Termometar za mjesečinu: vrsta, izbor, ugradnja

Oba tržišta i internetske stranice pune su ponuda domaće mjesečnice. Utječe na njihovu različitost. Ovdje i apparatik litara za 10-12 bragi i mogućnosti za 30-40, sposoban za par dana da osiguraju "autorska prava" proizvode dobru zemlju vjenčanje.

Osim veličine, veliki broj opcija u obliku, konfiguraciji, kao i pružanje raznih dodatnih opcija. No, termometar za mjesečinu u modernoj verziji je uobičajeniji. Čak i najjeftiniji i najjednostavniji modeli opremljeni su instrumentima za mjerenje temperature.

Koja je potreba za termometrom u aparatu za mjesečnicu, ovaj dio je nužan, ili samo lijepa stvar - razlog da proizvođač podigne cijenu svojih proizvoda?

Malo kemije (obrazovni program za krijumčara)

Kako bi se slobodnije kretali u stvaranju mjesečine, uključujući i odlučivanje zašto je termometar potreban za mjesečinu, vrijedi se malo prisjetiti školskog tečaja kemije zasićenih ugljikovodika.

Prvi u njihovoj seriji je metan, njegova formula CH4 je ugljikov atom okružen s 4 vodikova atoma.

Ukloniti atom vodika (H) i umjesto toga umetnuti hidroksilnu skupinu (OH). Tako smo dobili prvi alkohol, dok istina ne pije - metil (najjači otrov).

Drugi u nizu zasićenih ugljikovodika je etan, to je jedna ugljikovodična veza duža od svog prethodnika.

Etanski alkohol se dobiva etil - onaj koji se nalazi u svim alkoholnim pićima.

Nadalje, na popisu, produljenje sa svakim imenom za jednu CH ₂ vezu, su propan (s propilalkoholom), butan (butil alkohol), itd.

Kako je mjesečina

Radnici koji nam opskrbljuju i jaka i slabo alkoholna pića su obični kvasci. Njihova fiziologija je strukturirana tako da apsorbira šećer (hranivši se njime), proizvodi alkohol kao otpadne proizvode.

Otpadna kaša nije ništa drugo nego mješavina alkohola i vode, s jačinom od oko 14-16%. Tijekom sublimacije dolazi do djelomičnog razdvajanja na frakcije, a proces se temelji na razlici između točaka vrenja komponenti. Alkohol počinje pretvarati u plin na mnogo nižoj temperaturi od vode, a kad se braga zagrije, on je prvi koji najprije počinje isparavati. Pare se hladi i ponovno pretvaraju u tekućinu.

Stoga postaje jasno da je termometar za mjesečinu potreban kao sredstvo za kontrolu temperaturnog režima procesa destilacije.

Glavni princip čišćenja

Za čitatelje koji nisu upoznati s dobrim mjesečevim zvukom, može postojati predrasuda o ovom piću. Vrlo često, mjesečina ima loš okus i neugodan miris. Ali ovdje je samo u vještini moonshineera. Dobra mjesečina ima ugodan miris hmelja i to (i to s tvrđavom od 40%) može se tiho popiti u malim gutljajima.

Što je tajna? Postoji mnogo načina čistačica, ali prva bi trebala biti odsijecanje takozvanih "repova". Kakve su to životinje?

Problem je što se tijekom rada kvasac proizvodi, nažalost, ne samo etilni alkohol, u spremniku se malo pojavi metil alkohol i propil. Oba su otrova, osobito metanol, ubojica čak iu najmanjim dozama.

Kako biti? Koristite fizička svojstva tih tvari, odnosno razliku u njihovim točkama vrenja:

• metanol - 64 ° C;
• etanol - 78 ° C;
• propanol - 96 ° C.

Kada kupite termometar za mjesečinu, cijena uređaja će se neznatno povećati. Ali, naoružani njima, klizač može izbjeći nepoželjne i štetne nečistoće od ulaska u konačni proizvod.

Kako izmjeriti temperaturu procesa, mjesto postavljanja termometra

Ne bi bilo suvišno reći da se mjesečina u procesu utrke potpuno razlikuje od pića načinjenog po principu frakcionalnosti (odabrano u temperaturnom rasponu od 78 ° -85 ° C).

