Najbolji deserti: nekoliko recepata

Kada razmišljate o desertu, mnogi navijači zdrave prehrane odlučno počinju tresti glavom - ne, takva hrana nije uključena u plan prehrane. Međutim, ovo mišljenje nije posve točno. Slatki kolač masnu kremu definitivno neće zadovoljiti svojim kalorijskim sadržajem, a od njega neće imati koristi, već dijetetski deserti od svježeg sira ukusna i zdrava. Osim toga, oni ne štete slici.

Slatki deserti s niskom kalorijskom masom: krema od bobičastog voća

Uzmi tristo grama mješavine bobica i dvjesto grama jagoda, bar tamne čokolade, sto pedeset mililitara prirodnog jogurta, dvjesto grama svježeg sira, pedeset mililitara kreme i šećera u prahu. Operite bobice. Miješajte dio jagode s mješavinom bobičastog voća, prethodno izrezati na kriške. Utrljajte sirovinu kroz sito, bičite kremu sa šećerom u prahu i dodajte. Masa bi trebala biti malo umiješana. Trećinu plodova ostavite po strani, a ostatak dodajte masi sira. čitav obrišite jagode šećerom prašak i pomiješati s jogurtom, čokoladu narezati na finom riblju i dodati umaku od jogurta. Ako želite, čokolada se ne može koristiti za desert je najviše dijetetski. Unaprijed stavite bobice u vaze za desert ili visoke čaše, zatim vrhnje za skutu, a na vrhu - umak od jogurta od jagode. Čak i ako takvi deserti od svježeg sira postanu čest gost na vašem stolu, nema potrebe za strahom za njihov izgled. Pogotovo ako koristite niske masnoće svježi sir i jogurt.

Sušeni deserti u pećnici: soufflé

Trebat će vam dvije žlice šećera u prahu, tri žlice šećera, dvjesto grama svježeg sira, žlicu kiselog vrhnja, žumanjak, dvije velike jabuke, vrećicu vanilinog šećera, tri bijela jaja i žlicu maslaca. Jabuke treba usitniti, dodati šećer i prokuhati na laganoj vatri. Skutu skuhajte sa žumanjkom i kiselim vrhnjem, isperite posudom za pečenje s maslacem i stavite tamo. Prolijte jabuke preko skute, pospite ih vanilnim šećerom i šećerom u prahu. Bjelila jaja Tući u hladnoj pjeni sa šećerom u prahu, staviti na jabuke i peći pola sata na temperaturi od 160 stupnjeva.

Slatki deserti

Ako želite probati topli desert, uzmite jabuku, četiri žlice šećera, tristo grama svježeg sira, dvije žlice vrhnja, tri jaja, limunov sok, škrob, jednu i pol žlice brašna, dvije banane, dva kivija i šaku grožđica. Umiješajte grožđice u kipućoj vodi. Ogulite i narežite banane, jabuku i kivi. Pospite voće s limunovim sokom. Odvojite žumanjke od bijelih i obrišite grubo sitno sito, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, žumanjcima, šećerom i brašnom. Trebali biste imati homogenu masu. Pobijedite bjelanjke sa šećerom i dodajte sirovu smjesu. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, stavite voće u posudu za pečenje, ostavite komad kivija, pospite škrobom i prelijte smjesu svježeg sira. Peći jedan sat. Prije posluživanja, ukrasite s odgođenim kivijem i grožđicama. Sladoledni deserti će sigurno biti čest gost dnevnog stola. Bon appetit!