Viburnum bobica: korisna svojstva, uporaba i kontraindikacije

Sastav viburnuma

Kalina se nalazi u šumskim zonama Sibira i europskom dijelu naše zemlje. Grm počinje cvjetati krajem proljeća, a bobice se mogu beriti krajem kolovoza. Kalina sadrži oko 30% šećera, oko 5% organskih kiselina, pektin, vitamine (C i P), tanine, katehine, antocijanine, itd. Plodovi korisnog grmlja mogu se koristiti svježe ili osušeni, ili možete. samo zamrznuti, dok se kvalitativni sastav ne mijenja.

Svojstva viburnuma

Viburnum bobica, korisna svojstva koja su neiscrpna, može se koristiti u obliku izvaraka, čajeva, infuzija, itd. Lišće također ima terapijski učinak, oni sadrže puno askorbinske kiseline. Kora grmlja koristi se u medicinske svrhe kako bi se zaustavilo unutarnje vrste krvarenja. Narodni iscjelitelji poštuju biljku Viburnum. Njegova blagotvorna svojstva koriste se u borbi protiv grčeva, boli, vrućice, osim što viburnum ima smirujuće, iskašljavajuće, diuretičko i adstrigentno djelovanje.

Viburnum sok, korisna svojstva

Kalina i sok iz nje koriste se u liječenju raznih bolesti. Njegove koristi su neophodne za cijeli organizam i sustave općenito. Viburnum sok je u stanju smanjiti i regulirati tlak, vratiti ispravan srčani ritam, ima aktivan diuretik i choleretic učinak. Osim toga, svježi sok čisti krv kolesterola, smanjujući time rizik od ateroskleroze. Antikancerogeni učinak i borba protiv alergijskih reakcija također su posljedica viburnuma. Sok od svježeg bobica savršeno pomaže kod prehlade, čireva, kolitisa, bronhitisa, itd. Dodavanje meda u sok od viburnum omogućuje primjenu smjese na liječenje čireva i akne.

Sakupljanje viburnuma

Da bismo se nosili s iznenadnom bolešću u bilo koje doba godine, trebamo viburnum. Korisna svojstva grmlja nisu izgubljena u procesu berbe. Viburnum cvijeće suši na visokoj temperaturi, oni su pohranjeni ne više od dvije godine. Plodine se beru samo zrele, mogu se sušiti u pećnici do stanja tvrdoće. Kora se uklanja iz grmlja u rano proljeće, suši na svježem zraku, skladišti se ne više od četiri godine.

Kuhanje soka iz viburnuma

Sok iz bobica viburnuma karakterizira kiseli okus i gorčina, koju je lako ukloniti dodavanjem šećera ili meda tijekom procesa kuhanja. Uklonite gorčinu i pomognite unaprijed zamrznuti bobice. Da biste dobili bobice iz Viburnum, bobice se operu u hladnoj vodi, neka se osuši malo, a zatim početi nježno iscijediti van. Kućište bobičastog voća također je vrlo gorko, stoga ne smijete primijeniti silu tijekom procesa centrifuge. U rezultat volumen soka dodati istu količinu šećera, izlio u čiste staklenke i čvrsto zatvorena s poklopcem. Dakle, lijek je spreman, gdje je Viburnum uzeti kao osnova, korisna svojstva koja nemaju cijenu.

Kontraindikacije za korištenje viburnum

Ali ne samo terapijski učinak ima viburnum. U njemu se kombiniraju korisna svojstva i kontraindikacije, kao u bilo kojem drugom prirodnom lijeku. Kod gastritisa visoka kiselost upotreba viburnuma je strogo zabranjena, jer se stanje pacijenta u velikoj mjeri može pogoršati. Osobe s hipotenzijom je nepoželjno koristiti drogu na temelju viburnuma dugo vremena. U bolesti genitourinarnog i bubrežnog sustava, povećana zgrušavanja i gihta, viburnum je također kontraindicirana.