajte posudu.
5. Ulijte u soja umak. Dodajte šećer, sezam, korijander, papar.
6. Prođite češnjak kroz tisak. Dodajte jelu. Tu je i prženi luk. Sve sastojke dobro izmiješajte. Neka salata stoji oko dva sata na hladnom mjestu. Za to vrijeme jelo je nacrtano. Zatim posudu poslužite za stolom.

zaključak

Sada znate kako kuhati salatu od sušenih gljiva. Recepti su različiti, raspravljali smo u članku. Nadamo se da su vam te informacije bile korisne, a takva jela možete napraviti kod kuće. Sretno!