Juha s mesnim okruglicama u laganom kuhalu: recept za kuhanje

Postoji nekoliko načina na koje možete brzo i jednostavno napraviti bogatu juhu s okruglicama u laganom štednjaku. Treba napomenuti da svi oni zahtijevaju uporabu jednostavnih i pristupačnih sastojaka koji se uvijek mogu kupiti u najbližem supermarketu.

Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama: jednostavan i lak način

Ovaj prvi tečaj je napravljen vrlo lako. Za njega nam trebaju:

• svježa teletina s malom količinom masti - oko 500 g;
• gorke žarulje, velike - 2 kom.
• mladi krumpir - 2 gomolja;
• mrkve sočne velike - 1 kom.
• sol nije previše gruba, mljevena paprika (može biti mješavina paprike) - primjenjivati ​​na okus;
• svježe zelje - par grančica;
• stalna voda - oko 2,5 litara.

Kuhanje mljevenog mesa

Da bi juhu s mesnim okruglicama napravili u laganom štednjaku, unaprijed pripremite mljeveno meso. Da biste to učinili, isperite komad telećeg mesa, izrežite ga na velike komade i samljeti u mlincu za meso. Isto tako, potrebno je pretvoriti u kašu i 1 gorki luk.

Pomiješajte oba sastojka zajedno i poparite i posolite.

Prerada povrća

Za juhu s mesnim okruglicama u laganom štednjaku ispalo je bogato, za njegovu pripremu treba koristiti ne samo meso nego i povrće. Krumpir treba usitniti u male kockice, naribanu mrkvu, a preostalu glavu luka vrlo sitno sjeckati. Što se tiče svježeg zelenila, onda bi ga trebalo samo sjeckati.

Toplinska obrada

Juha s recept za mesne okruglice koje opisujemo, ispada vrlo ukusno i bogato. Da biste je pripremili, ulijte pitku vodu u posudu za pečenje i stavite je do kuhanja u načinu pečenja. Zatim, u tekućini koja bubri, potrebno je izrezati mljeveno meso, nakon što se iz njega izvuku male kuglice. Nakon toga dodajte juhu, mrkvu, krumpir, kao i smjesu soli i papra u juhu. U takvom pripravku poželjno je kuhati sastojke tijekom jednog sata postavljanjem programa za gašenje.

Kako poslužiti prvo jelo za stolom?

Kao što možete vidjeti, uopće nije teško napraviti juhu s mesnim okruglicama u laganom štednjaku. Nakon završetka programa gašenja poželjno je prvo posudu posuti svježim začinskim biljem i ostaviti na grijaču još 7-10 minuta. Nakon toga juha se mora postaviti u tanjure i odmah poslužiti gostima. Osim tako ukusnog jela, možete predstaviti kiselo vrhnje i krišku svježeg kruha.

Kako kuhati juhu s mesne okruglice s rižom?

Najlakši je recept za takvo jelo, o čemu smo već govorili. Ova metoda se može koristiti kada vam nedostaje vremena za složeniji i dulji ručak. Ako imate slobodnu minutu, tada se prikazana receptura može malo promijeniti. Na koji način? O tome ćemo još malo reći.

Stoga, korak-po-korak recept za mesne okruglice u laganom štednjaku zahtijeva korištenje sljedećih komponenti:

• pileća prsa što je moguće svježa - oko 500 g;
• gorke žarulje, velike - 2 kom.
• mladi krumpir - 2 gomolja;
• mrkve sočne velike - 1 kom.
• sol nije previše gruba, mljevena paprika (može biti mješavina paprike) - primjenjivati ​​na okus;
• svježe zelje - par grančica;
• riža dugog zrna - 1/3 obrađeno staklo;
• suncokretovo ulje - 35 ml;
• stalna voda - oko 2,5 litara.

Kuhanje mljevenog piletine

Juha s mesnim okruglicama, recept koji sada razmatramo, ispada da je mirisnija i zadovoljnija od jela iznad. To je zbog činjenice da je za njegovu pripremu riža zrno se dodatno koristi, kao i zazharka iz povrća.

Dakle, prije nego što skuhate spomenuto jelo, napravite ukusnu i mirisnu piletinu. Da biste to učinili, potrebno je dobro odmrznuti prsa peradi, zatim ih isprati hladnom vodom i odvojiti od kostiju i kože. Zatim, preostala pečenica mora biti zgnječena u miješalici zajedno s glavom gorkog luka. Nakon miješanja proizvoda s paprom i soli, potrebno ih je dobro pomiješati ručno.

Priprema povrća i žitarica

Nakon kuhanja meso treba ići na preradu povrća. Moraju se oljuštiti i zatim zgnječiti. Krumpir treba usitniti u male kockice, naribati mrkvu, a luk nisu jako sitno sjeckani nožem.

Što se tiče riže od žitarica, treba je sortirati (ako je potrebno), a zatim staviti u sito i nekoliko puta isprati u hladnoj vodi.

Sastojci prženja

Da biste dobili najukusniju juhu s mesnim okruglicama, dodajte začinjeno povrće. Da biste to učinili, morate sipati u suncokretovo ulje u spor kuhalo, a zatim sipati luk i mrkvu. Preporuča se da se oba sastojka prže u satu pečenja (prženje). U tom slučaju, povrće treba biti zlatne boje. Zatim ih treba izvaditi iz zdjele, staviti u zdjelu i odložiti na neko vrijeme.

Toplinska obrada

Nakon kuhanja zazharki u istom kapacitetu multicooker potrebno sipati naselili vode i dovesti ga do kuhati u načinu pečenja. Kada tekućina u zdjeli počne kuhati, treba ispustiti sve mesne okruglice koje želite unaprijed napraviti od piletine mljevenog mesa. Ta se formacija provodi na sljedeći način: sjeckane dojke i luk treba uzeti u količini od jedne pune žlice za desert, a zatim valjati kuglicu promjera tri centimetra od njih.

Zajedno s mesnim okruglicama u zdjelu uređaja dodajte papar, sol, krumpir i rižu. Još jednom čekajući da tekućina prokuha, juha treba miješati, zatim zatvoriti i kuhati 40 minuta u programu gašenja.

Završna faza

Nakon što uređaj završi s radom, poklopac s višenamjenskim poklopcem treba otvoriti i prethodno staviti kuhano zapečeno povrće i usitnjene zelje u bujon. Nakon miješanja komponenti, preporučljivo je držati ih toplim oko 8-10 minuta.

Kako se treba poslužiti?

Nakon kuhanja bogati i mirisni juha s piletinom, treba ga izliti u velike tanjure i odmah poslužiti gostima. Treba napomenuti da će takvo prvo jelo biti još ukusnije ako je začinjeno kiselim vrhnjem ili majonezom. Osim ove večere, preporučljivo je poslužiti kriške svježeg bijelog ili tamnog kruha.

Ukratko

Sada znate kako brzo kuhati bogatu juhu s mesnim okruglicama. Treba napomenuti da takvo prvo jelo može biti napravljeno ne samo uporabom goveđeg ili pilećeg mesa, već i, primjerice, svinjetine, pa čak i janjetine.

Usput, ako niste sretni vlasnik takvog uređaja kao spori štednjak, onda možete izvršiti sve gore navedene korake na običnom štednjaku. Međutim, za to se preporuča uporaba velike posude s debelim dnom.