Najbolje sorte kukuruza: karakteristike i značajke

Sorte sorti kukuruza omogućuju vam korištenje ove kulture u različitim smjerovima. Čim ne nazovu ovu hranjivu zrnu. Kukuruz se smatra drugim kruhom, kraljicom polja i žitaricama sa zlatnim žitaricama. Sve takve tvrdnje su istinite, a ta kultura zaista zaslužuje pozornost.

Povijest

nakon Christopher Columbus u Ameriku je donio prve uši kukuruza, kultura se vrlo brzo proširila u mnoge europske zemlje. U njihovim rodnim zemljama kukuruz se nazivao kukuruz. Zbog prehrambenih svojstava svojih cijenjenih stanovnika Njemačke, Italije i Australije.

Kukuruz je došao u našu zemlju tijekom rusko-turskog rata, nakon osvajanja Krima. Otok na kojem je kultura prvobitno uzgajana pripadala je Turskoj, pa je kukuruz isprva bio poznat kao turska pšenica. Od tog vremena, uzgoj kukuruza počeo je postupno dobivati ​​zamah. Sada se uzgaja u velikim količinama za kulinarske svrhe i za kućne potrebe.

Nutritivna vrijednost

Kukuruz se vrlo često koristi. Mladi se klipovi kuhaju i jedu vruće. Različite salate i druga jela izrađena su od konzerviranog graha. Zrela zrna su usitnjena u krupice i brašno. Postoje određene sorte koje se koriste za stočnu hranu. Korištenje kukuruza nije ograničeno na njegov okus. Biljni proizvod donosi velike koristi ljudskom zdravlju. Uši kukuruza bogate su proteinima i mastima. Osim vitamina C, B i E imaju i rezervu joda, željeza, bora, fluora, kalcija, fosfora i kalija.

Glavni tipovi

Naizgled poznata kultura ima nevjerojatnu raznolikost sorti. Postoje sljedeći tipovi kukuruza: škrobni, voštani, prskavi, silikatni, membranski, šećerni i slični zubima.

Nedavno je uzgojena ukrasna sorta kukuruza koja se ne smije jesti. Njegova prednost leži u izgledu grmlja i klipa. Kao opcija, ova vrsta kukuruza može biti korisna za uređenje prigradskog područja. Postoji niz kukuruza koji se smatra beskorisnim - to je banalan. To je iznimno rijetko, jer se uopće ne odnosi na gospodarstvo. Klipovi ove vrste emitiraju previše zrnaca ljusaka.

Korištenje različitih sorti kukuruza na farmi

Vrste silikatnog i dentarnog kukuruza smatraju se univerzalnim. Vrlo su popularni u poljoprivrednoj industriji. Zbog visokog sadržaja škroba i niske praškastoće, ove sorte kukuruza su vrijedna hrana za životinje. Ali svojstva žitarica omogućuju ljudima da ih koriste u hrani. Kuhani kukuruz ima dobre ukuse i nutritivne kvalitete. Sjemenke silikatne sorte su glatke i okrugle, a u obliku udubljenja dugačke i spljoštene. Sorte kukuruza kremena se koriste za izradu pahuljica i svih vaših omiljenih štapića. Ovdje su neke od ovih varijanti:

• Syngenta. Europska sorta kukuruza uspješno je aklimatizirana i aktivno je uzgajaju ruski poljoprivrednici. Stočne farme ga koriste za proizvodnju hranjive hrane. Plodan izgled pripada ranim razredima kukuruza.
• Pioneer. Silikatna vrsta kukuruza s visokom otpornošću. On se ne boji proljetnih mrazeva, pa čak i kasnih mrazeva, ako su uši dostigle konačnu zrelost. Zbog tih svojstava na farmama, kukuruz je najpopularnija sorta. Sjemenke kukuruza, kao što je i trebalo očekivati, imaju pristojnu cijenu.
• Duh. To je nepretenciozan hibrid, koji je neranjiv za gljivične i druge bolesti, a također nije podložan štetočinama. Smatra se jednim od najproduktivnijih i nepretencioznih sorti. Duh obično prenosi preventivne postupke koji se provode pomoću insekticida.

Škrobni kukuruz se široko koristi u industriji. Sastav žitarica je 75% škroba. Biljka ima sjeme s glatkom površinom i labavom strukturom, oblik je okruglog oblika. Od kukuruza dobiti alkohol i škrob. Kultura se odnosi na srednje i kasne sorte zrenja.

