Recepti za salatu s lignjama i korejskom mrkvom

Svaka iskusna hostesa ima u svojoj zalihi razne recepte koji se mogu pripremiti za svaku prigodu. Nemojte praviti iznimke i grickalice. Jedna od najpopularnijih je salata s lignjama i korejskom mrkvom. Sam plodovi mora imaju neutralan okus. Zahvaljujući tome, snack se može napraviti nadmetanje ili, naprotiv, ukusan.

Kalamari i korejska salata od mrkve

Jedna od najlakših za pripremu, ali ne i po ukusu je ova vrsta užine. Može se poslužiti na stolu kada se gosti iznenada pojave na pragu.

Za to su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Četiri odmrznuta i ljuštena trupla lignje.
• Stotinu pedeset grama mrkve na korejskom. Po želji možete uzeti oštar.
• Tri kokošja jaja.
• Svježe zelje.
• Sol i papar na okus.
• Majoneza.

Kako kuhati

Pa, sada je recept za salatu s lignjama i korejskom mrkvom. Lignje odmrznute na sobnoj temperaturi isperu se i očiste od filma. Zatim ulijte malu posudu s vodom i stavite da prokuha. Dodajte sol, omiljene začine i začine. Kada voda zavri, tamo bacite lignje. Kuhajte ih ne duže od dvije minute, inače će biti teške.

Kuhane i ljuštene lignje izrezane su nasumičnim redoslijedom, ali najbolje od svega - tanke trake. Pitaju se i pileća jaja. Ohladite i narežite na male kockice. Zeleni su dva puta isprani vodom iz slavine. Dajte odvod tekućine, bolje je dodatno protresti, i sitno nasjeckajte ili riti. Iscijedite višak tekućine iz korejske mrkve. Premjestimo je u prostranu zdjelu u kojoj će biti prikladno miješati salatu. Tamo također dodamo jaja, lignje i zelje. Prelijte salatu umakom od vrhnja ili majoneze. Dobro promiješajte. Salata je spremna, može se pomaknuti na prekrasnu duboku ploču.

Recept za salatu od krastavaca

Vrlo zanimljiva i jednostavna je salata s lignjama, krastavcem i korejskom mrkvom. Ovaj zalogaj mogu pojesti čak i oni na dijeti. Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

• Pola kilograma svježih lignja.
• Korejski šargarepa, oko sto do pedeset grama.
• Svježi krastavci - tri ili četiri komada, ovisno o njihovoj veličini.
• Jedna mala glavica luka.
• Devet-postotni stolni ili jabučni ocat.
• Biljno ulje.

Za amatere možete dodatno dodati par clovesa češnjaka.

Lignje su oguljene, narezane na trake i kuhane u kipućoj slanoj vodi ne duže od jedne minute. Bacite ih u cjedilo za staklo sav višak tekućine.

Izrežite glavu luka u tanke polutke. Zatim zagrijte biljno ulje, ali ga nemojte kuhati. Tome dodamo češnjak preko preše. Napunite smjesu lukom. Korejska mrkva istiskuje višak tekućine. Ako je potrebno, može se malo skratiti. Stavite u zdjelu za salatu, dodajte svježe krastavce na isto mjesto, izrežite ih na tanke trake. салат с корейской морковью, Korejska salata od mrkve Lignje i krastavac dodajte žlicu jabučnog octa. Dobro promiješajte i ostavite da sjedi u hladnjaku tri do četiri sata.

Za one koji vole salate od majoneze Možete ih zamijeniti octom. Luk u ovom slučaju je jednostavno pržiti.

Recept za jaja

Osim toga, salata s lignjama, jajima i korejskim mrkvama pomoći će u raznolikosti svake večere. Priprema se vrlo brzo, ali u isto vrijeme ima nježnu teksturu i ugodan okus koji će se svidjeti svima.

Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći proizvodi:

• Leševi lignji bez pipaka i glava su četiri.
• Pileća jaja - pet komada.
• Velika glavica luka.
• Korejska mrkva - oko sto pedeset grama.
• Bukovače ili šampinjoni - oko tristo grama.
• Biljno ulje za prženje.
• Majoneza.

Lignje su očišćene od filma. Zatim ih kuhajte u kipućoj vodi dvije minute. Treba ga posoliti, a po želji možete dodati i začine i začine po svom ukusu. Izrežite ih u slamke. Kuhana jaja se režu oštrim nožem ili rezačem za jaja, a glavna stvar nije premala. Luk izrezati na pola prstena, gljive - slučajnim redoslijedom. Stavite luk u tavu s vrućim biljnim uljem, pržite ga do prozirnog stanja i dodajte gljive. Dodajte malo soli i pržite ne više od pet minuta.

Zatim u zdjelu za salatu stavite sve proizvode. Korejski način mrkve treba odvoditi višak tekućine. Pripremljeni proizvodi se pune majonezom i miješaju. Ako je potrebno, dodajte malo soli. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim povrćem. Možete izrezati ljiljane ili jaja ljiljana i ukrasiti ih grickalicama.

Ova salata s lignjama i korejskom mrkvom zasigurno će se svidjeti vašim gostima i voljenima. Ne oklijevajte.

Lignje, korejska mrkva, šunka i sir

Za pripremu grickalica potreban je sljedeći popis proizvoda:

• Šunka, možeš uzeti piletinu - tristo grama.
• Lignje - tri trupla.
• Korejska mrkva - sto pedeset dvjesto grama.
• Bilo koja vrsta tvrdog sira je oko tristo grama.
• Dva kokošja jaja.
• Majoneza.
• Zelenilo za dekoraciju.

Šunka narežite na trake, tvrdi sir i protrljajte jaja na krupnijem. S mrkvom prelijte višak tekućine i lagano stisnite. Kuhane lignje također se režu na tanke trake.

Salata stavite u sljedećem redoslijedu:

• Tvrdi sir.
• Ham.
• Opet sir.
• Lignje.
• Jaja.

Svaki sloj premazujemo majonezom. Korejska mrkva slagana na posljednjem sloju. Pospite zelenilo za dekoraciju. Salata s lignjama i korejskom mrkvom ne sadrži mnogo kalorija, tako da je možete priuštiti jednom tjedno, čak i osobama s bolesnim želucem. Samo vrijedi uzimanje blage mrkve.

Salata s krekerima

Salata od lignja, korejske mrkve i krekera se brzo i lako priprema. Za njegovu pripremu potrebni su vrlo jednostavni proizvodi:

• Tegla konzerviranog kukuruza.
• Kuhane lignje.
• Krekeri, po mogućnosti s češnjakom.
• Korejska mrkva.
• Majoneza.

Lignje su izrezane na tanke trake, a slatki, konzervirani kukuruz se mora izliti u cjedilo. To se mora učiniti kako bi se uklonio sav višak tekućine. Svi sastojci se miješaju u zdjelu za salatu i oblače majonezom. Dobro promiješajte, ako želite, možete dodati češnjak i začinsko bilje.

Krekeri se mogu pripremiti kod kuće, a možete ih kupiti iu trgovini.

Klasična salata

Mogućnosti kuhanja salate s lignjama i korejskim mrkvama, ima mnogo. Ovaj snack se može pripremiti s gljivama, sirom, krastavcima, piletinom. Postoji mogućnost kuhanja salate u pita kruhu, u ovom slučaju to će biti izvrsna alternativa mnogim omiljenim shawarma ili shawarma. Međutim, klasični recept ovog užina je jednostavan. Za njegovu pripremu potreban je minimalni skup proizvoda:

• Korejska mrkva - oko dvjesto grama.
• Kuhane lignje, oguljene i narezane na tanke trake.

Te sastojke treba pomiješati zajedno, po želji možete dodati svježe zelje.