Punjena paprika u sporom štednjaku: poznati recepti na nov način

Sigurno su svi u mom životu barem jednom probali bugarski punjena paprika punjenje mesa. Svaka domaćica ima takav recept, naglašen, poboljšan, sa svojim jedinstvenim naglaskom. Ali danas nudimo učenje ne samo drugačije recepti za kuhanje ovog poznatog jela, i kako ga kuhati u popularnom spor kuhalo.

Punjeni papar u laganom štednjaku. Tradicionalni recept

Postoji osnovni recept za kuhanje jela koju svaka domaćica može preinačiti po vlastitom nahođenju dodavanjem mrkve, tikvica, patlidžana i omiljenih zelenila punjenju. Osim toga, vrlo ukusne paprike dobivate ako ih "zatvorite" topljenim sirom. Glavna stvar ovdje - ne bojte se san!

sastojci:

• Pola kilograma mljevenog mesa;
• 8-10 bugarskih paprika;
• 1½ čaša vode;
• 50 grama riže;
• 1 luk;
• 2 rajčice;
• sol;
• 3 žlice. l. suncokretovo ulje;
• papar.

priprema

1. Kuhajte rižu pet minuta nakon ključanja. Ocijedite višak tekućine. Kuhanu rižu pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte sitno sjeckani luk, malo soli.
2. Operite paprike, izrežite stabljiku od svake, uklonite sjeme i jezgru. Napunite povrće kuhanim nadjevom i stavite ih čvrsto u višekutničku zdjelu, sipajte nekoliko žlica suncokretovog ulja na dno.
3. Nasjeckajte rajčice i stavite ih na vrh paprike. U posudu ulijte vruću vodu tako da potpuno skriva povrće. Papar, sol.
4. Zatvorite poklopac višekutnika. Kuhajte 40 minuta u programu pečenja, nakon čega podesite program gašenja na jedan sat. Zvuk se čuje - papar punjen laganim štednjakom spreman je za uporabu. Poslužite ga s prikladnim umakom, majonezom ili vrhnjem - i uživajte!

Punjeni papar u laganom štednjaku. Vegetarijanski recept

Ova opcija je za ljubitelje hrane, potpuno sastavljena od sastojaka biljnog podrijetla. Bugarski papar punjen mješavinom povrća i riže oduševit će prave poznavatelje vegetarijanstva. Prikladan je i za uporabu tijekom posta.

sastojci:

• 8-10 bugarskih paprika;
• 1 mrkvu;
• 50 grama riže;
• 1 tikvica;
• 1 patlidžan;
• hrpa zelenila;
• 0,5 kg rajčica;
• 500 ml kiselog vrhnja;
• začini.

priprema

1. Kuhajte rižu dok se pola ne skuva na uobičajeni način u tavi ili pomoću laganog štednjaka.
2. Izrežite povrće za punjenje: mrkve - grubo naribane; patlidžan i tikvice - u malim kockama, sitno nasjeckajte zelje. Postupno dodavanje u tavi, spasserovatirati ih dodavanjem začina na okus. Pomiješajte s kuhanom rižom i dobro promiješajte.
3. Operite paprike, odrežite dio povrća (onaj gdje se nalazi stabljika) u obliku poklopca, uklonite sjeme prije rezanja do samog kraja. Napunite nadev i stavite čvrsto u kontejner s višenamjenskim posudama.
4. Kuhati umak od rajčice za paprike. Da biste to učinili, pretvorite rajčice u kašu pomoću miješalice i prelijte kiselo vrhnje, papar i sol na okus, dobro promiješajte. Ulijte kuhani umak i, nakon pokretanja programa za gašenje, pričekajte jedan sat prije nego što uređaj obavijestite da je papar punjen u loncu za kuhanje spreman.