Postoji mnoštvo kukuruza s crvenim žitaricama. Njihova boja varira od tamnocrvene do crne. Kukuruz je bogat antioksidansima, pa je uključen u prehranu. Tamno kestenjasti kukuruz ima mnoga potrebna svojstva koja normaliziraju metaboličke procese u ljudskom tijelu.

Postoji još jedna podvrsta kukuruza, koja se zove voštana. To je modificirana sorta nazubljenih vrsta, čije sjemenke imaju dvoslojnu ljusku. Vani izgledaju kao kapljica voska, a iznutra su praškaste, ljepljive strukture. Ova svojstva sjemena imaju zbog sadržaja amilopektina.

Sorte za očuvanje

Na polici svake trgovine u lijepo uređenim konzervama uvijek možete naći kukuruz. Očuvanje takvih žitarica i priprema jela od njih dobivaju na popularnosti. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je posebna vrsta kukuruza skrivena iza limenke - Bonduelle. U stvari, to je ime marke, budući da se za proizvodnju ovog proizvoda koriste razne vrste ove biljke. Odaberite najbolje sorte kukuruza, od kojih većina pripada francuskim hibridima. Sličan asortiman proizveden je pod brendovima "Eco" i "Vernet".

Hranjiva zrna hibrida su uglavnom bijela i duguljastog oblika. Kukuruz je poznat po izvrsnom okusu. Izabrani prazni dijelovi napravljeni su od slatkog kukuruza. Vrste takvih hibrida opisane su u nastavku.

slatko

Hibridi se razlikuju po raznolikosti i veličini zrna. Oni daju velikodušne prinose i otporni su na bolesti, ali imaju kratku vegetacijsku sezonu. U kuhanju se koriste zbog visokog sadržaja glukoze i niskog sadržaja škroba.

Najčešće vrste kukuruza šećera:

• Dobrynya do usta ima visoku (170 cm). Biljka je nepretenciozna prema vrsti tla, ima povećanu otpornost na hrđu, mozaik i uvenuće. Klipovi su vrlo veliki i odlikuju se ranim sazrijevanjem. Žitarice imaju visoku sočnost, vrlo slatku.
• Gurmanska 121 - s acharna sortom s visokim prinosima i otpornim imunitetom na bolesti. Plodonosno razdoblje je kratko. Hrana se primjenjuje u fazi zrelosti mlijeka.
• Rano zlato 401 - n od obrasle kulture s ušima srednje veličine. Od sorti kukuruza, čiji je opis gore naveden, razlikuje se po dužem vegetacijskom razdoblju. Tijekom cijelog razdoblja razvoja gotovo da nije izložen gljivičnim i bakterijskim bolestima.
• Duh F1. Ova sorta se uzgaja rassadny način, tako da su prve žitarice uklonjene nakon 30 dana. Kukuruz ima dugi klip i visok sadržaj šećera.

Ova divna zrna mogu biti uključena u takozvanu sortu kukuruza Bonduel.

rano

• Jubili F 1 - s rijetkom ranom sortom, iz koje se može očekivati ​​dugotrajno plodonošenje. On će oduševiti klipove do jeseni. Žitarice - velike s tankom ljuskom, opremljene s 18 redova. Uši - dugačke oko 23 cm, sorte otporne na viruse. Kukuruz se koristi za zamrzavanje i kuhanje.
• Trofej F 1 - za kukuruz sa zlatnim žitaricama, nevjerojatno ukusan i sladak. Masa klipa može doseći više od 200 g, a njihova duljina je oko 22 cm. Sorta se odlikuje preuranjenošću i stabilnošću. Pogodno za očuvanje.
• Orijentir F 12. Grmovi - visoki, daju dva klipa srednje veličine. Razlikuje se visokim prinosima, dobrim imunitetom i izvrsnim okusom žitarica. Posebnost sorte je dugotrajno skladištenje žitarica. Hibrid ima dugačak sezone rasta.

prasak

Često su posjeti kazalištima i drugim mjestima rekreacije popraćeni voljenom kokicom djece i odraslih. I takva poslastica toliko je raznolika da svaki posjetitelj može birati prema vlastitom ukusu. Krivac tako ugodne zabave je pucanje kukuruza. Ona se razlikuje od ostalih vrsta kukuruza u obliku žitarica.

