Slatki domaći deserti: torta recept

Slatka radost

Što je najukusnije kolače? Kolači i još kolača! Nevjerojatno ukusna, nježna, kremasta, pješčana ili biskvit - nijedan ljubitelj slatkog ne može proći ovo iskušenje. Neki od imena koji samo stoje: "Bajkovita šuma", "Šumski proplanak", "Krizanteme". Svi ti kolači mogu se naći u gotovo svakom supermarketu. Pa, ako ste veliki majstor u području kuhanja, kao domaće pečenje, kolače možete pripremiti sami. I ništa gore nego u profesionalnoj slastičarnici. Možda neće biti lijepe ruže ili cijela ulje na platnu (u pravom smislu riječi), ali ipak će biti vrlo ukusne.

Tajne kuhanja

Ne morate se držati ni jednog recepta - možete eksperimentirati i kombinirati različite opcije. Primjerice, uzmite jedan recept torta od kolača i napraviti kremu iz drugog recepta. Usput, većina problema nastaje pri pečenju kolača, pa sada učimo kako ih najprije kuhati. Isto tako može doći do problema s kremom, ali ne toliko ozbiljno kao, na primjer, nestabilno tijesto ili nepečeni keks.

Torta recept za tortu na kefir

Torta je mekana i prozračna. Međutim, to neće biti cloying, kao kiselo kefir će dobro razrijediti veliku količinu šećera.

sastojci

Trebat će nam:

- četiri jaja;

- pola kilograma šećera;

- 0,5 litara kefira;

- pola kilograma brašna;

- dvije vreće vanilin šećer ;

- prašak za pecivo za tijesto - 1,5 male vrećice.

priprema

Tući mješavinu jaja i šećera, zatim dodati kefir, vanilin i prašak za pecivo. Polako promiješajte brašno. Konzistencija gotovog tijesta je poput palačinki. Stavite ga na podmazani papir na lim za pečenje (u obliku je dosta tijesta) i pecite 25 minuta u pećnici. Optimalna temperatura je 180 ° C.

Torta recept za kiselo vrhnje tortu

Ispada vrlo ukusno i brzo. Za tijesto će trebati: dva jaja, vanilija, čaša šećera, 300 grama kiselog vrhnja, pola čajne žličice sode, 400 grama brašna. Razlijte jaja sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, vanilin u smjesu. Zatim postupno promiješajte brašno, i sve - tijesto je spremno. Obliku oblikujemo maslacem, razastiremo tijesto u njega i pecemo na 200 stupnjeva do kuhanja.

zaključak

Torta recept za tortu može biti bilo koji, a ako se strogo pridržavate uputa - sigurno ćete uspjeti. Sada je na vama da zasitite tortu bilo kojom kremom. Još je lakše, čak nije ni potrebno kuhati kremu za neki super složeni recept. Možete učiniti mnogo lakše, na primjer, bič vrhnje ili kiselo vrhnje sa šećerom, kondenzirano mlijeko s maslacem, vrhnje s džemom. Općenito, spojite fantaziju. Isto vrijedi i za ukrašavanje kolača - možete koristiti poslastice raznih nijansi, raznobojne kokosov čips rastopljena čokolada ili sami kuhajte. A ako imate dosta gustu kremu, možete napraviti cvijeće, lukove. Kao što kažu, krem ​​torta neće pokvariti! Ne brinite ako niste lijepo ukrasili kolače - to uopće ne utječe na okus. Vjerujte slatko s iskustvom, okus je glavna stvar!