Najlakši recept za piletina srca

Mesna jela temelj su srdačnog ručka. Oni sadrže potrebnu količinu životinjskih proteina za stabilan rad cijelog organizma. Međutim, ne samo da su riba i fileti vrijedni vaše pažnje. Mnoge obitelji preferiraju kuhati piletina srca. Pržene ptice (npr. Želuci) često su u kuharicama. Mogu se dodavati u prve tečajeve i čak mesne salate. Stoga se pileća srca smatraju univerzalnim proizvodom. U kombinaciji s povrćem, oni predstavljaju sjajan kulinarski remek-djelo. Međutim, vrlo je jednostavno kuhati. Takvo jelo se može poslužiti i na svečanom stolu. I trebat će nam malo vremena da ga stvorimo.

Kuhanje pilećih srca. Odabir proizvoda

Rezervirajte unaprijed sljedeće sastojke:

• pileća srca (1 kg);
• velike mrkve (1 komad);
• srednja žarulja (1 komad);
• pola čaše paste od rajčice, kečapa ili soka (svježe rajčice);
• voda;
• začini ako je potrebno.

Stvorite kulinarsko remek-djelo

Ako ste kupili smrznuti proizvod, najprije ga morate odmrznuti. Inače će se u posudi pojaviti višak tekućine, a vrijeme kuhanja će se značajno povećati. Dakle, dok se glavni dio posude odmrzava, možete nastaviti s prženjem povrća. ovo piletina srca recept ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Međutim, ovdje možete dodati. slatke paprike, kao i svježe ili čak slane rajčice. Kao rezultat toga, okus gotovog jela će se donekle promijeniti, ali ne na gore. Ne bojte se eksperimentirati u kuhinji. Samo probajte umak koji će okusiti srce.

Postupak kuhanja

Najprije stavite sjeckano povrće u tavu. Oni će činiti osnovu ukusnog umaka. Uostalom, naš recept za piletina srca podrazumijeva prisutnost ne samo mesnih proizvoda. Odabrano povrće ne smije se rezati na male komadiće. Tako će se bolje osjetiti u gotovom jelu. Mrkva bolje izrezati na kriške. Nemojte koristiti velike količine suncokretovog ulja za prženje. Povrće će napraviti svoj vlastiti sok, a antena će se pokazati kao dijetalna. Pirjajte bazu za umak sve dok komadi nisu mekani, a luk je transparentan. Slijedi red srca. Pažljivo ih položite na tavu i malo popržite na obje strane. Kao što možete vidjeti, ovaj recept s piletinom ne uzima puno vremena. Mogu se kuhati 1-1,5 sati. Sve što je u tavi, moraš se rastati umak od rajčice, tijesto ili sok. Međutim, svježe ili slane rajčice mogu ih zamijeniti. Usredotočite se na ukuse vaše obitelji. Ako je potrebno, možete papar i sol. Također je preporučljivo dodati sitno sjeckani češnjak. To će jelu dati posebnu pikantnost i neobičan okus.

Značajke procesa

Gulite gomolju pola sata, bez pokrivanja tave. Umak treba zgusnuti i postati više viskozan. takva piletina srca recept priuštiti čak i početničku ljubavnicu. Zapamtite da ovaj mesni proizvod značajno gubi volumen tijekom procesa kuhanja. Stoga ne brinite da srca zauzimaju većinu tava. Uskoro će se riješiti viška tekućine, a sve što je u posudi postat će jednako.