Salata s šljivama i orasima. Salata "piletina, orasi, šljive"

Salata s šljivama i orasi su nevjerojatno ukusna zakuska koja se može poslužiti na bilo kojem blagdanskom stolu. Postoje mnoge mogućnosti za njegovu pripremu. Smatrat ćemo najpristupačnijim i najjednostavnijim.

Klasična salata s šljivama i orasima

Najjednostavnije predjelo od gore navedenih sastojaka dobije se u mješovitoj formi. Takva salata ne može se poslužiti samo na stolu u zdjeli ili na drugom jelu, već se nanosi i na krišku kruha izradom izvornog sendviča. Ali prvo prvo.

Dakle, da bi napravili ukusnu salatu s šljivama i orasima, trebamo:

• svježa repa - 1 kg;
• majoneza masline - oko 100 g;
• mesnata šljiva bez kamenja - oko 300 g;
• oguljeni orah - oko 200 g;
• češnjak - 4 komada;
• mljeveni crni papar i sol - nanesite na okus.

Pripremite komponente

Prije izrade salate s šljivama i orasima, naizmjenično obradite sve sastojke. Prvo morate temeljito oprati svježe gomolje repe, a zatim ih staviti u lagano slanu vodu i kuhati na laganoj vatri dok se ne omekša. Nakon što je povrće kuhano, potrebno ga je ohladiti, oguliti i naribati na velikom rende.

Da bi snack bio mirisniji i ugodniji, treba mu dodati orahe. Oni moraju sortirati, oprati i osušiti u tavi. Nakon toga, proizvod je potrebno mljeti u veliku mrvicu, koristeći oštar nož.

Također biste trebali temeljito oprati mesnate šljive, i ako je potrebno, opeći ih kipućom vodom. U budućnosti, suho voće je potrebno da bi se oduzela svima vlaga i usitnula u srednje komade.

Što se tiče češnjaka češnjaka, oni se jednostavno moraju ribati na malom ribežu.

Miješanje sastojaka u zajedničkoj ploči

Kako bi se trebala napraviti predstavljena salata? Beets, suhe šljive, orasi su glavne komponente snack. Oni moraju staviti u zajedničku zdjelu, a zatim posuti češnjakom, paprom i solju. U zaključku, svi sastojci potrebni za punjenje majoneze i dobro izmiješati.

Pravilno posluživanje mirisne užine za stolom

Kao što možete vidjeti, u kući nema ništa teško pripremiti ukusnu salatu. Poslužite ga na stol može biti u dubokoj kremanochki ili stavljanjem u tartlets (na kriška kruha). Kao rezultat toga, dobivate vrlo ukusan zalogaj, koji se odmah treba poslužiti za svečanu večeru.

Izrada ukusne i hranjive mesne salate

Meso, suhe šljive, orasi - svi ovi sastojci bit će nam korisni kako bismo bili ukusni slojevita salata koji će biti pravi ukras blagdanskog stola. Služi se na zajedničkoj tanjur, u porcije i zdjeli (kristal ili staklo).

Dakle, trebat će nam:

• pileća prsa (ohlađena) - 600 g;
• mesnata šljiva bez kamenja - oko 300 g;
• oguljeni orah - oko 200 g;
• slatka žarulja - 1 glava;
• Stolni ocat - 60 ml;
• tvrdi sir - 125 g;
• svježa jaja - 3 komada;
• majoneza masline - oko 100 g;
• mljeveni crni papar i sol - nanesite na okus.

Mi obrađujemo sastojke

Kako napraviti srdačnu i ukusnu salatu? Piletina, orasi, suhe šljive - najprije ih treba obraditi. Prvo trebate prati grudi i kuhati ih u slanoj vodi. Zatim se mesni proizvod mora ohladiti, očistiti od kostiju i oguliti, a zatim podijeliti u vlakna. Nakon toga je potrebno isprati orahe u toploj vodi, a ukloniti sav postojeći otpad. Ubuduće ih treba sušiti u mikrovalnoj pećnici ili u tavi, a zatim mljeti običnim nožem.

Osim toga, potrebno je skaliti šljive s kipućom vodom, temeljito isprati i usitniti u slamke. Također je potrebno kuhati jaja i ribati ih s sirom na malom ribež.

Kako napraviti ukusnu salatu? Prvo se obrađuju piletina, orasi, suhe šljive i sir. Ubuduće trebate očistiti luk i izrezati ga na pola prstena. Nakon toga treba ga natopiti octom (pola sata) i dobro iscijediti.

