Umak za palačinke i čips. Novi okus omiljenih jela
Zašto ti treba umak?
Okus gotovo svakog jela možete naglasiti uz pomoć umaka. Neka jela, u pravilu, tradicionalno se poslužuju s originalnim aditivom, to naravno uključuje i palačinke. Umak za palačinke može biti vrlo različit. Uobičajeno, mogu se podijeliti u dvije glavne kategorije. Prvi se mogu pripisati slatki aditivi. Obično se poslužuju s palačinkama koje služe kao desert. Druga kategorija su glavna jela s ukusnim jelima. umaci. Umak za palačinke možete pripremiti sami, a možete kupiti gotove proizvode u bilo kojoj trgovini. 
Za prave kuhare prva opcija je zanimljivija i bliža. Glavne komponente koje će za to biti potrebne mogu biti vrlo različite, ali najčešće su mlijeko, čokolada, bogata krema i sve vrste slatkih sirupa. Vanilija se koristi kao popularni dodatak, dodaje još više slatkoće i ugodne nježne arome. Za ljubitelje začinskih mirisa, cimet je bolje prilagođen. Vrlo često postoje dodaci voća ili bobica.
Narančasti umak za palačinke
Da biste bolje razumjeli što je u pitanju, pokušajte napraviti svoj vlastiti narančasti umak za palačinke. Ovaj recept je nevjerojatna jednostavnost i izvrstan okus. Ne samo da daje određenu slatkoću vašem jelu, već donosi i jedinstvenu svježinu citrusa. Trebat će vam samo nekoliko minuta i tri osnovne komponente: narančasta, šećerna i rastopljena maslac. Šećer i maslac se miješaju, a zatim šalju na laganoj vatri, temeljito miješajući smjesu. Nekoliko minuta kasnije dodaju rezanu naranču. Svi sastojci se ponovno miješaju i kuhaju dvadeset minuta. Nastali umak može se konzumirati odmah ili nakon nekog vremena.
Neosvetljeni umak
Umak za palačinke nezaslađene kategorije - mnogo složeniji i izvorni proizvod. Za osnovu možete uzeti juhu ili običnu kiselo vrhnje. Osnovni sastojci koji su najčešći su gljive, začinsko bilje, riba i, naravno, sve vrste začina, začinskog bilja i začina.
Što služiti s čipovima?
Poslužite takve aditive ne samo za palačinke. Ljubitelji brze hrane cijenit će izvorni umak za čips. Oni koji su u potrazi za dodatnim začinima mogu sami napraviti mješavinu rajčica i paprike, pa ćete morati miješati povrće dok ne postane glatko, najjednostavniji način da to učinite s procesorom za hranu. U dobivenoj masi možete dodati začine, majonezu i ljutu ljutu papriku. Za najbolji ukus je još uvijek mješoviti. U posljednje vrijeme popularni su i umaci na bazi sira. Obično se protrlja na finom grateru i pomiješa s vrućim kečapom. Ova mješavina se dovodi do ključanja, a zatim se na okus dodaju zelenila ili začini.
Umak za palačinke bešamel
Kod kuće je lagano i jednostavno pripremiti umak za palačinke bechamel, osobito je dobar za jela s nadjevom od gljiva. Da bi se to postiglo, potrebna vam je otprilike jedna trećina pakiranja maslaca, jedna žlica vrhunskog brašna i tristo mililitara kreme. Ulje se zagrijava na vatri, dodaje brašno i tek onda polako ulije u kremu, ne zaboravljajući miješati umak. Držite ga na laganoj vatri dok ne postignete određenu koncentraciju.