Salata sa sirovim kobasicama: lagana, jednostavna, ukusna ...

Što kuhati

Kobasica je jedan od najpopularnijih, najpopularnijih kupljenih proizvoda na tržištu ruske prehrambene industrije. Relativno niska cijena, ugodan okus svaki dan pridonosi popularnosti ovog proizvoda. U ovom članku ću vam ispričati nešto manje popularno jelo - salatu s kobasičarskim sirom.

Salata №1

Prvi na popisu je salata od rakova. Sastojci: krastavci - 5-6 srednje voća, kobasica - 200 grama, meso rakova / rakovi - 300 grama, češnjak - 2 velika karanfilića, kiselo vrhnje visokog sadržaja masti - 3 žlice. Koprije ili peršin mogu poslužiti kao ukrasi.

Priprema jela

Drobno isjeckati krastavce. Na velikom rende, narežite sir od kobasica. Kako bi se izbjeglo drobljenje sira, potrebno ga je zamrznuti u hladnjaku. Meso rakova ili štapići od rakova nasjeckavaju se na kriške ili kriške debljine oko dva milimetra. Rezanje rakova, krastavci i naribani sir pomiješani u dubokoj zdjeli, napunite kiselim vrhnjem. Prije dodavanja zdrobljenog češnjaka kiselo vrhnje. Za ljubitelje povrća možete dodati oko sto grama rotkvica ili kupusa. Majoneza za preljev će privući ljubitelje slanog. Za okus dopušteno je dodavanje zelenila. Najprikladniji umak će biti domaća kisela vrhnje.

Broj salate 2

Sljedeći recept: salata sa sirom "pigtail". Malo neobično jelo, jer se ova vrsta sireva rijetko nalazi. Ali još uvijek ... Sastojci: kokice od dimljenog sira - 300 grama, gljive kiseli (šampinjoni optimalno) - 300 grama, rajčica - 5 komada, peršin - 1 srednja hrpa, majoneza - 200 grama.

Priprema jela

Gljive moraju biti odvojene od marinade, izrezane na kriške. Rajčice narezane na kockice ili sektore. Sir nježno ubodite i nasjeckajte ili trgajte žice. Peršin fino usitnite. Svi sastojci pomiješajte što je moguće više pažljivo i posudu napunite majonezom.

Kombinacija s drugim komponentama

Salata s kobasičinim sirom tipa "pigtail" dobro se slaže sa šunkom, kuhana govedina, grašak ili kukuruz.

Broj salate 3

Treće mjesto na ovom popisu će uzeti salata sa sirovim kobasicama i kiseli krastavci. Sastojci: krumpir - tri gomolja, repa - tri mala plodova, kiseli krastavci - 2 komada, štapići od rakova - 250 grama, sir od kobasica - 200 grama, jaja - 3 komada, grašak - 1 staklenka, češnjak - 1 klinčić, majoneza za preliv ,

Priprema jela

Prije svega, morate pripremiti povrće. Da biste to učinili, potrebno ih je oprati i kuhati dok se ne skuvaju. U isto vrijeme pokušajte ne probaviti plodove. Jaja također treba kuhati i odvajati bijele od žumanjka. Sir, jaja, repu i naribati krumpir. Fino sjeckati rakove ili meso rakova i krastavce. Stisnuti češnjak. Svi sastojci leže u slojevima, ispijajući svaki s majonezom, u sljedećem redoslijedu: krumpir - krastavac - sir - meso rakova ili štapići - žumanjci - bjelanjak - repa s češnjakom.

Izrada salate №3

Podmažite vrh salate majonezom i pospite zeleni grašak (izborno) i kriške rajčice. I ova salata s kobasičarskim sirom je spremna!

Malo savjeta u zaključku

Kad kupujete kobasice, obratite pozornost na njegovu površinu. Boja površine sira odgovarajuće kvalitete od svijetlo žute do tamno smeđe s sjajnim sjajem. Masu sira treba zbiti, eliminirati prisutnost mjehurića zraka. Ljuska je čvrsto stisnuta na pulpu. Miris svojstven dimljenom proizvodu. Strani okus će označiti ignoriranje postupka pušenja od strane proizvođača. Salate od kobasica će biti izvrstan dodatak uobičajenoj prehrani i svečanom stolu. Bon appetit!