Hrskavi desert
Vafli - vrlo ukusna zakuska za čaj ili kavu. I djeca i odrasli ih jako vole. Slatki, mirisni, s toplinom, s toplinom, također su dobri jer se lako zagrijavaju i savijaju, uzimajući na hlađenje oblik koji su dobili. Ova korisna značajka omogućuje vam da ih koristite ne samo kao kolačiće, nego i kao jestive posude ispunjene punjenjem.
Recept je tradicionalan
tradicionalan recept za vafl za peglu od vafla bez komplikacija. Da bi ih napravili trebate sljedeće proizvode: četvrtinu šalice maslaca, tri četvrtine granuliranog šećera ili praha, četiri jaja koja trebaju samo proteine, i tri četvrtine šalice pšenično brašno. Dakle, da biste dobili grickalice za vafl željezo, morate rastopiti maslac, ulijte šećer, zatim pretući jaja i dobro promiješati. Smjesu pomiješati s brašnom, po mogućnosti prosijati. Nakon temeljitog miješanja, gotova tijesta bi trebala biti malo vodena. Dobivena masa se izlije na površinu grijane željezne vafle, zatim se gornji poklopac zatvori. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi kućnog aparata. U svakom slučaju, to je samo nekoliko minuta i uvjetno je naznačeno u uputama za uporabu. Dakle, iako kažu da je prva palačinka kvržica, za pripremu hrskavih vafli za vafl željezo s teflonskim grijaćim površinama nije težak zadatak. Nakon ekstrakcije treba odmah dobiti konusni ili cilindrični oblik.
O punjenju
Bez punjenja, recept za vafel za vafle je nepotpun. Kao takav, može biti uobičajeno kuhano kondenzirano mlijeko, vrhnje ili proteinska krema, kao i složenije kompozicije. Glavna stvar je da je okus u skladu s tijesto, a dosljednost ne krši hrskav svojstva.
Zračni vafli
Postoji i složeniji recept za vaflne cijevi za peglanje vafla. Namijenjen je većem broju ljudi koji jedu, pa ćete za pripremu deserta trebati 1/2 kg prosijanog brašna, 250 g maslaca, istu količinu granuliranog šećera, 6 jaja, malo vanilin šećer, mlijeko i, po želji, malo limunove korice. Redoslijed je sljedeći: ovaj put maslac nije samo rastopljen, već i tučen, a zatim šećer, sol, vanilija i izlijte u njega i ponovno pomiješajte. Odvojeno, trebate premazati žumanjke bez proteina dok se ne pojavi pjena. Dodajte brašno onoliko koliko se dobije dobivena smjesa, zatim je razrijedite mlijekom do viskozne i blago viskozne konzistencije. Vjeverice također ulaze u posao, trebaju ih šibati i dodavati kao konačni dodatak uz obrisanu limunovu koricu. Takav recept za vaflne cijevi za kolačić za vafle jamči posebnu poslasticu okusa i lakoće.
Voćni vafli
Za one koji ne vole previše slatka jela, izumljeni su drugi recepti za ovaj prekrasni hrskavi obrok. Evo, na primjer, recept koji govori o tome kako napraviti vafle u kolaču od vafla s jabukama ili drugim voćem. Svi sastojci su gotovo isti kao u prethodno opisanim slučajevima, ali u sastavu tijesta postoje plodovi koje treba zgnječiti ili protrljati, a možete dodati mnogo manje šećera. Domaćice koriste bilo kakve darove vrtova - i trešnje, i dunje, pa čak i egzotične kivije. Nitko ne bi nazvao takve slatke kanale.