Jedan od najpopularnijih lijekova sada, koji se koristi ne samo u medicini, ali iu prehrambenoj industriji - to je sorbitol. Upute za uporabu bilježe njezinu relativnu sigurnost i korisna svojstva. No, unatoč tome, kao i svaki drugi lijek, ima i svoje kontraindikacije nuspojave. Stoga se ne smijete uplesti u prah sorbitola, a izotoničnu otopinu treba koristiti samo na način propisan od strane liječnika. Ova se tvar sada ispušta kao dodatak hrani - zamjena za šećer jer ima slatki okus. Stoga, neki ljudi koriste ovu tvar bez ograničenja, ne znajući njezina svojstva.
Upute za uporabu opisuju tu tvar kao heksahidol. Također se naziva glicit, a većini ljudi je poznat kao dodatak hrani E420. U prirodi se sorbitol nalazi u plodovima pepela i algi. Ali proizvodite ga komercijalno kukuruzni škrob. Ova tvar je bijeli kristalni prah, topiv u vodi, bez mirisa, ali ugodnog slatkastog okusa. Iako je njegova slatkoća manja od šećera, sorbitol se još uvijek često koristi kao zamjena za njega, jer je manje kalorična. U obliku otopine, ova tvar se koristi u medicini za određene bolesti. A sorbitol prah se široko koristi u prehrambenoj industriji, farmaceutskoj industriji i kozmetologiji. Napokon, štiti proizvode od isušivanja i osigurava njihovu ujednačenu konzistenciju.
Ova tvar je dostupna u dva oblika.
1. Izotonična otopina "sorbitol". Upute za uporabu preporučuju da se daju intravenozno samo na način propisan od strane liječnika. Koristi se za nadopunjavanje tijela tekućinom u određenim uvjetima: sa šokom, hipoglikemijom, diskinezijom bilijarnog trakta kronični kolitis. To je jedan od glavnih lijekova za dijabetes. Sorbitol se također često koristi za zatvor. Upute za uporabu kao laksativa ne preporučuju ga koristiti dugo vremena. Rastvor unesite intravenozno u količini koju je propisao liječnik. I predoziranje može imati neugodne posljedice.
2. Proizvedeno više sorbitola u prahu. Upute za uporabu preporučuju ga kao sladilo za dijabetičare. Znanstvenici su otkrili da se puno bolje apsorbira od glukoze, odmah se pretvara u fruktozu i ne zahtijeva inzulin za taj proces. Također se koristi kao blagi laksativ, ne iritirajući zidove probavnog trakta. Sorbitol se također koristi kod kroničnog kolecistitisa i hepatitisa u kompleksnoj terapiji. To je korisno u trovanju za čišćenje jetre i crijeva od toksina. Ali ne bi se trebali uplitati ni u lijek, jer može uzrokovati ozbiljnu probavu.
Jedna od glavnih neugodnih posljedica uzimanja sorbitola je dispepsija. Ali kada se uzimaju u velikim dozama, osim proljeva, nadutosti, mučnine, žgaravice, vrtoglavica i slabost. Obično, ti simptomi nestaju kada se doza lijeka smanji. Ne preporuča se primjena ove tvari na osobe s intolerancijom na fruktozu i one kod kojih nastane preosjetljivost na lijek. Ako je potrebno, propisuje se i trudnicama i dojiljama. Ali ne mogu svi koristiti sorbitol kao zaslađivač. Upute za uporabu bilježe takve kontraindikacije:
Recenzije lijeka govore o njegovoj visokoj učinkovitosti kao laksativu i cholagogueu. Lako se podnosi i ima ugodan okus. Svi koji su koristili sorbitol govore o tome pozitivno. Ugodan je okus, a učinak je blag i bez nuspojava. Osim intravenske izotonične otopine, koja se provodi pod nadzorom liječnika, može se progutati sorbitol u prahu. Prethodno je otopljen u vodi i pijan 10 minuta prije jela. Morate piti 1-2 puta dnevno, a dnevna doza ne smije prelaziti 40 grama. Obično ga uzeti 5-10 grama na vrijeme, otopljen u vodi ili voćni sok. Djeci mlađoj od 8 godina dodijeljen je pola tog iznosa. Ponekad se otopina sorbitola koristi za liječenje zatvora rektalno u obliku klistira. Također je učinkovit u slučajevima trovanja u odsutnosti stolice. U tom slučaju, razrjeđuje se brzinom od 1 grama po kilogramu težine i pomiješa s istom količinom aktivnog ugljena.
U novije vrijeme, ova tvar se aktivno koristi od ljudi s viškom težine. Da li sorbitol stvarno pomaže izgubiti težinu? Upute za uporabu za mršavljenje napominju da ne posjeduju svojstva sagorijevanja masti. Njegova učinkovitost objašnjava se činjenicom da je to manje kalorija i normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Zato što se često koristi u hrani umjesto u šećeru. Osim toga, svojstvo sorbitola da ima učinak čišćenja na crijevima i jetri pomaže u smanjenju težine. Neki ljudi koji žele izgubiti težinu brže, traju dugo. No, u isto vrijeme, nisu svi upoznati s glavnim izvorom informacija o takvoj tvari kao što je sorbitol - upute za uporabu. Cijena praha odgovara mnogim i kupuje se u neograničenim količinama. Iako to košta više od šećera - vrećica od 350 grama može se kupiti za 65 rubalja. No, neki ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom vjeruju da će im ovaj lijek pomoći u mršavljenju.
Zbog svog slatkog okusa i niskokaloričnog sadržaja, ova se tvar često koristi u prehrani, kao iu proizvodnji slastica, konzervirane hrane i pića. Njegova raširena upotreba je zbog svojstva sorbitola da spriječi isušivanje proizvoda, kao i zbog njegove otpornosti na visoke temperature. Osim toga, sorbitol se klasificira kao siguran prehrambeni aditiv zbog njegove niske toksičnosti. U posljednje vrijeme postaje sve popularnija, jer osim niskokaloričnog sadržaja, njezina pozitivna svojstva uključuju i mogućnost poboljšanja okusa i nutritivne vrijednosti proizvoda, kao i teksture gotove hrane. Znanstvenici pripisuju sorbitol hrani, što još jednom dokazuje njegovu sigurnost. A hrana koja se priprema s njom poboljšava crijevnu mikrofloru.