Salata s piletinom i šampinjonima: kalorijska i ukusna

Salata od piletine i šampinjona je ukusna i zadovoljavajuća kombinacija sastojaka. Usvojite naše recepte koji će pomoći u raznolikosti dnevnog menija i blagdanskog stola.

Kalorija, ali vrlo ukusna

Slojevita salata s piletinom i šampinjonima, unatoč velikom broju sastojaka, dostupna je i jednostavna za pripremu. Osim toga, uvijek možete sami zamijeniti ili dodati proizvode. Dakle, za ovo jelo trebat će vam:

- pileće noge;

- šampinjoni (500 g);

- svježi krastavac (1 kom. Srednja veličina);

- orahe (100 g);

- suhe šljive (150 g);

- mrkva (1 komad);

- krumpir (3-4 komada);

- kokošja jaja (3 komada);

- durum sir (200 g);

- maslinovo ulje;

- začini (sol, crna paprika);

- majoneze.

priprema

Za početak, pripremite sve proizvode: pržite gljive, prokuhajte krumpir, jaja, naribajte sir na finom ribežu, isjeckajte orahe. Pile se mogu peći u pećnici na roštilju sami ili ih možete kupiti već pripremljene. Sada kada je sve spremno, počinjemo skupljati salatu. Prvi sloj je ribana kuhana mrkva pomiješana s malom količinom majoneze. Zatim 100 g sira, pola zdrobljenih jaja i 2 grated gomolja krumpira. Sloj obložite majonezom. Zatim, sloj od 50 g oraha, nasjeckanog na male kocke suhih šljiva i pilećeg mesa. Majoneza. Sloj, konačna pileća salata s gljivama, trebala bi se sastojati od jednog za drugim isprženih pečenih gljiva, krumpira, preostalih jaja. Ponovno napunite majonezom, pospite sirom i ukrasite orasima.

Egzotični okus

Piletina, ananas, šampinjoni - salata od tih sastojaka ima neobičan okus. To je uzrokovano kombinacijom mesa i tropskog voća. Takvo je jelo lako pokvariti ako se ne poštuje ravnoteža između slatkog i slanog. Važni savjeti - koristite samo svježi ananas, konzervirani ima izrazito privlačan okus, koji će jasno isključiti i prekinuti druge proizvode. Da biste goste iznenadili originalnim i svježim receptima, trebat će vam:

- svježi ananas;

- pileća prsa;

- šampinjoni (svježi ili zamrznuti);

- jaja prepelica;

- maslinovo ulje;

- salatni luk;

- majoneza;

- začini: crni papar sol.

ispeći pileća prsa premazana mješavinom soli i papra, u foliji 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Rezati ananas, meso peradi na kockice. Pečurke pržite u maslinovom ulju. Kuhati jaja prepelica, bacati u kipuću vodu 3 minute. Zatim se ohladite i izrežite na četiri dijela. Pomiješajte sastojke, dodajući im salatni luk, koji ima nježan okus. Začinite laganim majonezom, paprom i solju po ukusu - sve je spremno. Salata s piletinom i gljivama - zahvaljujući ananasima - dobiva neobično svjež okus. Dakle, sada znate dva nova, zanimljiva recepta, od kojih je svaki, sigurni smo, lako zauzeti dostojno mjesto u vašoj osobnoj kuharskoj knjizi. Ne zaboravite da malo znanja o pravoj kombinaciji različitih proizvoda i povezujuće fantazije može poprimiti dosta jednostavna salata s piletinom i šampinjonima u autentičnom jelovniku.