Dio proizvoda koji izlazi iz hladnjaka na temperaturu do 78 ° C posebno je opasan, to je prava muha u kremi koja kvari cijeli proizvod. Dio monshine, proizveden na temperaturi iznad 85 ° C, skuplja se, ali se ne koristi kao piće, već se prelije u sljedeću seriju kaše prije sublimacije.

A ovdje je prvi pomoćnik dobrog mjesečnika termometar za mjesečinu. Gdje instalirati osjetljivi dio uređaja tako da se njegovo svjedočenje može sigurno voditi?

Većina proizvođača mješavina proizvodi termometar u gornjem dijelu isparivača ili u cijevi koja vodi do isparivača. Sinkers na forumima se slažu da je to posebno mjesto na uređaju najtočnije opisuje temperaturni način sublimacije.

Primjena u klasičnim termometrima

Prilikom odabira uređaja treba prije svega obratiti pozornost na njegove karakteristike kao što je temperaturni raspon u kojem djeluje. Poželjno je da gornja šipka nije bila niža od 120-130 ° C.

U tom smislu, elektronički ili bimetalni termometar naravno, poželjno je za mjesečinu. Međutim, mnogi, osobito improvizirani uređaji, opremljeni su klasičnom živom ili alkoholni termometri. Važno je napomenuti da su oni, osobito stari sovjetski godina puštanja, vrlo točne i pouzdane, njihov vijek trajanja je neograničen.

Postoji samo jedan "ali" - krhkost stakla, koja, recimo, elektronički termometar za mjesečinu ne pati. Ugradnja živinog termometra zahtijeva značajno ponovno postavljanje uređaja. Na zid je postavljeno posebno staklo i unutar njega je postavljena cijev za termometar. To je potrebno kako za sigurnost samog termometra, tako i za zaštitu od prodora žive u nju, ako je staklo i dalje slomljeno ili slomljeno.

Najlakši izbor će koštati, što je čudno, najskuplji. Dobra naprava za živu koja može izdržati temperature do 120 ° C koštat će najmanje 3.500-4.000 rubalja. A to je bez uzimanja u obzir uređaja za ugradnju (staklo).

Bimetalni termometar

Takav uređaj radi na principu toplinskog širenja. Dvije ploče materijala s različitim koeficijentima toplinskog širenja pouzdano su međusobno zalemljene. Očito, kako se temperatura mijenja, tako će se dvostruka ploča deformirati. Položaj igle termometra ovisi o njegovom stupnju. Jednostavno je.

Bimetalni termometar za mjesečinu je božji dar: može se jednostavno postaviti bilo gdje, ne boji se udaraca i udaraca (poput žive), ne zahtijeva mijenjanje baterija ili priključivanje na električnu mrežu. Nedostatak bimetalnog termometra je njegov ograničeni resurs, nakon nekog vremena njegova očitanja počinju se razlikovati od istine.

Takav uređaj možete kupiti za 5 USD na jednoj od kineskih internetskih stranica. No, bolje je ne pokvariti instalacije rupa moonshine. Bimetalni termometar, prema svjedočenju koje možete navigirati u proizvodnji domaćih pića, bit će u iznosu od oko 2.000 rubalja.

elektronika

Elektronski termometar za mjesečinu vrlo je pogodan za primjenu. Djeluje na principu promjene električnog otpora nekih materijala pod utjecajem temperature. Snaga elektronike je u tome što se sam uređaj može instalirati na sigurno (ne vruće) mjesto, au zoni u kojoj trebate mjeriti temperaturu stavite samo sondu. To je obično mala metalna cijev.

Jedini nedostatak koji ima digitalni termometar za mjesečinu - potrebu za izvorom električne struje. No, cijena normalnog radnog uređaja s točnošću mjerenja od 0,1 ° C iznosi oko 1500-2000 rubalja.

Bezkontaktna infracrvena veza

Naravno, najnapredniji od navedenih termometara za mjesečinu. Djeluje tako što snima i mjeri razinu infracrvenih zraka koje zrače iz objekta. Cijena takvog uređaja bit će u rasponu od 1000-2000 rubalja.

No, samozaposleni trkači s iskustvom ne preporučuju bezkontaktne termometre, jer se temperatura spremnika s vanjskom kašom i temperatura pare (koje nas zanimaju) mogu značajno razlikovati. A cijena problema je ili pogoršanje kvalitete pića, ili neopravdani "proizvodni" gubici.