Takva zdrava salata: repa s češnjakom (recept)

Teško je zamisliti svečani stol bez takve salate, poput repe od češnjaka. Recept je vrlo jednostavan, ali uz ovo jelo je popularno. Između ostalog, ova salata je vrlo korisna jer sadrži proizvode u kojima postoji mnogo tvari neophodnih tijelu.

Korisna svojstva proizvoda: povrće

Glavni sastav salata od repe Sadrži sastojke kao što su repa, češnjak, orašasti plodovi i šljive. Naravno, postoje mnoge varijacije recepta. Neki ljudi ne vole orahe ili šljive, drugi dodaju dodatne proizvode, kao što su sir ili grožđice, koriste različite zavoje. Ali u klasičnoj salati "Cvekla s češnjakom", recept je obično nepromijenjen. Zašto je on tako dobar? Činjenica da svaki sastojak ovog jela ima korisna svojstva.

• Repe. Može se nazvati izvornim slavenskim povrćem, koje se uvijek uzgaja i konzumira u velikim količinama. A iz dobrog razloga, jer repa sadrži mnogo vitamina i minerala! Jod, željezo, cink, kalij, magnezij i druge korisne tvari sadržane su u velikim količinama. Beets propisane za nedostatak vitamina, hipertenzija, anemija, ateroskleroza. Koristi se za čišćenje i detoksikaciju tijela.

• Češnjak. Teško je naći nekoga tko ne zna o prednostima češnjaka. To savršeno poboljšava imunološki sustav tijela i pomaže u borbi protiv brojnih bolesti - od prehlada do ateroskleroze. Izvrstan antioksidans, pomaže u opuštanju krvnih žila i poboljšanju protoka krvi. Redoviti unos češnjaka sprečava reprodukciju raznih vrsta patogenih bakterija. Također korisno za plovila kiseli češnjak. recept s ciklom, odnosno kombinacijom ova dva proizvoda, ima sokogonnye (što znači želučane sokove, koji pomažu boljoj probavi hrane), svojstva koja stimuliraju apetit.

Orašasti plodovi i suho voće

• Oraha. Vrlo hranjiv proizvod s visokim sadržajem masti, koji, naprotiv, pomaže u smanjenju kolesterola u krvi. Ima mnogo vitamina, željeza, vlakana i ulja. Preporučeni su orasi za prevenciju avitaminoze, ateroskleroze i poboljšanje crijeva. Ali nemojte zaboraviti da je orah vrlo visok u kalorijama, stoga je kontraindiciran za osobe koje imaju prekomjernu težinu.

• Šljive. Korisno, kao i većina suhog voća, ima bogat vitaminsko-mineralni sastav. Sadrži proteine, ugljikohidrate, vlakna, pektine, organske kiseline i druge korisne tvari. Poboljšava kardiovaskularni i živčani sustav, pojačava sekreciju žuči, poboljšava imunitet organizma, koristi se za prevenciju raka i još mnogo toga. Redoviti unos šljiva poboljšava stanje kože. Međutim, poput oraha, to je visokokalorična i ne preporučuje se za uporabu s problemima viška kilograma.

Klasična salata "Cikla s češnjakom": prvi recept

sastojci:

• repa - 2 komada (srednje);
• češnjak - 4-5 klinčića;
• orasi - 13 šalica;
• suhe šljive - 8 komada;
• majoneza (ili biljno ulje po izboru).

priprema

Beets treba kuhati dok ne omekša i rešetke na grubo ribež. Ogulite i naribajte češnjak ili narežite kroz tisak češnjaka. Smrviti orahe. Ako nemate električni rezač, najlakši način da to učinite je da ih stavite u plastičnu vrećicu i koristite oklagiju na njoj da biste dobili željene dijelove. Orezite ulijte kipuću vodu 10 minuta. Stisnite i izrežite na male trake. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Ako punite biljno ulje, dodajte sol na okus.

Izvrsna kombinacija zdravih proizvoda: suhe šljive, oraha i češnjaka s repom! Recept je vrlo jednostavan. Postoje neka neslaganja oko punjenja ovog jela. Neki su navikli na činjenicu da je majoneza, drugi kažu da je klasična salata napunjena samo biljnim uljem. Obje opcije su ukusne, zato odaberite prema vlastitom nahođenju.

Meso i repa s češnjakom: recept za drugi

sastojci:

• repa - 2 komada (srednje);
• češnjak - 4-5 klinčića;
• meso ili pileći file - 300 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• kiseli krastavac - 3 komada;
• suhe šljive - 8 komada;
• majoneza.

priprema

Kuhajte repu i meso dok ne skuhate, izrežite na trake. Nasjeckati češnjak, rezati krastavce u tanke polutke. Kuhati jaja i bacati ih na kockice. Obrezati na paru i izrezati na trake. Sve pomiješajte i napunite majonezom.

Netko može biti iznenađen kombinacijom takvih proizvoda kao što su meso, kiseli krastavci i istodobno slatke šljive i repa. S češnjakom, recept je također vrlo začinjen. Ali budite sigurni da probati ovu salatu, to će biti ukusna. Bon appetit!