Izgledaju kao riža ili biser ječam. Evo nekoliko vrsta takvih kultura:

• Vulkan. Činjenica da je sorta najprikladnija sirovina za pripremu kokica dokazuje se njezinim nazivom. Grmovi ove biljke sposobni su za veliki povratak. Oni dostižu visinu od 2 m i imaju duge uši (22 cm). Posebnost sorte je što se savršeno prilagođava klimatskim uvjetima i otporna je na oštećenje bakterija. Žitarice - žute poput riže.
• Zeya se odnosi na rane sorte kukuruza. Grmovi - srednje visine sa zrnima oko 20 cm, boje crne boje. Ali može se promijeniti ovisno o vremenu. Ako u ljetnom razdoblju ima malo padalina, kukuruz postaje tamniji.
• Pop-Eats je mali usjev s srednjim klipa. Biljka ima dobar imunitet. Po svojim svojstvima nije inferiorna drugim vrstama koje čine kokice. Kukuruzno zrno sorte Burst-Lopa ima žutu boju.

Nekoliko savjeta o rastu

Možda će, nakon uvođenja informacija o sorti kukuruza, vrtlari htjeti zasaditi usjeve na svojoj parceli. Iako se biljka smatra poljem, često se uzgaja u vrtu. Prije svega, zapamtite da je kukuruz kultura koja voli toplinu. Za normalnu klijavost sjemena temperatura ne bi trebala biti niža od + 10 ^o C, a najoptimalnija bi trebala biti + 22 ^o C. U mnogim aspektima to ovisi o izboru sorte.

Pa, kada je u vrijeme formiranja klipa na ulici toplo vrijeme. S hladnim pucketanjem neće se dobro razviti, a vrtlar će doživjeti značajno smanjenje uroda. Tijekom cvatnje može se provesti pomoćno oprašivanje. To se postiže trešenjem cvatućih metlica biljke. Ova tehnika pridonosi boljem zrnu. Tijekom cijelog razdoblja cvjetanja, koje traje 10 dana, takve radnje se provode 2-3 puta.

Sadnja kukuruza

Kukuruz voli svjetlo. To podrazumijeva ne samo odabir pravog mjesta, već i poštivanje potrebne udaljenosti između biljaka. Previše guste nasade neće spriječiti ulazak sunčeve svjetlosti, a biljke će početi dosezati. Udaljenost između redova treba biti 60 cm, a između grmlja - 30. Plodna lagana tla pridonijet će pravilnom razvoju biljke. Kukuruz ne podnosi teške ilovače. Kukuruz šećera ne podnosi previše mokra i začepljena područja.

briga

Kukuruz pripada biljkama otpornim na sušu. To znači da je treba umjereno zalijevati. Uz obilno zalijevanje, biljka može zaraziti gljivičnu bolest. Zbog nedostatka vlage, mliječna faza klipa proći će prebrzo, a kukuruz će postati tvrda i neukusna. To će utjecati na formiranje zrna - gornji dio klipa ostaje gotovo prazan. Kultura dobro reagira na složena gnojiva. Pozitivan rezultat daje smjesu superfosfata (10 g), kalijev klorid (20 g) i amonijev nitrat (30 g). Kukuruz je zahtjevan za dodatnim hranjenjem u prisustvu molibdena i cinka. Uvođenje potonjeg će ga zaštititi od bolesti.

Uzgoj hibridnih sorti

Elite vrste kukuruza sadrže najbolje karakteristike najodrživijih i najvrjednijih vrsta. Zahvaljujući uzgojnim dostignućima širom svijeta, postoji oko 250 vrsta sorti kukuruza. Neke od njih mogu se uzgajati u dacha parceli, a svaki zaljubljenik u poljoprivredu može odabrati onu koju voli.

U našoj zemlji, biljka je narasla neobična za njega metodom - sadnica. Žitarice sorte hibrida kukuruza posijane u kutije, kao i druge povrće uzgaja sadnica. Nakon presađivanja u tlo, kukuruz treba zalijevati, a lišće navodnjavati.

zaključak

Znatiželjni vrtlari vjerojatno će biti zainteresirani za barem neke vrste kukuruza. Karakteristike opisane u članku omogućuju vam da odaberete raznolikost prema svrsi i osobnim preferencijama. Kukuruz je jedna od rijetkih biljaka koja se može tako široko koristiti u različitim područjima gospodarstva. A ako se sjetite njegovih korisnih svojstava, ovaj proizvod nema cijene.