Recept za kuhano povrće bez mesa

Jednostavna i ukusna jela

Recept za pirjano povrće je iznimno jednostavan i lagan. Uostalom, takvi se proizvodi obrađuju na plin za samo trideset do četrdeset minuta. Međutim, to je napomenuti da prije kuhanja povrća s malom količinom vode, oni bi trebali biti dobro oprati i sjeckani.

Kuhanje kuhanog povrća: neophodni sastojci

• zrele rajčice - dva komada;
• mladi krumpir - tri srednje gomolja;
• svježe mrkve - jedna velika stvar;
• bijeli kupus - pola male vilice;
• lovorov list - jedan ili dva komada;
• mast od majoneze - osamdeset grama;
• svježi krastavac - dva mala komada;
• mljeveni papar - po želji;
• svježe zelje - za ukrašavanje gotovog jela;
• pitka voda - dva naočala;
• srednja žarulja - dva komada;
• jodirana sol - puna mala žlica;
• patlidžan mlad - tri male stvari.

Jabuka povrća Recept: Prerada hrane

Osnova za pravilnu pripremu takvog jela je temeljita priprema svih vrsta povrća. Stoga je potrebno uzeti tri srednje gomolje novi krumpir, jedna velika mrkva i par malih luka. Svi sastojci trebaju biti dobro oprani, ukloniti ih iz kore i ljuske, a zatim iseckati na kolutove i krugove debljine ne više od 0,7 cm. Zatim morate usitniti bijeli kupus na tankoj slami. U slučaju da rajčica, krastavac i patlidžan imaju gustu koru, onda je poželjno da je se riješite. Ako nema takvog problema, onda ih treba jednostavno prati i sjeckati u tanke krugove.

Recept za kuhanje povrća: posude za toplinsku obradu

Za pripremu takve večere najbolje je uzeti veliku i duboku tavu. Stoga je potrebno posuditi u posudu jednu fasetiranu čašu pitke vode, a zatim joj natočiti isjeckan luk, bijeli kupus, jodiranu sol i dva slomljena komada. lovor. Nakon deset minuta ključanja, ovi sastojci zahtijevaju nanošenje sljedećih proizvoda: patlidžana, krumpira, mrkve, krastavaca i rajčica. Svaki sloj se preporuča malo začiniti solju, a povrh cijelog jela još jednom napuniti čašu pitke vode i ostaviti da se kuha trideset minuta.

Pirjani povrće Recept: Pravilno posluživanje

Deset minuta prije uklanjanja posuđa s povrćem iz plinskog štednjaka preporuča se dodati malo masne majoneze i crnog papra. Zatim, uz pomoć lonca, stavite gotovu posudu na tanjure i predajte je članovima obitelji zajedno s raženim ili pšeničnim kruhom. Također je vrijedno napomenuti da je takav ručak poželjno obilan posut sjeckanim svježim biljem.

Korisni savjeti

1. Jela s povrćem mogu se kuhati sa ili bez mesa. U slučaju da odlučite napraviti čisto vegetarijanski ručak, onda je ovom jelu najbolje dodati majonezu, inače će ispasti previše blagi.
2. Osim gore spomenutog povrća, tijekom kuhanja možete dodati i druge proizvode za kuhanje (tikvice, Bugarski papar zeleni luk, bundeve, celer, kiseli krastavci, brokula itd.).