Salata s grahom i krekerima - čudo od graha iznenadilo je sve goste

Olivier, vinaigrette, Cezar salata ... Svaka svečana gozba ili obiteljska večera neće proći bez takve poslastice. Eksperimentiramo, pravimo tradicionalne salate, Mi dijelimo recepte s drugim hostesama i ne mislimo da su salate izumljene još u starom Rimu prije 2500 godina. Oni su se, u pravilu, sastojali od peršina, luka i endivija (raznih salata). Sve je to bilo punjeno umakom od papra, soli, octa i meda. Sada smo dostigli vrhunac različitih varijacija salata: od tradicionalnog Olivija do izuzetnih vrsta. Ali možete napraviti ukusnu salatu od onoga što imate u vrtu ili u hladnjaku. Na primjer salata s grahom i krekeri.

Čudo svih ljudi bilo je iznenađeno!

Nesumnjivo, svaka domaćica koja poštuje sebe naći će grah, a uz nju možete kuhati prilično jednostavne i ukusne salate koje će vas oduševiti svojim briljantnim pogledom na svečani stol i bit će dobar dodatak glavnim jelima. Posebno je bila popularna salata s grahom i krekerima. To je lagana i ukusna salata koja ne treba puno vremena za pripremu (oko trideset minuta). Za salatu s grahom i krekerima potrebni su sljedeći proizvodi:

• jedna posuda od crvenog graha u konzervi;
• tri kokošja jaja;
• jednu kutiju krekera (po mogućnosti slanu i sa svim okusima od mesa ili sira);
• srednji luk;
• tri češnja češnjaka;
• biljno ulje (za prženje);
• majoneze;
• sol.

Sada možete nastaviti. Kuhanje salate s grahom i krekerima nije teško. Za početak, nasjeckati i pržiti luk u biljnom ulju. Dok se naš luk peče, kuhajte jaja. Nakon toga, sitno nasjeckajte češnjak i već kuhana jaja. Poželjno je mljeti krutone. To možete učiniti bez otvaranja pakiranja, samo zgužvati ruke tako da nema velikih kriški koje se tako često nalaze. Iz limenke graha ispraznite tekućinu. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Ne zaboravite na prstohvat soli. I naša salata s grahom i krekerima je spremna! Bolje je jesti svježe pripremljene, inače će se naši kruhovi pretvoriti u krušnu kašu.

Lagana salata s grahom

Za one koji su na dijeti ili se žele iskrcati nakon dugih odmora i hranjivih dana, postoji vrlo ukusan čarobni štapić. Salata s grahom i mrkvom . recept jednostavno, ali jelo samo po sebi nije inferiorno u odnosu na druge. To će zahtijevati:

• staklenku crvenog graha;
• jednu mrkvu;
• jedan mali luk;
• hrpa peršina;
• biljno ulje;
• sol.

Usitniti sir, mrkvu, luk i peršin. Dodajte grah, prethodno isušite tekućinu. Napunite malo ulja i soli. Možete sigurno jesti jelo i čak ne razmišljati o dodatnim kalorijama, samo uživajte u vitaminu ovog jela.

Za ljubitelje mesa

Ako želite nešto zadovoljavajuće, ili vaše kućanstvo ne predstavlja večernji obrok bez mesa, kuhari su za vas izumili salatu od graha govedina. Da biste to učinili, trebate malo, naime:

• jedna limenka crvenog graha u limenkama;
• tristo grama govedine;
• tristo grama ukiseljenih krastavaca;
• majoneza.

priprema

Vrijeme kuhanja je oko sat vremena. Kuhajte govedinu u slanoj vodi dok ne skuhate, ostavite da se ohladi, a zatim izrežite na male kockice. Zatim rezati i krastavac. Ispraznite grah. Kombinirajte sve sastojke i začinite majonezom. Neka se unese petnaest minuta. Salata je spremna!

Savjeti hostesa

Možete poslužiti tako ukusna i raznovrsna čuda graha ne samo kao zasebna jela, već i kao punila od tartleta, sendviči, grickalice od pita kruha.