Najbolja armenska vina: imena, opisi i osvrti

Svaki poznavatelj vina može reći o najpopularnijim regijama vinarstva, kao što su Francuska, Italija, Australija, Čile, Portugal, Gruzija, Španjolska itd. Sve su te zemlje poznate po svojoj tradiciji proizvodnje vina i obožavateljima širom svijeta. Smatra se da terroir (tlo) svake pojedine regije utječe na okus pića. U novije vrijeme, popis popularnih vinarskih regija nadopunio je Armenija - zemlja raznolikih krajolika koji velikodušno daju vinima jedinstven okus i miris.

Armenska vina odlikuju se raznovrsnošću kiselosti, sadržajem šećera, trpkosti. To je zbog razlike u vremenskim uvjetima i visinskim razlikama karakterističnim za regiju. U Armeniji je nemoguće pronaći dva identična vina, svako piće ima svoj "rukopis".

Ponos zemlje je grožđe. Armenija je dala imena mnogim sortama koje se koriste za proizvodnju jedinstvenih vina.

grožđe

Razmotrite najčešće sorte grožđa koje se koriste za stvaranje armenskih vina.

Mskhali je sorta grožđa za izradu bijelog vina. Sorta se uzgaja u Armeniji više od tri tisuće godina. Grozdovi su veliki, bobice su velike. Mskhali se koristi za izradu stolnih vina visoke kvalitete. Vina ove sorte smatraju se jakim i desertnim. Poštanske marke: "Araks", "Mskhali".

Garandmak je aromatična bijela sorta grožđa. Koristi se za izradu suhih i pjenušavih vina. Bobice su srednje veličine, zlatne ili zelenkaste boje i okruglog oblika. Marka - "Oktembryanskoye."

Voskeat je najčešća sorta za izradu armenskih vina. Bobice ove sorte imaju mali promjer, oblik je okruglog oblika. Ima ugodan, sočan miris. Voskheat odlazi na stvaranje šerija i lučkog vina. Uz kasnu kolekciju grožđa napravite desertna vina ili napravite rakiju. Marke: „Aygeshat“, „Echmiadzin“, „Voskevaz“.

Yerevan Muscat - raznovrsno stolno grožđe. Umjetno uzgajano ukrštanjem dvije vrste bijelog grožđa. Upio je svu aromu karakterističnu za vino muškatnog oraščića. Od grožđa dobivate isto bijelo vino. Marka - "bijeli muškat".

Kangun, kao i muškatni oraščić, hibrid je dviju bijelih sorti grožđa. Od grožđa dobivamo desertna i suha vina. Marke: "Yerevan Kangun", "Tariri Kangun Aligote Shenen", "Takar Kanun".

Chilar je sorta koja ima dugu povijest. U Armeniji postoje vinogradi koji slave pola stoljeća obljetnice. To je naširoko koristi u proizvodnji šerija ili svjetlo stolnih vina iz podnožja sorti. Grožđe karakterizira niska kiselost s visokim sadržajem šećera. Poštanske marke: “Ashtarak”, “Oshakan”.

Areni je tehničko grožđe, koje se smatra rodnim mjestom Armenije. Ispada pravi crno vino s karakterističnim okusom i mirisom karakterističnim za Vayodzor regije. Proizvodi jaka i desertna vina. Marke: "Arsaneakan", "Završetak", "Nairi".

Nankeni je tehničko grožđe koje se koristi u proizvodnji crvenog desertnog vina. U podnožju planina također se proizvode stolna vina. Posebnost lijeka je njegova visoka otpornost na mraz (do 25 stupnjeva ispod nule). Marka - "Aravan Narkeni".

Voćna vina

Govoreći o armenskom vinu, nemoguće je ne spomenuti voćna vina, koja su ponos cijelog naroda. Vina su od bobičastog voća ili voća. Za proizvodnju duhova mogu koristiti gotovo bilo koje voće. U Armeniji se najčešće mogu naći vina od dunje, nara, marelice ili šljive.

Vino od dunje

Osnova za proizvodnju vina su plodovi dunje, koja ne samo da izgleda, nego i ima okus jabuka. Dunja sočnija i slatka, karakterizirana karakterističnom žutom bojom.

Vino i dunja imaju visoku prozirnost, hladovina može varirati od zlatne do blijedo crvene. Vinari vinograde pripisuju bijelom poluslatkom, ali možete naći i desertna vina od dunje.

Okus vina je osjetljiv i intenzivan u isto vrijeme, finiš je pomalo opor, miris cvijeća. Otvorite puni okus vina i osvježite jela od mesa peradi (piletina ili puretina), nadopunjena salatama od povrća ili laganim desertima.

Marka - 365 dunja.

Vino od nara

Vino nara je doista armensko vino. Crveno poluslatko s velikom aromom i okusom okusa, ovo vino nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Piće karakterizira visoka kvaliteta. Osobitost je bogata krvno-smeđa boja i miris zrelog šipka. Glavna sirovina je raznolikost šipka od nara.

