Sudanska ruža. Korisna svojstva trupa

Postoje mnoge varijacije naziva crvenog pića, ali nazvati ga čajem je u osnovi pogrešno. Karkade se proizvodi od cvjetova jednogodišnje biljke obitelji Malvaceae, koja nema nikakve veze s čajem. Osim velikog broja korisnih svojstava.

Karkade - što je?

mjesto rođenja hibiskus (hibiskus sabdariffa) je Indija, ali se uzgaja uglavnom u afričkim zemljama, u Kini, Tajlandu, Šri Lanki pa čak iu Meksiku. Vruće tropsko sunce pruža bujni rast biljaka koje dosežu visinu od 3,5 metara. Velike kestenjaste cvjetove promjera 5-6 cm u suhom obliku su od velike vrijednosti.

Sudan ruža - to je kako je piće je dobio ime u zemlji istog imena zbog velike popularnosti. A Egipat poziva karkade na piće faraona. U davna vremena, ljudi su piću pripisivali mogućnost davanja vitalnosti, pa čak i besmrtnosti.

Malezijci to zovu Bunga of Paradise. Ovaj cvijet je čak postao nacionalnim. Njegov imidž leluja na grbu zemlje, jer su muslimani uvjereni da pet latica cvijeta simbolizira zapovijedi islama.

Kada latice uvenu, šalice ostaju, koje počinju aktivno skupljati sok i povećavati veličinu. Te šalice i skupljaju, a zatim suše. Rezultat je toničko piće, koje se obično naziva čaj. Okus i boja hibiskusa se razlikuju, ovisi o mjestu rasta biljke. Egipatsko piće bit će boje trešnje i kiselo u okusu. U meksičkom trupu boja je narančasta, a okus slan. Piće iz Tajlanda bit će ljubičaste i slatke.

Biljka se koristi ne samo za pripremu toničnog napitka. Također, ljudi su pronašli primjenu za lišće, sjemenke, pa čak i latice hibiskusa. Koriste se u kozmetologiji i kuhanju. I stabljike i čak korijeni biljke koriste se za bojenje tkiva.

Pijte akciju

Osušene latice sadrže velike količine organske kiseline vinske, limunske i jabučne kiseline. Oni su uzrok gorkog okusa pića. Sadrži i veliku količinu vitamina C.

Stoljećima se ljudi prepiru oko utjecaja pića na ljudski pritisak. Tvrdila je da vruća trupa može podignite pritisak ali hladno, naprotiv, spušta ga. Ali zapravo je tijelo oblikovano tako da u želucu sve postaje jedna temperatura.

Za piće se jamči laksativni učinak, osobito ako ga pijete u velikim količinama. On također ima snažan tonički učinak. U hladnoj sezoni bit će korisno popiti ovo osvježavajuće i istovremeno osvježavajuće piće.

Napitak se može kuhati ne samo s kipućom vodom. Hladno kuhanje ima mnogo prednosti, jer se s ovom metodom pripreme čuvaju svi vitamini. Kašičica lišća čaja naliva se s jednom i pol litre vode. Sve se to unosi pet sati, nakon čega možete piti karkade. Kada koristite kipuću vodu, možete piti piće nakon pet minuta.

Korisna svojstva trupa

Latice sudanskih ruža se suše, a zatim piju kao i obično. Pivo može biti i vruće i hladno. U svakom slučaju, tijelo prima veliku količinu hranjivih tvari. Kako je koristan Sudanski ružin hibiskus?

• Sadržana u njemu vitamin p i antocijani pomažu jačanju zidova krvnih žila, normaliziraju cirkulaciju krvi i stimuliraju sintezu hemoglobina.
• Sudanska ruža sadrži polisaharide, uključujući pektin, te stoga pomaže eliminirati soli teških metala i toksina iz tijela, očistiti ljudski probavni sustav.
• Sadrži prirodne antioksidanse, uključujući mnogo vitamina C.
• U napitku se nalaze i flavonoidi koji uklanjaju toksine iz tijela, normaliziraju metabolizam, imaju anthelmintička i antibakterijska svojstva.
• Elementi u tragovima kao što su magnezij, kalij, kalcij, fosfor i natrij također se nalaze u trupu. Oni su potrebni za pravilno funkcioniranje živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
• Sudanska ruža sadrži 13 aminokiselina, a polovica je izuzetno važna za pravilno funkcioniranje cijelog organizma.

Također u karkadi postoji mnogo organskih kiselina i ugljikohidrata. Oni su odgovorni za ugodan okus pića. Osim toga, brojanje kalorija može sigurno uživati ​​u takvom piću kao što je sudanska ruža. Hibiskus sadrži samo 0,9 kcal na 100 ml.

Moguće nuspojave

Sve je dobro u umjerenim količinama, uključujući i sudansku ružu. Čaj iz njega može se popiti u količini ne većoj od 500 ml dnevno kako bi se izbjegla disbioza. Veliki broj antibakterijskih tvari i kiselina uništava crijevnu mikrofloru.

Uništava napitak i zubnu caklinu, stoga se preporučuje uporaba hibiskusa kroz slamku. Nakon toga je poželjno isprati usta vodom.

Ne možete piti ovo piće onima koji pate od bolesti probavnog trakta, jer iritira sluznicu želuca i crijeva. Kontraindicirana karkade i osobe s urolitijazom.

Kada prvi put popijete piće, preporučljivo je pratiti stanje tijela, budući da su alergijske reakcije vjerojatno. Iz istog razloga, sudanska ruža je kontraindicirana za malu djecu.

Karkade u kuhanju i kozmetologiji

Sudanska ruža se ne koristi samo kao piće. Listovi ove biljke stavljaju se u sve vrste povrća. Odlaze na meso pa čak i na riblja jela. Sjemenke biljke dodaju se gustim juhama.

Kućanice čak i kuhaju ukusne latice karkade. Uzmite 100 grama lišća i kuhajte ih 5 minuta u 2 litre vode. Ako se formira pjena, ona se mora ukloniti. Tada sve lišće treba izvući, i ohladiti rezultirajući infuzije.

U završenu infuziju doda se 0,5 kg šećera, žlicu želatine i 2 vrećice želatine. Sve to dovede do vrenja uz stalno miješanje. Još uvijek vrući džem treba naliti u staklenke. Kada se ohladi, to će se zgusnuti.

A ako je čaj zamrznut u obliku kockica leda, može se koristiti u kozmetičke svrhe. Savršeno osvježavaju kožu lica. Za masnu kožu preporučljivo je dodati bijelo vino zamrznutom čaju, samo nekoliko kapi.

Od karkade ispada izvrstan piling. Da biste to učinili, ulijte žlicu kave jaki čaj iz sudanske ruže. Tada je glavno da ne zaboravimo sve što je dobro isprati tijelo.

U zaključku

Dakle, koliko je koristan čaj od hibiskusa od sudanske ruže. Normalizira pritisak, čisti gastrointestinalni trakt, snižava kolesterol, povećava hemoglobin, bori se protiv infekcija, djeluje anthelmintički. Osim toga, navika pijenja hibiskusa pomoći će normalizirati spavanje i poboljšati funkcioniranje živčanog sustava. Sudanska ruža ima tonički i tonički učinak.