Salata s konzerviranom tunom u svjetskoj kuhinji

13. 5. 2019.

Korisna riba

Tuna je vrlo popularna riba. Niska je kalorija i istovremeno je hranjiva. Sadrži vitamin B, kao i vrijedne omega-3 nezasićene kiseline. U japanskoj kuhinji, tuna se koristi svježe za izradu peciva i sushi, au europskoj kuhinji - u obliku konzervirane hrane. Svaka domaćica trebala bi imati na zalihama nekoliko staklenki - u vlastitom soku, ulju ili rajčici. Konzervirana salata od tune Takva konzervirana roba uvijek će vam pomoći u slučaju neočekivanog dolaska gostiju, jer s njima možete kuhati salate, kao i razne vruća jela poput rižota, makarona, omleta, pizze. Ovdje ćemo pogledati kako napraviti salatu od tune slijedeći kulinarske tradicije različitih nacija.

Talijanski recept

Četiri isjeckana krastavca i isti broj rajčica, nekoliko kriški dobrog češnjaka i malo zelenog sjeckanog. Kuhajte dok se ne pripremi 300 grama dobre talijanske tjestenine (po mogućnosti s rupom u svom obliku - školjke, rogovi, perje), cool. Otvorite konzervu tunjevine u maslinovom ulju i zgnječite ribu ravno u lim. Kombinirajte sve sastojke, dodajte 200 g graška - konzervirano, ali ne jako teško. Sol, ako je potrebno, dodajte u konzerviranu salatu od tune biljno ulje.

Francuski recept

Što je ovdje važno? Kao iu većini francuskih jela, tajna ove salate leži u preljevu. Mora se kuhati prije svega, kako bi mu se dalo napitak. U isto vrijeme postavite na kuhanje 350 g zeleni grah. Fino izrezati pola hrpe kopra, pomiješati ga s 3 jušne žlice maslinovog ulja, ostaviti na pola sata. Kuhani grah baciti u cjedilo, ohladiti. Dva krumpira u uniformama i 2 jaja također kuhaju. Tri rajčice narezane na male komadiće, dodajte oguljena i sjeckana jaja, krumpir, naribani sir - sto grama, ali bolje oštrije, pikantnije. Miješamo tune u našem vlastitom soku s vilicom pravo u posudu, dodamo u zajednički lonac zajedno s grahom. Sol, prelijte umakom od kopra, promiješajte. Sa ovom salatom konzervirana tuna recept omogućuje izradu i s pljesnivim sirom. Dobro za ovaj dorblu, kao i zeleni ili plavi roquefort.

Morski blues

Konzervirana salata od tunjevine ovo lagana salata s konzerviranom tunom dobar za užinu u vrućem popodnevu, jer ne ostavlja za sobom osjećaj težine u želucu. Stavite vodu na čir, bacite cijelu hrpu kopra (potrebno samo za miris) i doslovno stavite dvije ili tri minute u kipuću vodu velike lignje (naravno, očišćeni). Nemojte pretjerati s morskim plodovima - što je duže kuhano, to postaje teže. Procijedite tune u vlastitom soku, narežite ribu i lignje u kockice. Srednji luk pržiti u biljnom ulju do boje zlata. Konzervirana salata od tunjevine Izrežite veliku rajčicu na male komadiće. Otvorite staklenku crvenog graha. Bolje je ispustiti tekućinu iz nje i isprati sadržaj. Spoon posudu kukuruza. U veliku zdjelu za salatu pomiješajte sve sastojke. Prerušite se u havajsku salatu od tune u konzervi trebate sok od limuna i prirodni jogurt.

Svečani "Waldorf" u šalicama rajčica

U posudi pomiješajte sastojke: limenku tune (isušenu), 2-3 narezane kisele jabuke bez kože, hrpu crvenog grožđa (prepolovljenog bobica) i sjeckani stabljika celera. Obucite salatu s konzerviranom tunom trebate majonezu i stavite u hladnjak na jedan dan. Paradajzne čaše se ne mogu pripremiti unaprijed - najbolje ih je poslužiti izravno na stolu.

Pročitajte prethodno

Kako kuhati ukusnu salatu s lososom

Pročitajte dalje

Najveća mačka: ocjena