Najlakši i najlakši recept za palačinke s kvascem

Tijesto za palačinke od kvasca iznenađujuće i lako mijesiti. Osim toga, takvi su proizvodi posebno ukusni kada se napune crvenim kavijarom ili drugim proizvodima. Prije nego što stavite kavu za palačinke, ne zaboravite da će biti puno hranjiviji od sličnog jela od kefira ili mlijeka.

Kvasac Palačinka Recept: Sastojci za gnječenje tijesta

• voda za piće (kuhana i ohlađena) - jedno fasetirano staklo;
• suhi kvasac - pola male žlice;
• tri posto mlijeka - tri fasetirane čaše;
• šećer - četiri velike žlice;
• maslac - jedan paket (za oblaganje deserta);
• jodirana sol - nekoliko malih žetona;
• pileće jaje - jedan ili dva srednja komada;
• biljno ulje - devedeset mililitara (za pečenje deserta);
• pšenično brašno - šest stotina grama;
• suncokretovo ulje - tri žlice za desert.

Palačinke na suhom kvascu: proces gnječenja tijesta

Da bi se takve palačinke dobro pripremile u tavi, iznimno je važno pravilno mijesiti podlogu. Dakle, u enameled zdjelu ili tavi, morate sipati jednu fasetiranu čašu ohlađene kipuće vode i tri čaše od tri posto mlijeka. Treba ih pomiješati, zagrijati na vatri, a zatim zaliti pola male žlice suhi kvasac, malo šećera i nekoliko žlica brašna. Zatim, proizvode treba odvojiti za dvadeset minuta. Za to vrijeme u loncu bi se trebala formirati opara na koju ćete kasnije morati dodati jedno tučeno jaje, nekoliko štapića jodirane soli, ostatke šećera, tri žlice za desert suncokretovo ulje i pšenično brašno. Svi sastojci su potrebni za miješanje velike žlice, a zatim staviti na toplo mjesto za četrdeset minuta. Tijekom vremena tijesto ponovno treba miješati, dodati mu malo vode za piće i još pola sata ga ostaviti blizu baterije.

Kiseli recepti za palačinke: proces desertnog prženja

Nakon što baza za palačinke u potpunosti dosegne i poprimi viskoznu teksturu, odmah je počnite peći. Da biste to učinili, trebate uzeti veliku tavu promjera, ulijte malo biljnog ulja, a zatim zagrabite tekuće tijesto s pola žlice i ulijte ga u crveno vruće jelo kružnim pokretima. Kada dno palačinke postane potpuno rumeno, a vrh je prekriven višestrukim rupama, potrebno ga je okrenuti uz pomoć lopatice. Po analogiji, pržili su sve ostale palačinke.

recept Palačinke s kvascem: ukras za desert

Da bi palačinke bile ukusne i sočne, moraju se premazati maslacem. Za ovo ulje za kuhanje preporuča se lagano istopiti na parnoj kupelji, a zatim ga, pomoću četke, nanijeti na obje crvene površine deserta.

Kvasac Palačinka Recept: Pravilno Doručak Posluživanje

Palačinke poslužite na stolu u toplom ili toplom obliku, zajedno s jakim čajem, cvjetni med džem, džem ili kiselo vrhnje. Također je vrijedno spomenuti da, po želji, mogu biti punjene mljevenim mesom, svježim sirom, kavijarom itd.