Vino je savršeno za mesna jela, čak i za masnoće. Također se može poslužiti na sirevima s dugim razdobljem starenja i kao dodatak grickalicama.

Poštanske marke: nar, "Voskevaz Granat".

Vino od višnje

To je vino od voća i bobica od zrelih višanja. Posjeduje zavodljiv miris zrelih bobica. Okus vina je vrlo svijetao s notama svježeg pečenog badema, vanilija u naknadnom okusu može uhvatiti cimet. Ovisno o regiji, vremenskim uvjetima i tlu, možete osjetiti mineralizaciju vina. Terroir utječe na okus trešnjinih plodova i grožđa.

Vino od višnje biti će izvrstan dodatak voćnim ili sirnim desertima, bolje je preferirati čvrste sorte.

Robna marka - "Areni Country Cherry".

Vino od šljive

Strogo govoreći, sirovina za pripremu ovog vina je šljiva ili suhe šljive. Piće ima bogatu tamnocrvena boja bilo crveno. To ovisi sorte šljiva. Okus pića je pun, ali u isto vrijeme mekan, slatko i kiselo. U naknadnom okusu možete osjetiti kamen od šljive. Vrhunac pića daje neusporedivu aromu svježih zrelih šljiva.

Vino se poslužuje uz mesna jela ili grickalice. Može se jesti s začinjenom hranom. Pogodan za slatke deserte, stvara blagu kiselost.

Brend: "Artsunski plamen".

3 najbolja vina iz Armenije: opisi i recenzije

U Armeniji ima mnogo finih vina koja mogu iznenaditi i najstrože kritike. Neki od njih su već postali klasici. U nastavku su navedena tri najbolja vina koja bi svaki poznavatelj ovog plemenitog pića trebao probati.

"Zorach"

Zorah Karasi s pravom se može smatrati ne samo najboljim armenskim vinom, već i najpoznatijim izvan zemlje. Izvozi se u 10 zemalja svijeta. Godine 2012. vino je objavljeno na listi 10 najboljih vina svijeta prema Bloomberg Business Weeklyju. Na istom popisu s dinosaurima kao što je proizvodnja vina Quinta "Zorah" ističe se lijepom cijenom. Cijena boce, ovisno o godini berbe, varira od 2.000 do 23.000 rubalja.

Okus vina je elegantan, pun i strukturiran, sa svilenkasto zrelim taninima, notama crvenog voća i dugim, dobro razvijenim završnim slojem.

Ponavljanje okusa vina nevjerojatno je teško. Vinograd se nalazi na nadmorskoj visini od gotovo 1,5 kilometara. Ovo je “najviši” vinograd na svijetu. Nepotrebno je reći da je tlo na ovom području jedinstveno i prepoznatljivo. Terroir vinu daje jedinstvena svojstva i mineralizaciju. za proizvodnja vina Zora koristi Areni Noir, autohtonu sortu grožđa.

Proučavajući recenzije o armenskim vinima, možete pronaći različita mišljenja. Ali oni korisnici koji su dovoljno sretni da pokušaju "Zorah Karas" slažu se da je okus pića vrlo bogat i savršeno uravnotežen. Mnogi primjećuju izvrstan okus i aromu karakterističnu za skuplja vina. Ocjena gostiju je vrlo visoka.

"Aram"

Najpopularnije armensko vino u Rusiji je vino nara "Arame". Savršeno se spaja s armenskom kuhinjom i visoko cijenjen od strane ljubitelja etničke kuhinje. Okus vina, poput boje, bogat i gust. Pogodan za kebab i začinjene tvrde sireve.

Vino podsjeća na puno tijelo crno vino okus voćnog okusa. Snaga šipka je veća nego kod vina i može doseći 17%.

Povratne informacije o vinu su u osnovi pozitivne. Većina poznavalaca okrivljuje 4-5 bodova i napominje da će ponovno rado kupiti "Arame". A cijena za to je prihvatljiva: ona počinje od 300 rubalja.

"Voskevaz"

Ovo vino je također među tri najpoznatija vina u Rusiji. Voskevaz, poluslatko crno vino - Armenski klasici. Piće se sastoji od grožđa "Akhtanak" i "Kakhet" koje se uzgajaju u vinogradima regije Aragatsotn (Armenija).

Vino je uravnoteženog i osvježavajućeg okusa, umjerene kiselosti. Završetak ostavlja baršunast, opor i slatko. Boja Voskevaza je rubin, ugodne arome s notama zrelih bobica. Savršeno za jela od janjetine i drugih mršavih mesa, kojima možete dodati slatko-kiseli umak. Za vino možete poslužiti grickalice iz zrelih sireva.

Na temelju mišljenja i ocjena, možemo zaključiti da su mnogi kupci voljeli svijetle okuse i bogatu aromu. Cijene vina počinju na 350 rubalja po boci. Prema kupcima, to je prihvatljiva cijena.