Najbolji čaj

Pijenje kave kako bi se razveselilo već je ostatak prošlosti. Da, nitko ne poriče da kofein uzrokuje kratkotrajno povećanje energije i snage u tijelu, ali znanstvenici su odavno dokazali da visokokvalitetni, okrepljujući čaj podiže ton bolje i brže od kofeina. Prodavači čaja odavno su primijetili da su potrošači, a osobito mladi, zainteresirani za neke vrste čaja. Svoj izbor objašnjavaju činjenicom da se čaj brže probudi od kave ujutro. Zanimljiv argument, zar ne?! Pokušajmo to shvatiti.

Zašto čaj?

Interes potrošača za čajom nije nastao od nule. Kada su se na domaćem tržištu prvi put pojavili takvi čajevi kao što su “Te Guanin” i “Da Hong Pao”, kupac je shvatio da se razlikuju ne samo po neobičnom okusu, već i po zapanjujućem učinku.

U čaju visoke kvalitete postoji više od 700 korisnih elemenata u tragovima, od kojih većina utječe na mozak. Tein, koji se nalazi u čaju, po svojim je svojstvima sličan kofeinu, djeluje samo nježnije i ne nakuplja se u tijelu. Thein utječe na moždane centre koji su povezani s većom mentalnom aktivnošću. Pomaže poboljšati koordinaciju i ubrzati rad mnogih funkcionalnih područja mozga. U skladu s tim izaziva osjećaj vedrine, lakoće i smanjuje umor.

Također je vrijedno napomenuti da thein aktivira srčanu aktivnost i širi krvne žile, što vam omogućuje prijenos više kisika u moždane stanice. Stoga, postoji svaki razlog za tvrdnju da okrepljujući čaj pomaže u postizanju prethodno nepoznate jasnoće mišljenja.

O šteti kofeinu

Osvježavajući čaj je puno bolji od kofeina. U velikim količinama kofein iscrpljuje živčani sustav i povećava pritisak. Nakon kave, osoba osjeća kratkoročni val snage i jasnoće svijesti, a nakon toga dolazi do dugotrajnog zamračenja. Ovo je način kako potrošiti plaću u ranim danima, a zatim pokušati živjeti do sljedećeg isplate. Radost koja nosi kofein je sama plaća.

Osvježavajući čaj utječe na osobu drugačije. Omogućuje vam stalni učinak razjašnjavanja svijesti umjesto privremenih uvida. Djelovanje čaja se proteže na vrijeme. Korisni elementi u tragovima daju učinak koji se ne može dobiti iz kave. Osoba počinje oštro razmišljati, jasno, koncizno i ​​koncizno izraziti svoje mišljenje, ima ne samo nove ideje, već i razumijevanje kako ih implementirati. Ali najvažnija stvar je okrepljujući čaj koji donosi osjećaj smirenosti, a osoba ne žuri iz jedne krajnosti u drugu.

Crna ili zelena?

Kao što znate, zeleni čaj okrepljuje bolje, jer sadrži veću količinu vitamina C i antioksidanata. A ako morate odabrati, bolje je obratiti pozornost na klasične sorte, gdje ima puno mladih listova, koji sadrže veliku količinu theina. Među zelenim čajem, takve sorte kao što su “Silver Pearl”, “Yin Xiang” i “Lung Ching” su u dobroj potražnji.

Također, okrepljujući zeleni čajevi mogu biti začinjeni ili s dodatkom eteričnih ulja. Čajevi s eteričnim uljima nazivaju se kopljima, pozitivno djeluju na živčani sustav i smanjuju napetost.

Top šest

Dobar čaj pomaže ne samo ujutro da se probudi, već i održava osjećaj vedrine tijekom dana, izbjegavajući hiperstimulaciju živčanog sustava. Najbolji osvježavajući čajevi smatraju se:

• "Yin Zhen" ("Srebrna igla").
• Sencha Ariake.
• "Saint James".
• Earl Grey.
• "Darjeeling".
• Grand Yunnan Imperial.

Pojedinosti o ukusnom čaju: "Yin Zhen", "Sencha", "Saint James"

"Yin Zhen" - ovo je najbolja ocjena bijeli čaj. Napravljen je samo od prvog bubrega stabla čaja Dabicha. Ova sorta ima svježu aromu, slatkast i nježan okus. Dugo vremena ovaj čaj je korišten kao antipiretik i savršeno uklanja toksine iz tijela.

Sencha Ariake je zeleni čaj podrijetlom iz Japana. Uzgaja se na otoku Kyushu. Među svim sencha čaj mekša je, ima okrepljujući cvjetni miris, odmah energizira i ostavlja dugi retrookus.

"Sveti Jakov" - plemenit crni čaj od poznatih plantaža Cejlona, ​​boja je bakrena, a okus pića podsjeća na čokoladu.

Earl Grey, Darjeeling, Grand Imperial

Earl Grey je najukusniji crni čaj. Vjeruje se da je ova sorta nazvana u čast britanskog premijera Charlesa Grayja, koji je bio na toj dužnosti 1830.-1834. Prema izvorima, jedan putnik iz Kine poslao je grofu uzorak ovog čaja zbog činjenice da su britanski mornari spasili njegovog sina nakon brodoloma. "Earl Grey" - visokokvalitetni crni čaj s dodatkom voća i ulja bergamota.

"Darjeeling" - ili puno ime Darjeeling Margaret's Hope Second Flush. Ova vrsta crnog čaja naziva se i "čaj od šampanjca". Uzgaja se na Himalaji i oko grada Darjeelinga (Indija). Ova vrsta svjetla odlikuje se sofisticiranim muškatnim oraščićem, blago opornim okusom, popraćenim izvrsnim perjem cvjetne arome.

Grand Yunnan Imperial je piće izvorno iz Kine. Također se naziva "Mocha među čajevima" zbog vrlo mekane cvjetne arome i nježnog okusa. No, tu je i drugo ime - "Tea Surgeons." To se postiže zato što uporaba čaja vodi središnji živčani sustav osobe u stanje uravnotežene snage, izbjegavajući pritom prekomjernu stimulaciju i prekomjernu stimulaciju.

Učinak prve šalice

Za one koji žele osjetiti val vitalnosti nakon prve šalice, trebate obratiti pozornost na takve kineske čajeve kao što su Puer, Te Guanin ili Da Hong Pao, barem ove sorte je lakše pronaći na domaćem tržištu.

"Puerh" je najstariji vrsta čaja Možda su ga pili čak i kada se kineska civilizacija počela formirati. A to je jedini čaj koji se dugo ostario u umjetno stvorenim uvjetima, tako da će steći nove aromatske spojeve. Vjeruje se da općenito ima 1.700 aromatičnih spojeva, tako da ih je ovdje 300 sadržano u "Puer". Ovaj čaj čisti krvne žile i poboljšava pamćenje.

Čaj " Te Guanin" pripada kategoriji ulansa. Izrazito cvjetna aroma s medenim notama, dugo zadržava slatki okus.

" Da Hong Pao" se ističe svojim posebnim aromatičnim, okusnim i ljekovitim svojstvima. Može se kuhati mnogo puta i svaka sljedeća priprema neće biti slična prethodnoj.

Pa što okrepljujući čaj odabrati? To ovisi isključivo o individualnim preferencijama. No, predstavljeni čaj je potpuno različit od onoga što nazivamo čaj i pijemo svakodnevno. Nakon njega, osoba odmah dijeli svoj život na "prije" i "poslije".