Važan dio ruralnog krajolika je gospodarstvo. Osim glavnog stambenog objekta, kompleks zgrada obuhvaća i prostorije za kućanstvo - štagalj, sjenik, štalu, kupatilo, opremu. Kruh za štalu - ovo je jedna od najznačajnijih građevina na imanju seljaka.
žitarice od antike - važan objekt uzgoja i kultivacije. Vjerojatan razlog zbog kojeg su žitarice dobile čvrstu nišu u prehrani ljudi je njihov sastav. Visok sadržaj ugljikohidrata osigurava dobru zasićenost. Kruši i brašno su proizvodi koji su vitalni za svaku seljačku obitelj. Poljoprivrednici su posvuda uzgajali kruh za stalnu potrošnju. Za skladištenje žetve bilo je potrebno izgraditi skladišne zgrade. Sve žitarice koje se uzgajaju u poljima nazivaju se žitom. Stoga je staro ime štaglja bilo “žito za kruh”.
Glavna svrha štale je skladištenje rasutih proizvoda. On mora pouzdano štititi dobivenu kulturu od oštećenja, požara i krađe.
Značenje riječi "štagalj" u prijevodu s perzijskog je "štagalj, spremište". Značajka ove najvažnije poslovne zgrade je njezina lokacija. Staja je bila postavljena na udaljenosti od glavnog stambenog prostora, ali pod uvjetom: mora se gledati. Skladište za skladištenje žita moglo bi se graditi negdje ispred prozora, u povrtnjaku ili nasuprot vratima. Uz jednostrani razvoj sela, na suprotnoj strani ulice ili "u stražnjem dijelu" izgrađene su staje za kruh. Često su se u tim zgradama izvodili čarobni rituali. Izbor mjesta za ceremonije nije bio slučajan. Za seljake koji su svoj život proveli brinući se o budućoj žetvi, štagalj je slika plodnosti.
Čvrsti štali su bili znak prosperiteta i uspjeha poljoprivrednika. Za zaštitu zrna od glodavaca i vlage, okvir štali je stavljen na visoke nosače. Rupa na dnu vrata služila je kao šaht za mačku. Posebna struktura krova u obliku trupca pouzdano je štitila zrno od padavina i pokušaja krađe.
Zrno je vrlo čvrsta struktura. Masivni trupci točno, bez razmaka, međusobno su pričvršćeni. Pod, regrutiran iz čvrste tese bez pukotina, podignut je visoko iznad razine tla. Stara staja ostavlja dojam posebno pouzdane poljoprivredne zgrade koja može izdržati nezakonit ulazak. U okviru snažnih dovratnika nalazila su se snažna vrata koja su bila zaključana masivnom bravom. Kovane rešetke umetnute su u uske prozore.
Arhitektura ovih poljoprivrednih zgrada je prilično raznolika, teško je bilo vidjeti dva identična staja. Mogu se razlikovati po postojanju nadstrešnice ili gornjeg nastavka, vanjskog ili unutarnjeg stubišta, nagiba krova i položaja vrata.
Nekada je područje nekretnina bilo korišteno najracionalnije. Stara štala je često građena u dva kata. Unutarnji raspored gospodarskih zgrada ima pomno osmišljen raspored kućanskih predmeta za veću jednostavnost korištenja. Mjesto za skladištenje rasutih proizvoda (žitarice, žitarice, brašno) određeno je na prvom katu, u dnu kaveza, koji se nalazi uz zidove. Susekom je ime dugog, visokog sanduka s nekoliko odjeljaka, građenih od čvrsto uklopljenih dasaka. Ispod njega je bila niska kutija, koja je dobivala žito s dna cijevi. Nasuprot vratima bio je prolaz. Na gornjoj etaži štale, na poprečnim padinama i širokim policama bile su pohranjene posude koje se nisu svakodnevno koristile na farmi.
U razdoblju sovjetske kolektivizacije, takva skladišna zgrada kao kolektivna farma postupno je zamijenjena malim štalama i dizalima za skladištenje velikih količina žitarica.
Dugo vremena među seljacima, nakon što je žitni kruh uklonjen s polja, najvažniji zadatak bio je očuvati požnjevenu žetvu s takvim poteškoćama. Najbolje mjesto za skladištenje žitarica prepoznato je kao štala. To je skladišna zgrada u kojoj su seljaci držali zalihe kultiviranih usjeva - pšenice, zobi ili ječma. Život jednog ruskog poljoprivrednika bio je nerazdvojno povezan s ovom važnom gospodarskom strukturom. U suvremenom životu farmeru više nije potreban uređaj za pojedinačne štale.