Formirajte slojevitu salatu

Kako treba oblikovati predstavljenu salatu? Suhe šljive, orahe, sir i drugi sastojci moraju biti postavljeni na ravnu ploču u određenom slijedu. Za početak, potrebno je polagati pileća prsa, a zatim ih pokriti s kiselim lukom. Dalje, u jela treba staviti kuhane grated jaja, suhe šljive, tvrdi sir i orasima. U tom slučaju, svi navedeni slojevi moraju biti podmazani majonezom. Na kraju, trebali biste dobiti vrlo ukusnu salatu koju će voljeti svi vaši gosti.

Pravilno posluživanje ručka

Nakon što je slojevita salata formirana, mora se staviti u hladnjak. U tom stanju, snack je poželjno izdržati oko tri sata. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno, tako da je salata potpuno natopljena majonezom, postati nježna i sočna.

Ako želite poslužiti snack do stola u izvornijem obliku, onda ne bi trebao biti formiran u velikoj i ravnoj ploči, ali, na primjer, u staklenim kremama.

Salata od gljiva s krastavcima i šljivama

Kako napraviti ne samo ukusnu, nego i prekrasnu salatu? Suhe šljive, orasi, gljive - svi ti sastojci dobro idu dobro. Ali prije nego počnete kuhati začinjene zalogaje, trebali bi ih pažljivo obraditi.

Dakle, moramo uzeti:

• svježi krastavci - par velikih komada;
• mesnata šljiva bez kamenja - oko 300 g;
• orah oljušten - oko 200 g;
• slatki luk - 1 glava;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• tvrdi sir - 125 g;
• svježe gljive - 200 g;
• majoneza masline - oko 100 g;
• mljeveni crni papar i sol - nanesite na okus.

Predobrada komponenti

Kako to učiniti salata od gljiva? Suhe šljive, orasi, krastavci i drugi sastojci moraju se obrađivati ​​naizmjence. Za početak, temeljito isperite svježe gljive i usitnite ih u trake. Dalje, proizvod je potrebno staviti u tavu s biljnom masnoćom i pržiti 8-9 minuta. Nakon toga, gljive treba dodati polutke luka i začiniti ih paprom i solju. Nakon miješanja komponenti treba ih držati na srednjoj temperaturi još 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, proizvodi moraju biti potpuno pripremljeni i postati mekani.

Nakon pečenja gljiva možete početi pripremati i druge sastojke. Prvo morate sortirati orašaste plodove, a zatim ih oprati i osušiti u tavi. Ubuduće ih treba zgnječiti u veliku mrvicu pomoću noža. Zatim morate na malom ribežu naribati sir, očistiti krastavce i izrezati ih na trake.

Što se tiče šljiva, treba je oprati i opeći kipućom vodom. Nakon što suho voće nabubri, moraju se svu vlagu odijeliti i izrezati na male kockice.

Proces stvaranja dijelova

Kako bi iznenadili pozvane goste prekrasno postavljenim stolom, salata od gljiva s šljivama treba oblikovati u zdjele za stakleni sladoled. Prvo, moraju staviti pržene gljive s lukom, a zatim naizmjence stavite svježe krastavce i šljive. Nakon toga, svi sastojci potrebni za začiniti majonezom, a zatim posuti s naribanim sirom i velikim orahom. Poslužite takvu salatu po mogućnosti bez miješanja s vilicom ili žlicom.

Donosimo na stol izvorni zalogaj

Nakon što je salata formirana, treba je odmah predstaviti pozvanim gostima. Uostalom, ona sadrži takvu komponentu kao svježi krastavac, a ako se čuva neko vrijeme, može „teći“.

Treba napomenuti da je tako neobično salata s gljivama i šljive postaju vrlo ukusne i nježne. Poslužite ga do stola po mogućnosti prije ili u kombinaciji s glavnim vrućim ručkom.

Ukratko

Apsolutno svatko može napraviti salatu s šljivama i pečenim orasima. Uostalom, u tom procesu nema ništa teško. Također treba napomenuti da se može oblikovati ne samo u slojevima ili u miješanom obliku, već također, na primjer, u obliku valjka. Da biste to učinili, svi sastojci su stavljeni na foliju za kuhanje ili omotanu hranom, a zatim čvrsto omotani i uredno raspoređeni na ravnu ploču.

Prije posluživanja gosti valjaju lijepo izrezati na ne vrlo debele kriške. Vjerujte mi, ovaj snack će zasigurno ukrasiti vaš stol i sigurno će iznenaditi sve vaše prijatelje i domaćinstva. Da biste potvrdili ovu izjavu, predlažemo da sami napravite salatu kod kuće.